# How To Start A Whiskey Brand In India | Ft. Shivam Ginglani | Nitin Joshi

## Метаданные

- **Канал:** Nitin Joshi
- **YouTube:** https://www.youtube.com/watch?v=oS_iKF4B5eI
- **Дата:** 06.05.2026
- **Длительность:** 1:48:00
- **Просмотры:** 5,943
- **Источник:** https://ekstraktznaniy.ru/video/50924

## Описание

In today's episode, we sit down with Shivam Ginglani, Founder of Woodsmen Mountain Whiskey, one of India's boldest new-age whisky brands built from the ground up, from Himachal Pradesh's mountains to Delhi's shelves.

But this isn't just a whiskey story.

From studying in Manchester to travelling across Indian distilleries, understanding supply chains, and launching a brand in one of India's most regulated and competitive industries, this journey is about grit, category creation, and building something truly Indian in a space dominated by legacy brands.

In this conversation, Shivam breaks down how India's alcohol industry actually works, why whiskey dominates the Indian spirits market, and what it really takes to build a premium whiskey brand from scratch in a country where 80% of the market drinks below ₹500.

He also shares insights on distribution, pricing, government excise policies, Shark Tank India, fundraising, and why India is on the verge of creating its own iconic whiskey ca

## Транскрипт

### Introduction []

पियोगे चेयर्स भाई सही बताओ कैसी लगी? नो आई एक्चुअली लाइक्ड इट। आई थिंक मैं कल से छोडूंगा अब। चल जो है आप 300 करोड़ की वैल्यू्यूएशन लेके गए थे शार्क टैंक पे? मतलब सही में फंड रेज करने के लिए गए थे या बस मार्केटिंग हो जाए। चल भाई 300 मारूंगा तेरे देंगे है नहीं। समझाओ ये कैटेगरीज क्या है और इंडिया में क्यों नहीं है कुछ भी अभी तक इंडिया में बस वो आईएमएफएल है आईएफएल है इंडियन मेड फॉरेन डेरोगेटरी है एक्चुअली बहुत इनफीरियर है वो हां ये सुनना भी बड़ा इनफीरियर है कि मैं इंडियन मेड फॉरेन लेकर पीता हूं इंद्री बन रहा है हरियाणा में फॉर एग्जांपल हां जी एनवायरमेंट डिफरेंट है पानी डिफरेंट है हमें यूनिक ही होना चाहिए मैं इंद्री की बात नहीं कर रहा मैं अपनी बात भी कर रहा हूं मुझे अपने आपको डिफरेंट बोलना है बेटर जनता बोलेगी ग्लोबल टेस्टिंग अवार्ड्स हो रहे हैं तो वहां पे अगर एक थ्री फोर ईयर ओल्ड इंडियन विस्की वो कम्पीट किया जा रहा है 12 ईयर ओल्ड के साथ। तो बराबर आ जाएगी। बराबर या बेटर निकल के हारी है और जीत रही है। हां। व्हिच मींस द पैेट द फ्लेवर इज कंपेरेबल। यू वांट टू हैव दिस? ये मीठा खा के चढ़ती है क्या ज्यादा? ऐसा होता है क्या? कहते हैं लोग थोड़ा सा। व्हाट डू यू थिंक आपका आपके साथ क्या हुआ है? व्हाट इज योर फियर? कि यार फ्यूचर में ये नहीं प्ले करा। बिग इज फियर राइट नाउ। फियर? जो मुझे लगता है ना जैसे फॉर एग्जांपल हमने देखो बिहार है अब उन्होंने उसको कुछ समय पहले ड्राई बना दिया ये ना स्टेट एक्स चेकर के लिए अच्छा है और ना ही वहां के रहने वाले लोगों के लिए अच्छा है मे बी चूज़ अल्टरनेटिव्स शिवम भाई करें शुरू?

### Alcohol Market In India [1:54]

हां जी बिल्कुल। है ना? रोल चल रहा है अब। ये मेरे लिए थोड़ा सा ऑकवर्ड होता है कि इंट्रोडक्शन पार्ट। इंट्रोडक्शन तो होता ही नहीं है हमारे यहां। ठीक है। तो इट इज़ ओनली बस अब शुरू हो गई है कन्वर्सेशन। ठीक है। ठीक है। तो कैसा चल रहा है भाई? दारू का बिज़नेस? हाउ डू यू डिफाइन योर बिज़नेस? हाउ डिड यू गेट इंटू दिस? मेरे को बहुत सारी बातें करनी है आपसे। अब क्योंकि ऐसे ये शुरू हो रही है बात अदरवाइज होता क्या है कि हम वो मैं आपको बता रहा था कि बस शुरू ही कर देते हैं कन्वर्सेशन। ठीक है? तो व्हाट डू यू थिंक? क्या चल रहा है इंडिया में अल्कोहल का सीन इस टाइम पे? आई थिंक अभी तो मैसिव स्कोप है। हम अगर आप इंडिया की मार्केट देखोगे हम अभी कुछ सोर्सेस कहेंगे 35 बिलियन डॉलर है। हां। कुछ 40 कुछ 50 बट 39 हां तो आप 35 ही पकड़ लो मतलब फ्रॉम अ लोअर एंड हम तो मार्केट साइज तो बहुत बड़ा ये जो नंबर है ये टैक्स को मिलाकर है टैक्स मिला के टैक्स मिलाकर है ठीक है तो लगभग 65% विल गो टू गवर्नमेंट ओके एंड इस पूरी मार्केट में ओवरऑल अगर मैं स्प्लिट कर दूं 100 में से तो 14 ऑड परसेंट रफली बियर रहता है। अच्छा लेस देन 1% रहेगा आपका वाइन वगैरह। अच्छा वाइन वगैरह मतलब सिर्फ वाइन या वाइट लकर भी वाइट लकर 2 3% अच्छा छोटा है मार्केट वो मे बी थ्री फोर नॉट मोर देन दैट बिगेस्ट ऑफ कॉस्ट चंक विद इन स्पिरिट्स 2 थर्ड्स अगर स्पिरिट्स की बात करें 70% इज़ विस्की 66 टू 70% इज़ विस्की करेक्ट फिर ब्रांडी है फिर रम है ब्रांडी अराउंड होगा मे बी अगर 18 17 18% रम 10 12% 4% वाइट स्पिरिट्स रफली गिव अ टेक जो भी वो मैथ 100 ऐड अप हो जाएगा एंड तो विस्की जो है वो ओवरऑल डोमिनेंट है। हां इंडिया में बाय अ माइ बाहर का डाटा कैसा है? बाहर में बियर जैसे यहां पे मैंने बोला कि सिर्फ 14% बियर और 86% स्पिरिट्स एंड माइन हो गया। बाहर 40% 45% इवन 50% बियर होगा। यूएस में और यूरोप सिमिलर इज इट 40% रफली है 42% मैंने जो मतलब यूएस का लास्ट टाइम चेक करा था डाटा 40 42% बियर था सिमिलर स्पिरिट विस्की वहां पे आई थिंक ओवरऑल लागर्स भी ज्यादा चलती हैं। 4% वाली बियर भी ज्यादा चलती है। इंडिया में अगर बियर को स्प्लिट करोगे तो 90% आपको रफली स्ट्रांग बियर मिलेगा। हम 10% लाइट बियर मिलेगा। हम यहां की मार्केट थोड़ा सा वैल्यू फॉर मनी ज्यादा पीना पसंद करते हैं। ज्यादा नशा हो जाए वो पसंद करते हैं। आई थिंक दैट इज दी यूज़ केस। सो आई थिंक ओवरऑल ना एक तो टिकट साइज है कि आपके पास पैसे कितने हैं? अगर आपके पास पैसे ज्यादा हैं तो आप ऑफ कोर्स यू विल प्रीमाइज एंड यू विल बी एबल टू बाय यू नो जो भी आपको पसंद है। बट जिसके आप समझो इंडिया की पर कैपिटा इनकम क्या है? हम सो अब किसी के पास है ही ₹150 या ₹120 या ₹140 राइट एंड उसको इफ यू थिंक फ्रॉम देयर स्टैंड पॉइंट उसको है कि यार मुझे थोड़ा किक तो चाहिए करेक्ट राइट अब मैं ₹140 में या 125 में मुझे एक निप मिल रहा है वििस्की का 180 ml हम वर्सेस मुझे एक अ लार्ज बियर मिल रही है। हम ही विल चूज़ द विस््की बिकॉज़ ही विल गेट थ्री ड्रिंक्स। हम एंड द किक आउट ऑफ दैट विल बी हाई और वेयर एज अगर वो एक लार्ज बियर लेगा ₹10 ₹120 की तो उसके लिए वो किक की बात है कि अल्टीमेटली मैंने पैसे इतने हैं मेरे पास मैं क्या खर्चूंगा किस पे खर्चूंगा कि मुझे फॉर टुडे आई एम आई आई गेट माय बैंक फॉर द बक हम तो उस क्या बजट है इंडिया में एक आदमी का अगर वैसे देखा जाए तो कुछ बजट निकाला जा सकता है कि यार इतना बजट है अगर एवरेज मैं आपको रफली नंबर्स दे सकता हूं कि जैसे अगर दिल्ली के प्राइस पॉइंट की बात करें तो अगर हम ₹450 है जिसमें ब्रांड्स आते हैं जैसे रॉयल स्टक आता है। रॉयल स्टक 500 में है। 500 का हो गया रॉयल स्टक 500 का ही है। अच्छा हम अच्छा पहले नहीं था। ऑफ कोर्स पहले नहीं होगा। पहले आती थी रॉयल स्टैटक आई स्टार्टेड ड्रिंकिंग आई थिंक आई व्हेन आई वास इन माय इंजीनियरिंग 2011 की बात है। अच्छा तो रॉयलक से शुरू करी थी। ₹310 की बोतल आती रॉयलक। 15 साल पुरानी बात हो गई। तो 450 जैसे इंपीरियल ब्लू McDVs नंबर वन ऑफिसर्स चॉइस ये 245 की आती थी। अच्छा हां हां तो ये ₹450 की है। ठीक है। और ये मार्केट का निप से गिव और टेक ₹100 का होगा। अच्छा मतलब मतलब मैं जो प्राइस बता रहा हूं बॉटल का बता रहा हूं। 750 ml तो उसका जो 180 ml निप होगा। अच्छा वो मतलब क्वार्टर क्वार्टर ओके। वो 100 के अराउंड होगा। ठीक है? तो, यह इसकी मार्केट और जो ₹500 की मार्केट है, हां। व्हिच इज़ योर रॉयल स्टक, रॉयल चैलेंज। ओके। इसके नीचे 80% इंडिया पीता है। ओ 80% ऑफ एंटायर इंडिया। एंड दिल्ली आल्सो। ऑफ कोर्स वो 500 किसी स्टेट में जैसे महाराष्ट्र या कर्नाटका में प्राइसिंग हायर है तो आप उसको रॉयल स्टैक या रॉयल की 750 की 800 की हो जाएगी। समझ गया? तो रॉयल स्टक इन बिलो और ₹500 प्राइस पॉइंट इन बिलो यह 80% मार्केट है इंडिया की और दिल्ली की भी यही मार्केट है। दिल्ली में आप कह सकते हो स्लाइटली स्क्यू बेटर होगा। हां बट प्रडोमिनेंटली दिल्ली में क्या हो रहा है कि जो ₹450 वाली मार्केट है वो स्मॉलर है देन द ₹500 मार्केट। ओ 500 के यूज़र्स ज्यादा हैं। ज्यादा यूज़र्स हैं देन ₹450। सो दिल्ली में यस वो अपवर्ड ट्रेंड है एंड लेकिन कितने हैं ये कितने परसेंट है 500 वाले भी नंबर्स मैं बोलूं तो रफ्ली 5 लाख 6 लाख केसेस अ मंथ बिकता है ओके हां दिल्ली में परसेंटेज में नहीं पता होगा लेकिन परसेंटेज दिल्ली में दिल्ली नॉट गुड़गांव नॉट नोएडा ओनली दिल्ली दिल्ली में बिकती होंगी रफ्ली 10 लाख केसेस अ मंथ उसका 50 टका का ये है पांच साल वाला मार्केट का ये ओ वै इंटरेस्टिंग हम

### Woodsmen Whiskey Price [8:20]

हम बट ओके और जो आपका जो जैसे वुड्समैन का एक ब्लैक बैरल आता है माउंटेन की आता है दिस इज इन सेम प्राइस पॉइंट एज ब्लेंडर स्पाइड सिग्नेचर एंड रॉकर्ड आपका क्या प्राइस पॉइंट है आप कहां से शुरू करते हो और कहां तक हमारे तीन प्राइस पॉइंट्स हैं ठीक है वुड्समन एक्स्ट्रा स्मूथ विस्की ठीक है 600 वुड्समैन ब्लैक बैग बैरल अच्छा ₹850 एक्स्ट्रा स्मूथ ठीक है एंड वुड्समैन माउंटेन विस्की ₹1000 तो ₹650 600 ₹600 से शुरू हुआ है एक्स्ट्रा स्मूथ और फिर है सेकंड ब्लैक बैरल वुड्समैन ब्लैक बैरल विस्की ओके ₹850 ये दिल्ली प्राइसिंग है ओके एंड वुड्समैन माउंटेन विस्की एट ₹990 माउंटेन विस्की यस भाई इस मैं बात करूंगा लेकिन उससे पहले यू टूक

### Idea, Industry Insights & Ecommerce [9:18]

ऑलमोस्ट आपका कोई बैकग्राउंड तो है नहीं लकर बनाने का नहीं कहां से ये पहले तो ये आईडिया कहां से आ गया इंटरेस्ट कहां से जाग गया भाई दारू बनाते हैं मैं दारू बोलता हूं तो इसलिए मैं शराब भी बोल देता हूं कई बार हम सब दिल्ली वाला हूं हां सब ठीक है तो मतलब है वही बोलते हैं तो करेक्ट नहीं इंटरेस्ट तो आई थिंक मैं ना पढ़ रहा था बाहर बिनेस स्कूल में मैनचेस्टर में तो यूजुअली हम अ जब भी कोई पार्टी करने जा रहे होते थे तो चार पांच छह लोग एक बोतल लेके एक दो ड्रिंक्स ओ प्री ड्रिंक जिसे कहते हैं प्री ड्रिंक करके यू गो आउट तो उस वक्त हम बर्बन ज्यादा ट्राई करते थे अच्छा जैक डनियल और जब इंडिया आया तो मेरे एक फादर के फ्रेंड हैं जो कि इस इंडस्ट्री से जुड़े हुए थे अच्छा तो उनके थ्रू मुझे थोड़ा एक्सपोज़र मिला ठीक है और मैंने उनके साथ काफी ट्रैवल किया। मतलब गया, डिस्टिलरी देखी, बॉटलिंग यूनिट देखा, डिस्ट्रीब्यूटर से मिला, होलसेलर से मिला। यहां पे, हरियाणा में, नॉर्थ ईस्ट में, महाराष्ट्र में तो थोड़ा सा इंडस्ट्री आउटसाइड से तो शाइनी है ही ग्लैमरस है ही। बट अंदर से बहुत ज्यादा काम है। करेक्ट? अंदर से उतना ही ज्यादा काम है। बट ये घूम क्यों रहे थे? मतलब इनसाइड ये था मैं खुद का कुछ शुरू करूंगा या फिर ये था कि चलो कहीं पे अपना एक आधा जगह लेके हम भी बेचेंगे। कुछ ऐसा था। नहीं एक्सप्लोर करने का था कि यार ये इंडस्ट्री इंटरेस्टिंग है और मुझे लगता है कि जो यंगर लोग हैं यहां पे इंडिया में ब्रांड्स काफी सारे पुराने हैं डेटेड हैं 1995 अर्ली 90 80 के ब्रांड्स के भी ये जो नाम ले रहा हूं मैं सारे पुराने नाम अगर आप 2016-17 को एरिया देखोगे तो जितने भी यंगर कंज्यूमर सीपीजी ब्रांड्स आए हैं चाहे वो एपिगामिया हो कंट्रीलाइट हो बोट हो बॉम्बे शेविंग हो ये सारे जो ब्रांड्स हैं ये अराउंड 15 16 नाम लिया आपने सॉरी सारे अपने इन्वेस्टरों का नाम लिया है। शाउट आउट हो गया। ठीक है। ओके। बीरा ले लो आप। चलो। बीरा भी 2015 में आई थिंक आया था। हां। सो आई थिंक काफी ब्रांड्स बिल्ड हो रहे थे कि एक जनरेशनल शिफ्ट है और एक ओपननेस इंटरनेट पेनिट्रेशन की वजह से अवेयरनेस थोड़ी बढ़ने की वजह से कि आपको सिर्फ टीवी पे ही एडवरटाइज नहीं करना है। एक और मीडियम मिल गया जहां पे थोड़ा सा एक्सप्लोर हो सकता है। प्लेटफार्म Amazon, Flipkart मैं तो नहीं जा सकता हूं बट ये सारे ब्रांड्स वहां पे इनको एक चैनल मिल गया। आज की डेट में वो क्विक कॉमर्स चैनल हो गया। तो आइसक्रीम ब्रांड्स टेक ऑफ हो रहे हैं। करेक्ट। तो आई थिंक जब वह नया चैनल मिला एक नई रीच मिली तो नए ब्रांड्स को मौका मिला एंटर करने का सिमिलरली कोई कॉमर्स ने भी नए ब्रांड्स को कह मे बी सम कॉफी ब्रांड्स को पुश करा होगा तो पुश मिलता है उस समय पे बट आप अगर आप लिकर इंडस्ट्री में देखेंगे तो विस्की मार्केट में कोई ऐसा यंग फ्रेश थॉट प्रोसेस के साथ कोई आ नहीं रहा था क्योंकि कोई नया चैनल भी नहीं बना ना इधर बना नहीं करेक्ट हां इट वाज ऑलवेज दी टेका डिस्ट्रीब्यूशन करेक्ट। अभी भी वही है। वही है आज तक भी। थोड़े एक दो स्टेट्स हैं। उड़ीसा हो गया, बंगाल हो गया। वहां पे SWGI डिलीवर कर रहा है। कोई कॉमर्स है। अच्छा। हां। ओह वाओ। हां। तो वो मतलब जिसे कहते हैं कि वो एंटीिसिपेशन है कि वहां पे मॉडल सक्सेसफुल प्रूव होगा। तो गवर्नमेंट जो है वो टाइम लेती है किसी भी चीज को अडॉप्ट करने में। करेक्ट? तो जब वहां पे वो आई एन आउट ऑन आउट हो जाएगा कि यहां पे चैलेंजेस क्या आए? प्रॉब्लम्स क्या आई? कैसे रॉल्व हुआ। आई थिंक जब वो थोड़ा वाटर टाइट हो जाएगा तो रेप्लिकेट एटलीस्ट मे बी साउथ में पहले होगा फिर मार्केट वो खुल जाएगा पूरा फिर आपको एक रूट टू मार्केट ही आपका ऑनलाइन है फास्टर हो जाएगा डिस्कवरी बहुत बढ़ जाएगी डिस्कवरी से ज्यादा सेल्स पुश भी मिलेगा ना क्योंकि मैं तो मिलेगा मैं आपको बताता हूं मैं और मैं जितने लोगों को जानता हूं इनफैक्ट आप भी नोबडी इस गोइंग टू बाय इट फ्रॉम द ठेका क्यों खड़े हो जाएगा कोई आदमी अपनी गाड़ी लगाएगा ठेके से बोलेगा करेक्ट वो कर ले आज भी लोगों के पास आशी होते हैं कि भाई फ़ करा आप भाई भेज देना ₹150 ऊपर ले लेना स्विगी विल बिकम दैट सा करेक्ट करेक्ट करेक्ट और आई थिंक चैलेंज क्या है आप आपको जिस ऑफिस से निकल रहे हो कोई दोस्त घर आ रहे हैं आप मतलब इट्स कन्वीनिएंट ना जो भी प्लानिंग करी वो डिलीवर हो गया और आई थिंक ऐसी भी चीजें होती हैं कि आपने एक बास्केट क्रिएट कर दी कि जिस दोस्त को जो चाहिए वो बास्केट में डाल दे करेक्ट और वो चेक आउट हो जाएगा मतलब फीचर्स ऐसे भी कि कोई कुछ पीता है तो बास्केट कंबाइन हो जाएगी उस उस पार्टी की बहुत सही हो जाएगा तो और चेक आउट हो जाए और वो पहुंचा हुआ है आपके घर में सेफर भी इन दैट सेंस फास्ट लेस मोर कन्वीनियंस तो होगा जिस दिन हुआ उस दिन फदर एक थ्रस्ट मिलेगा इंडस्ट्री को और यंगर ब्रांड्स को स्पेशली बिकॉज़ अर्ली अडॉप्टर यंगर ब्रांड्स थोड़े से क्विकली डिसिशन मेकिंग इज फास्टर फॉर यंगर ब्रांड्स। हां, आई थिंक यही एडवांटेज है ना। एक बड़ी कंपनी में और एक यंगर कंपनी में स्पीड जल्दी करते हो स्पीड बहुत एक्सजीक्यूशन फास्टर होता है। हम डिसीजन मेकिंग टू एग्जीक्यूशन इज़ सुपरफास्ट। करेक्ट फिर कैसे भाई आपने 2012 में यू इनकॉर्पोरेटेड योर कंपनी वास व्हाट आई वास रीडिंग अबाउट इट एंड देन यू स्टार्टेड इन 2020 आठ साल लगे। नहीं तो क्या चल रहा था? इनकर्पोरेशन एक्चुअली में पहले ही हो रखी थी। मैं तो उस वक्त पढ़ रहा था। 2013 के एंड तक तो पढ़ाई कर रहा था। ठीक है? तो इनकॉर्पोरेटेड थी कंपनी बट उसमें यह नहीं सोचा हुआ था कि पहले यह लिककर का काम करना है। अच्छा 2020 से पहले एक पीरियड है जो मैंने आपको बताया कि मैं ट्रैवल कर रहा था। फिर मैंने एक गोवा में वििस्की बनाई और दमन में बेचीं। तो बनाई का मतलब क्या होता है? बेची का मतलब क्या? एक ब्रांड ब्लैकबो करके मेरा एक ब्रांड था। तो हमने एक्सपेरिमेंट किया कि यार लो कॉस्ट ऑफ मेकिंग अ लो कॉस्ट ऑफ सेलिंग। सो ट्राइड टू बेसिकली लर्न कि सप्लाई चेन कैसे होगी? लो कॉस्ट ऑफ मेकिंग है गोवा में। लाइसेंसिंग ईज़ियर है। अच्छा। तो गेडिंग अ लाइसेंस इन प्लेस इज स्लाइटली ईज़ियर। दैट्स व्हाई गोवा में बहुत सारी डिस्टिलरी

### Why Whisky Startups Start From Goa [15:15]

और यंगर ब्रांड्स वही स्टार्ट करते हैं। हां ब्रोक भी वहीं से है। बहुत सारे ब्रांड्स हैं। बहुत सारे आप यंग स्टार्टअप्स देखोगे उनकी स्टार्टिंग पॉइंट गोवा। और दमन में बेचने का क्या सेंस है? लाइसेंस कॉस्ट लो है। वहां पे फेलियर होगा तो एटलीस्ट फेल होगा तो एटलीस्ट दमन को ही पता होगा। बस दमन को पता होगा। पर दमन किसी को नहीं पता। दमन बहुत लोगों को पता है। मतलब वैसे अब कह रहे हैं यह ब्रांड दमन में फेल हुआ था। कह रहा हूं दमन कौन है? ठीक है। ओके मतलब फेल नहीं हुआ। बट वहां से हुआ क्या कि बिनेस का जो सप्लाई चेन है फ्रॉम बॉटल्स लिक्विड विस्की मेकिंग 100 टाइप के ब्लेंड बनाए। यू गॉट दैट उसका आईडिया मैन्युफैक्चरिंग डिस्ट्रीब्यूशन आगे रिटेल पे प्रमोशन कैसे होनी है तो वो जब कर रहे थे और वहां पे गुजराती लोग आते हैं हां तो बेसिकली ओ अच्छा पूरे गुजरात में दारू बहन है दमन को छोड़ के दमन यूटी है ना हां अच्छा तो वहां से गुजरात वहां से खरीदता है मतलब वीकेंड पे लोग वहां पे एंजॉय करने आते हैं होटल्स बुक्ड आउट होते हैं समझ गया तो वहां पे लोग एंजॉय करने उधर आते हैं जो भी क्लोजेस्ट समझ गया जगह है वहां पे तो वहां पे जब आप प्रमोशन की खुद खड़े होकर कस्टमर से बात की तो पता लगा कि ओरिजिन जो है वो बहुत ज्यादा इंपॉर्टेंट रोल प्ले करता है। आप ऑफ योर विस्की और ऑफ योर विस्की। ओके? आप स्कॉच बोलते हो, जैपनीज़ बोलते हो, बर्बन बोलते हो, आरिश बोलते हो। ये सब कैटेगरीज हैं। करेक्ट। इनके अंडर ब्रांड्स आते हैं। करेक्ट। ऑफ कोर्स। राइट?

### Categories In Alcohol [16:48]

राइट? समझाओ ये कैटेगरीज भी। हां। क्या होते हैं? आरिश है, स्कॉच है, बर्बन है, बर्बन है, जापनीज है। हां। ये क्या है? और इंडिया में क्यों नहीं है कुछ भी अभी तक? तो इंडिया में बस वो आईएमएफएल है। इंडियन मेड फॉरेन डेरोगेटरी है। एक्चुअली बहुत इनफीरियर है वो। हां। ये सुनना भी बड़ा इनफीरियर है कि मैं इंडियन मेड फॉरेन लेकर पीता हूं। इसका मतलब क्या है? कुछ नहीं। ये तो बहुत ये तो प्रॉपर ऐसे है। वो अंग्रेज की आज भी हमारी रूल चल रहा है। करेक्ट। करेक्ट। सो अगर आप स्कॉच को देखोगे तो मिनिमम 3 साल की एजिंग हम एंड बॉटल्ड इन स्कॉटलैंड राइट राइट तो एक स्कॉचर्स की एसोसिएशन है वो है स्कॉटलैंड की तो उस एसोसिएशन ने एक रूल बना दिया गार्ड ड्रिल बना दिया ताकि कोई स्कॉच की कैटेगरी का नाम ब्रांड ना खराब करे कि कल को कोई ऐसी आ जाए और जल्दीबाजी में वो उसको स्कॉच लेवल कर दे और प्रोडक्ट अच्छा ना हो। अच्छा उनकी कोई ऐसी एसोसिएशन है? एसोसिएशन ने रूल्स बना दिए ना। अच्छा कि आपको अगर स्कॉच बोलना है तो आपको मिनिमम 3 साल एजिंग करनी पड़ेगी इसकी। हां फिर कहीं भी बना सकते हैं पूरी दुनिया में। नहीं स्कॉटलैंड में। स्कॉटलैंड में ही बनाना। अगर स्कॉच बोलना है स्कॉटलैंड में ही बनाना पड़ेगा। तो टेक्निकली पानी वहीं का होगा। ओ ये पानी का रोल है। हां। क्योंकि जैसे वहां टेक्निकली मॉल्ट बेशक उगता होगा बट वो अपना जो ग्रेन है वीट है वो यूक्रेन से आ रहा है या कहीं और से आ रहा है। वाटर हैज़ टू बी। वाटर इज़ द मेन थिंग। ओके? राइट? से बर्बन जो है प्रोडमिनेंटली एंटाकी में बनती है। उसमें 51% कॉर्न है। हां। मिनिमम टू इयर्स ऑफ़ एजिंग है। और एक तीसरा रूल है कि न्यू अमेरिकन ओक बैरल में एजिंग होगी और कैंट में बनेगी। प्रडोमिनेंटली। ओके। हां। मतलब ऐसा मेजरली वहीं से आती है। अ तो अब ये जो थर्ड रूल है न्यू अमेरिकन ओक बैरल। ओके? ये जब यूज़ हो जाते हैं तो यही बैरल्स एक्चुअली में इंडिया स्कॉटलैंड नहीं स्कॉट भी वो यूज़ करता है। अच्छा न्यू भी कर सकते हो आप वर्जन भी यूज़ कर सकते हो बट आप यूज़ बैरल्स भी यूजली दे हैव टू शिप आउट वो यूज़ नहीं कर सकते उसको। ओके। तो बर्बन इंडस्ट्री अब सिंपल है। मिनिमम 50% 51% कौन इसलिए क्योंकि अमेरिका के लैंड पे कौन उकता है। तो टेक्निकली देखा जाए जो आपके लैंड पे है और वहां पे अगर आप ये गार्ड्स उनके हैं कि 51% इंग्रेडिएंट उन्होंने लॉक कर दिया कि 51% होना चाहिए। दो साल की एजिंग होनी चाहिए। तीन की जगह दो क्योंकि ट्रॉपिकल क्लाइमेट है थोड़ा। मतलब जहां पे भी ज्यादा हीट होगी वहां पे एजिंग फास्टर होगी। हां। तो आयरलैंड अगेन ओवरऑल छोटी कंट्रीज हैं। जापान छोटी कंट्री है। एक छोटी कंट्री थोड़ी यूनिफॉर्म होती है। हम और स्काय सेट ही बिल्ड कर पाती होगी। ये भी होता होगा ना। राइट? और अब सोचो जैसे कोई जापान में बैठा हुआ है। वो जापान इज़ अ बिग मार्केट। बट वो उनका माइंडसेट क्या होगा? मुझे जापान से बाहर बेचना है। तो व्हेन दे बिल्ड अ प्रोडक्ट तो वायरिंग भगवान ने क्या कर रखा है कि बेशक कंट्री छोटी है। बट ब्रेन की वायरिंग क्या कर दी है कि बाहर बेगी। बाहर सोच बड़ा सोचो तो वो पहले ही सोचते होंगे ठीक है जापान प्लस यूएस जापान प्लस साउथ कोरिया जो भी वह सोचते होंगे तो जापान प्लस चाइना कोई सोचता होगा तो वो जब सोचते हैं अपने प्रोडक्ट बिल्डिंग में तो वो सिर्फ जापान नहीं सोचते होंगे वो थोड़ा ग्लोबल सोचते होंगे दैट्स राइट अ गुड पॉइंट सेम इज द केस विद स्कॉटलैंड आइलैंड छोटी कंट्रीज हैं और इसलिए बर्बन इसलिए ज्यादा फेमस भी नहीं है क्योंकि यूएस अपने आप में बहुत बड़ा मार्केट है। बहुत बड़ा मार्केट है लेकिन बर्बन ने ना अपने आप को इंडिया में ज्यादा करा इन्वेस्ट नहीं किया है। नहीं इन्वेस्ट ही नहीं करा है। टू बी ऑनेस्ट। रीज़न वुड बी कि यूएस ही बहुत बड़ा मार्केट है। हां लेकिन अब स्टैगनेट हो रहा है। यूएस मार्केट डिक्लाइन हो रहा है। इनफैक्ट हां स्टैगनेट डिक्लाइन करेक्ट मैं देख रहा था चाइना मार्केट डिक्लाइन हो रहा है। यूएस मार्केट डिक्लाइन हो रहा है। इंडिया मार्केट ग्रो कर रहा है। 16. 5% करेक्ट। चाइना मार्केट ना बेसिकली वो अपना बायजू पिएंगे। सो वो आपको वििसकी या स्कॉच डिक्लाइन होते हुए दिखेगी क्योंकि दे आर प्रोड्यूस अपना माल है। हां एक्चुअली में अलकोब में वर्ल्ड्स हाईएस्ट वैल्यूड कंपनी वुड बी अ चाइनीस कंपनी यस सो वो इस वजह से दिख रहा है। चाइना क्या बनाता है? राइस बायजू राइस से। हां राइस से बनता है। सी अल्टीमेटली समझो। बाइजू तो फेल कर देती होगी। एट ऑल लेवल्स पानी। ओके सॉरी आप अपने एक्सपीरियंस में चले गए। नहीं मैं BJूस के एक्सपीरियंस में चला गया। हां वही मतलब ओके सॉरी तो आई थिंक टेक्निकली जो आपके लैंड पे उगेगा ना वो आपका ग्रेन है। अच्छा ये पाइजू किसका किस चीज का है? राइस। राइस से है। ओके। इंडिया की भी जो प्रडोमिनेंटली ग्रेन ईएनए बनती है वो राइस है। हां। कम वीट से कम बनेगा। कॉर्न से कम बनेगा। राइस से ज्यादा बनेगा। हम एंड मोल्ट बार्ले से बनता है। जो से बनता है। ओके। ठीक है? सो आई थिंक इन कंट्रीज ने क्या कर रखा है? अपनी आइडेंटिटी बिकॉज़ दे आर कमिंग फ्रॉम अ सर्टन प्लेस। आइडेंटिटी क्लियर है। हम तो उससे अब जापानीज़ ने क्या करा कि ठीक है स्कॉच ने एक प्राइस पॉइंट्स ले रखे हैं। जापान अपने से ऊपर चला गया। क्योंकि जापान एज अ कंट्री आपके दिमाग में पॉजिटिव है। उसकी ब्रांडिंग। चाहे जो मर्जी आए वहां से उसको एक चांस एक पॉजिटिव नजर से दिया जाता है कि यार ये चीज अच्छी बनाएगा। करेक्ट। देश ही अच्छा चीज बनाएगा। करेक्ट। सो हेंस वो और महंगा है। वो ₹10,000 की हबीबी की यार आएगी। राइट? तो उनको वो एडवांटेज है बिकॉज़ उनकी कंट्री की ब्रांडिंग वैसी है। करेक्ट। नाउ थैंक्स टू अ प्राइम मिनिस्टर हमारी कंट्री भी स्ट्रांग फुट पे खेलना शुरू कर चुकी है। ओके। तो अगर आप इंडियन सिंगल मल्ट्स देखोगे हां। राइट? एज ऑफ लास्ट वन और टू इयर्स इंडियन सिंगल मल्ट्स ने इंडिया में स्कॉटिश सिंगल मल्ट्स को बीट कर दिया है। वॉल्यूम में बॉटल्स सोल्ड में हां कर दिया होगा। कौन है इंडिया में इंद्री है? अमृत है। अमृत इज वेरी प्रोमिनेंट इन द साउथ। बोर में बहुत बिकरी है। हां। साउथ इंडिया में इंद्री बहुत बिक रही है। हम रामपुर रामपुर है। रामपुर एक्सपेंसिव है। जैसलमेर भी उन्हीं ग्रुप की है। नहीं जैसलमेर जिन है। अच्छा सिंगल मल्ट है। हम तो ये उन्हीं रेडिको के ग्रुप है। पॉल जॉन है। हां। सो इन बट इनकी प्राइस पॉइंट है 4000 अपवर्ड्स। ₹3500 भी है। हां। ₹3500 में क्या आता है? इंद्री आ जाएगी। हरियाणा में मे बी। अच्छा जैसे यहां ₹4200 की इंद्री है। हां करेक्ट। बट ठीक है वो ₹3500 ₹4000 एंड अपवर्ड्स है। ठीक है? बट जर्नी इंडियन सिंगल मॉल की सिर्फ 20 साल पुरानी है। हम अमरूद ल्च हुआ था 204 में। आज हम 26 में

### How India BEATS Scottish Single Malt [23:20]

हैं। 22 साल हो गए 2004 में 2004 में। और आप अगर स्कॉच इंडस्ट्री को देखो तो 200 साल पुरानी है। ग्लेन लिविट आई थिंक 1824 है। जॉनी वॉकर भी आई थिंक 200 साल प्लस पुराना है। तो इंडिया में एटलीस्ट व्हिच इज़ नॉट अ इजी मार्केट टू प्लीज़। है ना? मतलब डिमांडिंग लोग हैं हम। हर चीज में हमारी एक्सीलेंस की रिक्वायरमेंट है और हमें मे बी वो टॉप डॉलर पे नहीं करना। ओके राइट तो फ्रॉम दैट लेंस इंडियन सिंगल मोल्ड्स ने अगर कलेक्टिवली स्कॉटिश सिंगल मोल्ड्स नॉट जॉनी वॉक और शिवस की बात नहीं कर रहा। सिंगल मोल्ड्स को बीट किया है। ये माइल मतलब माइलस्टोन है। बड़ी बात है। बहुत बड़ी बात है। और माय वॉल्यूम बट हमारा प्राइस पॉइंट कम है ना? नहीं मतलब आप टेक्निकली देखो ना ग्लेन लेवट भी उसी प्राइस पे बिक रही है रफली गिव ओवर टेक ग्लेन फ्रेडिज भी उसी प्राइस पे बिक रही है यही होगी 4500 4800 अच्छा ग्लन एक बात आती है 5500 ₹5600 की बोतल है जैसे टेक मतलब जब

### Whisky Experience: How To Judge A Whiskey [24:15]

जैसे मैं आपको बताता हूं हाउ इज योर एक्सपीरियंस विथ इंद्री अमृत तो मैंने आई हैव मैंने नहीं ट्राई करी अभी तक इंद्री हाउ इज इट थोड़ा हाउ यू फाइंड इट मतलब एज कंपेयर टू ग्लैंड और एनी अदर स्कॉटिश सो मैं आपको ना एक आप पीते तो हो ना हां ऑफ कोर्स तो एक डिफरेंस बताता हूं। जैसे पहली बात तो जो इंडिया में बनेगा ना इंद्री बन रहा है हरियाणा में फॉर एग्जांपल राइट। हां जी। एनवायरमेंट डिफरेंट है, पानी डिफरेंट है। हां। राइट? हमें यूनिक ही होना चाहिए। हमें अपने आपको मैं इंद्री की बात नहीं कर रहा। मैं अपनी बात भी कर रहा हूं। मुझे अपने आप को डिफरेंट बोलना है। हम बेटर जनता बोलेगी अगर मैं बेटर हऊंगा। आई बिलीव कि मैं डि मैं अगर अपने आप को कॉन्सेंटली खुद ही कंपेयर करूंगा ना। तो हाउ डू यू डिफाइन बेटर नाउ? अगर मैं कहूं भाई यह वििस्की मैं कैसे जज करूं एज अ कॉमन मैन यह वििसकी बेटर है या नहीं है? सो मुझे लगता है कि ना जैसे आप आपके आप विंटर में कुछ पी रहे हो समर चेंज होगा। अच्छा राइट से मेबी विंटर में मे बी स्मोकी विस्कीस विल डू वेल थोड़ा सा स्मोकी वििसकीज़ लाइक पीटेड विस्कीस तालिस्कर लेफ्रॉय जैसे एग्जांपल्स हैं दे विल डू बेटर इन विंटर्स मे बी समर में मोर लाइटर बॉडीड थोड़ी फ्रूटी फ्लोरल विस्की है ना अब आप अगर आप पूड पी रहे हो है ना तो मे बी अगेन लोगों के दिमाग में बड़े जैसे ये तो फ्लेवर्स आ गए या फ्लेवर्स की बात कर रहे हो आप नोट्स की बात करूं तो सबकॉन्शियसली अगर मैं समर में पीना चाहूंगा मैं चाहूंगा कि मेरी थोड़ी लाइटर बॉडीड हो। अच्छा मेरा थोड़ा प्रोफाइल फ्रूटी हो। स्मोकीयर ना हो। मैं विंटर में ही लेट इवनिंग ठंड में कहीं पी रहाऊंगा तो मुझे लगेगा नहीं या अरे वार्मर करना है मुझे है ना? तो मैं मे बी हायर स्ट्रेंथ लूंगा। तो वो आई थिंक चेंज होगा। ऑफ कोर्स वो वहां पे सब लोग धीरे-धीरे पहुंचेंगे। बेटर ना पर्सनल है। फॉर एग्जांपल अगर मेरे फादर ड्रिंक कर रहे हैं उनको ब्लेंडेड विस्कीज़ बेटर लगती हैं। अच्छा। ब्लेंडेड और सिंगल मोल्ट में क्या फर्क होता है? यू मेक ब्लेंडेड। यस। हां। अ सिंगल मोल्ट मींस कि 100% बार्ले से बन रहा है। एक डिस्टिलरी बना रही है। ठीक है? राइट? और बार्ले इज़ द इंग्रेडिएंट। मोल्टेड Barle इज़ द इंग्रेडिएंट। ब्लेंडेड का मतलब हो गया कि मैं ग्रीन वििस्कीस और मोल्टि विस्कीज़ को ब्लेंड कर रहा हूं। मिक्स कर रहा हूं पानी के साथ। पानी तो दोनों में ही है। दोनों में कितना-कितना परसेंट पानी होता है? 60-70 नहीं अगेन वो एक्सप्रेशन पे डिपेंड करता है। एवरेज जैसे अगर इंडिया में देखे जाएंगे 42. 8% अल्कोहल बाय वॉल्यूम होता है। हां। तो बाकी पानी है 57. 2% कोई 40% पे अगर जॉनी वॉकर 60% पानी है। सो ब्लेंडेड विस्कीस में अब जो ग्रेन है वो राइस हो सकता है, वीट हो सकता है, राई हो सकता है, मल्टीपल तो इट कुड बी अ ब्लेंड ऑफ़ फोर फाइव गेंस आल्सो। मेनी ओ मेनी। आपकी कैसे बनती है? एक्स्ट्रा स्मूथ। स्मूद। कैसे बनती है? तो हम भी ब्लेंडेड विस्की हैं। हां। राइट? अब समझे आप कि इसकी एजिंग सबकी एजिंग हो सकती है और अनएज्ड भी हो सकता है क्योंकि हमारे प्राइस पॉइंट्स यू नो इंडिया में एक सर्टन प्राइस पॉइंट पे मार्केट बैठी हुई है। सो हमारे एज््ड मोल्ट्स हैं हम राइट और उससे एक्स्ट्रा स्मूथ में अनएज्ड ग्रेन है एग्जांपल के तौर पे वेयर एज इन माउंटेन विस्की कुछ एज्ड ग्रेन भी है। हम तो एजिंग के साथ कॉस्टिंग बढ़नी है आपकी हम राइट? इफ आई वांट टू अ फुल फ्लेज्ड एज्ड विस्की, माय कॉस्ट विल गो अप। बट व्हाट बेनिफिट वी हैव इन इंडिया कि एजिंग कम से कम तीन-चार गुना फास्ट होती है। ये मैं नहीं बोल रहा हूं। हां। क्योंकि ये गरम है ना यहां ऐसा। यहां पे अब जैसे फॉर एग्जांपल एक ऐसे हुआ कि आप टेस्टिंग सेशंस में जा रहे हो या ग्लोबल टेस्टिंग अवार्ड्स हो रहे हैं। करेक्ट। तो वहां पे अगर एक थ्री फोर ईयर ओल्ड इंडियन विस्की हां। को कमट किया जा रहा है 12 ईयर ओल्ड के साथ तो बराबर आ जाएगी। बराबर या बेटर निकल के हारी है और जीत रही है। व्हिच मींस द पैेट द फ्लेवर इज़ कंपेरेबल। बट हमारा एंजल शेयर भी हायर है। हमारा इवापोरेशन लॉस भी हायर है। हां जो दो-ती% अगर स्कॉटलैंड में होगा हमारा 7 10 12% तो ये क्या चीज़ होती है? तो जब एंजल शेयर एंजल शेयर व्हाट इज दैट? तो जब कास्ट में एक विस्की ऐज हो रही है। हां। तो आप समझो कि लकड़ी कॉन्ट्रैक्ट एक्सपेंड करेगी। ठीक है? राइट? गर्मी सर्दी की वजह से। ठीक है? तो जब बाहर समझो और हमारे यहां तो एक्सट्रीम गर्मी एक्सट्रीम शर्त जब बाहर ज्यादा गर्मी होगी हां तो पानी कहां जाएगा मतलब जो ओवरऑल जैसे जब ऑस्मोसिस वाला है हिसाब किताब ऑस्मोसिस वाला हिसाब तो वो इवापोरेशन हमारे यहां 7 8% का है पर ईयर पर ईयर अब तो व्हिच इज़ लाइक आप राजस्थान में बनाओगे अपनी डिसली तो और ऊपर चला जाएगा पहाड़ों में बनाओगे तो कंपेयर अच्छा दैट्स व्हाई यू आर इन हिमाचल यस ओ यस तो वहां पे कितना होता है ब्लेंडेड में कितना होता है ये? नहीं ब्लेंडेड अगेन इवापोरेशन एंजल एंजल शेयर एंजल शेयर मतलब हमारा कहां से हमारे इंडिया का दिल बड़ा है ना तो परियों को ज्यादा दे देते हैं ओ एंजल अच्छा ये मतलब है गया ना तो उसको बोला जाता है कि एंजल को पिला लिया हां 7% पी लिया और डेविल शेयर होता है एक कि अगर आप अपनी बैरल का टेक केयर नहीं कर रहे और उससे लॉस हो रहा है अच्छा जब लकड़ी एक्सपेंड कॉन्ट्रैक्ट करेगी तो आपको टेक केयर करना पड़ेगा ना कि कहीं से लीक तो नहीं हो उसको डेविल शेयर बोल देंगे कि ये तो हमारी गलती है ना कि जो हां सो अगेन टेक्निकली जहां पे आपको ह्यूमिडिटी मेंटेन करनी पड़ेगी वाटर करना पड़ेगा तो डिफरेंट लोग डिफरेंट तरीके से करते हैं। कुछ लोग नहीं छेड़खानी करते। कुछ लोगों को लगता है कि नहीं हमें ओवरऑल इस चीज को मेंटेन करना है इस वेयर हाउस को। तो टू कंट्रोल देयर एंज्स शेयर टू ब्रिंग इट डाउन। एंड क्योंकि इतनी दैट्स व्हाई हिमाचल दैट्स व्हाई अच्छा मुझे लगा कुछ सब्सिडी ज्यादा बेटर है वहां कुछ है। नहीं कोई सब्सिडी नहीं। इट्स ओनली बिकॉज़ ऑफ़ द क्लाइमेट। क्लाइमेट एंड वाटर क्वालिटी ना आप समझे कि पानी भी उधर ही है आपके पास स्टारिंग वाटर। पानी जो पानी का जो जितना आप पहाड़ के पास जा सकते हैं यू विल गेट बेटर क्वालिटी ऑफ़ वाटर। ये तो मतलब इसमें तो सिर्फ कॉमन सेंस ही है। इसमें कुछ रॉकेट साइंस नहीं है। बट हाउ डू यू यूज़ दैट यू यूज़ दी स्प्रिंग वाटर देयर? अंडरग्राउंड वाटर ही यूज़ करेंगे। लेकिन आप समझो ना कि हिल या माउंट पास है तो उसकी जो एडल्टरेशन हो रही है दिल्ली आते-आते या प्लेेंस में आते-आते हो जाती है। बढ़ जाएगा। हम मेक सेंस।

### Why People Drink Alcohol [30:30]

व्हाई डू यू थिंक पीपल ड्रिंक गोइंग बैक टू दी फर्स्ट प्रिंसिपल। ओरिजिनल थिंकिंग। हां। क्योंकि मैं ये सोच रहा था व्हाइल आई वास मैं ये सोचा। मैंने कहा आज आप लोग आपसे बात करूंगा। मेरी कभी ऐसे किसी किस कैटेगरी में डालते हो आप जैसे डी टू सी एंटरप्रेन्यर्स टेक एंटरप्रेन्योर हाउ डू यू डिफाइन योरसेल्फ विस्की एंटरप्रेन्योर अल्को एंटरप्रेन्योर जस्ट एंटरप्रेन्योर जनरल तो मैंने कहा यार हम पहली बारी ऐसे किसी से मिल रहे हैं तो बट व्हाई डू वी एंड आई स्टार्ट थिंकिंग फ्रॉम कि ये सब शुरू कैसे हुआ तो मेरे को बड़ा इंटरेस्टिंग सी एक बात समझ में आई कि यार अल्कोहल इकलौती चीज है जिसमें कुछ हुआ ही नहीं है पिछले 2000 सालों में कुछ हुआ नहीं है मतलब वो तब भी उसका इसका यूज़ केस था। आज भी है। आज भी है और ऑल्टरेशन ज्यादा है नहीं। और रहेगा आगे। टेक्नोलॉजी और ये हमेशा रहेगी। द ओनली टेक्नोलॉजी जो चेंज ही नहीं हुई। कह रहे हैं ये ऐसी आई थी। पानी के फॉर्म में आई थी। कभी कैप्सूल नहीं बन पाया इसका। आगे पता नहीं बनेगा नहीं बनेगा। साइंस बनाएगी वो चलेगी नहीं चलेगी पता नहीं। बट ये ऐसे आई थी मदिरा के नाम से आई थी। फिर यहां पहुंच गए। 2000 3000 साल से टेक्नोलॉजी चल रही है। और ऐसे बहुत कम चीजें हैं। मतलब घर चेंज हो गए। कपड़े पहनने का तरीका चेंज हो गया। अ पीछे बैक एंड जैसे अ वेयर हाउस पहले जो बन रहा होगा और जो अब बन रहा होगा टेक्नोलॉजी का काम उधर आएगा बट फ्रॉम अ लिक्विड स्टैंड पॉइंट कंज्यूमर बिहेवियर चेंज नहीं हुआ इस चीज को लेके कंज्यूमर बिहेवियर नहीं चेंज है ना आप जैसे बता रहे हो वो ग्लैंडिक ब्रांड बनते ही चले गए लेगसी बनती चली गई 200 साल अगर स्कॉटिश वििस्की थी 200 साल पुराना कौन सा ब्रांड है और दूसरा यू विल ओनली फाइंड फ्रेंच इटालियन होंगे 200 साल पुराने नहीं है वो भी 10-10 बार बिक गए ना फिर 100 साल पुराने ब्रांड अगर लव विथ वगैरह है तो वो 10 10-10 बार बिक गए। हो गए। करेक्ट करेक्ट। है ना? लेकिन आप अगर ऐसे कुछ देखोगे ये चेंज ही नहीं हुआ पूरा। सी एक ना ओवरऑल आप एक लाइफ समझो कि आप काम कर रहे हो। राइट? अब वो कई लोग जो खुश होके भी कर रहे हैं काम अपना। अ सर्टेन अमाउंट ऑफ स्ट्रेस फील होता है। प्रेशर फील होता है। बिकॉज़ ऑफ़ वर्क और मे बी सम अदर थिंग्स इन योर लाइफ। हम अल्कोहल टेक्निकली आपको अनवाइंड करने में हेल्प कर रहा है। हम राइट तो टेक्निकली डिस्ट्रेस कर रहा है। अब नाउ आप उसको एक लिमिट में लोगे तो कभी कुछ प्रॉब्लम नहीं है। हम राइट? बोतल में है अपने आप तो ग्लास में डल नहीं रही है। करेक्ट? राइट? सो इफ इट्स कंज्यूम्ड इन मॉडरेशन। पानी अच्छे से पियोगे। इट विल डिस्ट्रेस यू इन दैट सेंस। एंड मुझे लगता है कि फ्रॉम सोशल ओके स्टैंड पॉइंट ऑफ कोर्स कंपल्शन कुछ नहीं है। बट आई थिंक इट ओपन्स अप पीपल। एंजाइटटी सोशल एंजाइटटी खत्म कर देता है। ओपन अप करता है। मतलब मुझे लगता है कि इंसान थोड़ा सा फियर महसूस करता है। जो एक्चुअल बात है। अब ऑफ कोर्स आई एम नॉट सेइंग कि सबको करना चाहिए। बट करते हैं लोग। मतलब यू कांट एक्चुअली सी इतना अवेयरनेस है इस चीज को लेके टू नॉट डू इट लेट्स से ठीक है बट स्टिल यू वुड डू इट बिकॉज़ ऑफ द सेम रीज़न कि आदमी को स्ट्रेस फील हो रहा है उसको एक्चुअली स्ट्रेस से ज्यादा मुझे लगता है इट इज़ ये एंजॉयमेंट में भी आता है काम ऐसा नहीं है कि इफ यू सेलिब्रेटिंग राइट सो इट्स अ मोम इफ समथिंग यू आर सेलिब्रेटिंग या इफ यू आर मीटिंग योर फ्रेंड्स आफ्टर सम टाइम इट ब्रेक्स दी बोर्डम आल्सो एंड मैं बताऊं अगर जैसे फॉर एग्जांपल आई एम इन 30ज यू आर इन 30ज राइट फॉर मी इनिशियली तो इट वाज़ अ डिस्कवरी फॉर ऑल ऑफ़ अस पहली बार पी रहे हैं कल दूसरी तीसरी बार तो वो शुरू के 10 बारी तो वो तानाशाही होती है कि भाई अपने तेरे भाई को तो चढ़ती नहीं है कितना पिला लो वाली तो वो तो इंडिया में तो बहुत होता है वो तो वो रहती है दो-तीन साल फिर उसके बाद धीरे-धीरे चढ़ने जाती है फिर बाई द टाइम यू आर इन योर 28 29 20 30ज़ यू आर बोर्ड विद योर विथ द कंट्रोल विथ द डिसिप्लिन दैट यू हैव हम्म एंड जस्ट टू ब्रेक दैट यू ड्रिंक इट यू वांट टू आप जो ओवर मोनोटोनस चीजें चल रही है उसकी बात कर रहा हूं हां वो कंट्रोल को ब्रेक करने के लिए आई थिंक दैट बिकम्स द यूज़ केस व्हेन यू आर इन योर 30ज एंड दैट्स व्हाई मैक्सिमम ऑफ़ द पीपल दे गेट एडिक्टेड टू इट ओनली आफ्टर व्हेन दे आर 30 35 विश आई डोंट नो एडिक्शन बोलेंगे कि नहीं बट अब बहुत लोग यार दवाई ले रहे हैं है ना चीजों के लिए कंट्रोल करने के लिए कुछ बट जो सही चीज करना है ना हम वो बहुत कम लोग एक्चुअली में करते हैं। हां नहीं करते हैं। लॉजिक इज देयर टफर है ना? हां लॉजिक इज़ देयर बट वी आर ह्यूमन। हां डिसिप्लिन टफर है। हां डिसिप्लिन इज टफ। दैट्स व्हाई वी आर ड्रिंकिंग इट। मतलब एनीबडी वुड ड्रिंक इट ओनली टू जस्ट बिकॉज़ यू आर बोर्ड विथ योर डिसिप्लिन। सी मैं आपको बोलूं सुनने में बहुत अच्छा लगेगा। सुबह 5:00 बजे उठो, जॉगिंग पे जाओ, वॉक पे जाओ, आओ, अपने ऑफिस जाओ, वापस आओ। स्पेंड टाइम विथ योर फैमिली, स्लीप बाय 9:00, 9:30 ये ना सुनने में और मोटिवेशन में बहुत अच्छा लगता है कि ये पडकास्ट में भाई उसने बताया दिस इज़ अ रूटीन। बट जस्ट इमेजिन समबडी डूइंग इट फॉर 365 डेज। हम्म। हाउ बोरिंग इट इज? नहीं ब्रेक तो चाहिए होगा। दिस बिकम्स द ब्रेक। मतलब मोस्ट ऑफ़ द टाइम। क्योंकि इजी है। वो ब्रेक भी है 4 घंटे का, 5 घंटे का। बट इट फील्स लाइक कि बहुत लंबा ब्रेक था। एंड मुझे लगता है ओवरऑल इट इज जो अदर फॉर्म्स है ना इट इज बेटर देन दैट अगर आप अदर फॉर्म एनी अदर फॉर्म ऑफ टॉक्सिकेशन से बेटर है हम हां लेस आई वुड से लेस एडिक्टिव और इन दैट सेंस रिलेटिवली राइट एवरीथिंग रिलेटिव हियर ऑफ कोर्स इट्स रिलेटिवली बेटर ऑफ हम कभी ऐसी बातों से आपको सामना करना पड़ता होता है कि किसी ने बोल दिया टैबू है क्योंकि इंडिया में तो बहुत टैबू है हम्म। तो ऐसी बातें बहुत निकलती हैं फ्रेंड्स एंड फैमिली से या किसी से? नहीं जब स्टार्ट किया तो मेरे घर में अलाउड नहीं है। मतलब हम इन टर्म्स ऑफ़ हम नहीं घर के अंदर नहीं कंज्यूम करते। डैड ओके गॉट इट यू शुड हैव अ ड्रिंक आउटसाइड। बट ऐसे घर में हमारा सिस्टम नहीं था। हां। राइट? तो मेरी मॉम ने खुद मुझसे पूछा कि भाई ये बिज़नेस क्यों करना है तूने? ठीक है। तो आई थिंक इनिशियली होता है जब स्टार्ट कर रहे होते हो उसके बाद आई डोंट थिंक। सो नहीं होता है। मतलब मुझसे तो नहीं पूछा जाता समझ गया कि भाई ये क्यों कर रहे हो? हम हमारे अ बेसिकली कंट्री में ना अभी लीडर्स ऑफ़ कंसमशन पर कैप पर पर्सन वो बहुत कम है। पर कैपिटा ओवरऑल बहुत कम है इन कंपैरिजन टू द वेस्टर्न वर्ल्ड। लीटर पर पर्सन सोचो जैसे यू फॉर एग्जांपल यूपी में 20 करोड़ लोग हैं तो ओवरऑल कंज्यूम कितनी हो रही है। ठीक है? तो उसको अगर आप 20 करोड़ लोगों से डिवाइड कर दोगे तो वो जो नंबर्स हैं ना वो छोटे हैं। वो बहुत छोटे हैं इन कंपैरिजन टू यूके, यूएस, चाइना हम बहुत आप चाहे पेप्सी कोक ले लो उसमें भी हम बहुत छोटे नंबर्स पे बैठे हुए हैं अभी देन द वेस्टर्न वर्ल्ड। तो जो भी ये न्यूज़ बाहर से आती है वो इंडिया वो अप्लाई इसलिए नहीं करती है क्योंकि अभी हम बहुत छोटे बेस पे हैं। हम और अल्कोब में हम सेकंड फास्टेस्ट ग्रोइंग टू इज द फर्स्ट। मतलब स्माल बेस पे वियतनाम है परसेंटेज वाइज बट अगर आप लार्ज कंट्री पकड़ोगे फास्टेस्ट ग्रोइंग है।

### GenZ, Whiskey Manufacturing & Perfect Peg [37:57]

हां अभी बहुत रिसेंटली ना एक न्यूज़ वायरल हुई थी। जजीस आर नॉट ड्रिंकिंग ये वो वीडियो बता रहा हूं मैं आपको। मैंने उस पे वीडियो बनाई थी। अगर दिस इज़ नॉट पॉसिबल दिस कैन नॉट बी पॉसिबल। मैं आई आज से 10 साल पहले इंडिया में तो अब कल्चर बनना शुरू होगा। दो-ती साल 5 साल बाद वो धीरे-धीरे कम होता है। वो तो कम होगा जनरेशन पे कम होता है ना वो। फॉर एग्जांपल आई विल टेल यू समथिंग वैरी रिसेंटली समथिंग हैपेंड वैरी इंटरेस्टिंग आल्सो। वन ऑफ माय फ्रेंड उसने बहुत सारी दारू पी ली घर चला गया वो हम तो घर जाके उसने मम्मी से थप्पड़ खाए 28 29 साल का होगा अच्छा हां और ये रियल स्टोरी है कहां कौन कहां पे रहते थे नोएडा में रहता है नोएडा में ही रहा है अच्छा ठीक है आई एम से पड़ा हुआ है उसके घर में और 10 साल से पी रहा होगा घर से उसने थप्पड़ खाए अच्छा और बहुत क्लेश हो गया उसके घर पे कि कैसे एंड दिस इज अ रियल स्टोरी नथिंग मेड हम ठीक है यहीं बैठा है इनफैक्ट अंदर ही अच्छा तो बहुत मजाक भी बना उसका। अभी मिलवाऊंगा आपको मैं। तो उसका बहुत मजाक भी बना इस बात पे कि भाई ये क्या चल रहा है। बट देन आज ये जब बात होने वाली थी तो मेरे को वो किस्सा अभी याद आ रहा है कि टैबू इतना है ना कि उस क्योंकि मेरे लिए भी कॉम्प्रिहेंड मैं भी कॉम्प्रिहेंड नहीं कर पाया। हमारे घर में नहीं है ऐसा कल्चर। हमारे घर में इट इज़ क्वाइट ओपन। बट ये ओपन कल्चर अब बनना शुरू होगा लोगों के घर में। क्योंकि मुझे लगता है 80% से ज्यादा जनता के घर को पता नहीं है कि मेरा बच्चा दारू पीता है। हम्। मुझे लगता है जैसे एंड दैट्स व्हाई कमिंग बैक टू दिस। दैट्स व्हाई वी आर नॉट एबल टु डेवलप अ कल्चर। दैट्स व्हाई देयर इज़ नो कैटेगरी एंड अ ब्रांड आल्सो। नो। नहीं ब्रांड तो हैं बट मैं जो उस एस्पेक्ट में अगर कमेंट करूं कि जब आप घर में हो ना हम तो ए आपके अगर इफ द कल्चर इज़ स्लाइटली मोर ओपन एंड एक्सेप्टेबल। ए आपके फादर ही बोल देंगे बेटर पी ले। हां। है ना? करेक्ट। बेटर चीज पी। एंड यू योरसेल्फ विल ड्रिंक इन मॉडरेशन। हम ओके। जब आपको नहीं रोका जाएगा ना हम तो आप खुद ही वो लगाम लगा लोगे। ओके। आज नहीं तो कल नहीं ठीक है। पहली बार नहीं होगा। दूसरी आप बोलोगे यहीं तो पड़ा है। भाग थोड़ी ना रहा है। करेक्ट। बट जहां पे चीजों को आप ज्यादा रोकने की कोशिश करते हो तो वो इंसान जल्दबाजी में करता है। हम राइट? कि यार जल्दी घर पहुंचना है जो भी एक्स व जेड है तो मुझे लगता है कि जहां पे थोड़ा सा ओपननेस होगा वहां पे मॉडरेशन भी अपने आप आएगा प्रीमाइजेशन भी ज्यादा कल्चर बिल्ड होगा और आप रिलैक्स फॉर्मेट में उसको कंज्यूम करोगे नॉट इन अ हरीड फॉर्मेट आई थिंक प्रॉब्लम क्या है आराम से रिलैक्स फॉर्मेट में कंजम्पशन इज़ बेटर व्हिच इज़ नॉट देयर इन द कंट्री राइट नाउ कई जगह है काफी जगह पे नहीं होगी क्योंकि आप देखोगे ना लोग कहीं वाइन शॉप के बाहर कंज्यूम हो रहा है हां राइट तो वो मतलब गाड़ी के ऊपर गाड़ी में कंज्यूम हो रहा है तो वो एक हरीड फॉर्मेट से हमें ग्रेजुअली जाना चाहिए टुवर्ड्स मोर दिस इज ट्रू एंड आई थिंक अभी ये ना बात करते-करते मेरे को बताना मैं सही सोच रहा हूं ये बात करते-करते किस्सा बताते मेरे को अब समझ में आ रहा है कि बाहर जब आप जाते हो ना वेस्टर्न वर्ल्ड में तो देयर इज अ कल्चर क्योंकि पेरेंट्स भी आपके पी रहे हैं तो आप बचपन से देख रहे हो कि वो पी रहे हैं। दिस इज़ समथिंग व्हिच प्रोबेब्ली विल हैपन इन नेक्स्ट फाइव 10 इयर्स। क्योंकि अब जो अगली जनरेशन जो अभी 10 साल के बच्चे होंगे कि व्हेन आई लव किड्स तो अभी 20 साल पुरानी आगे की बात हो गई क्योंकि 20 साल का बच्चा होगा तब जाके उसको लगेगा हां यार मेरे को पीना है 16 साल का करेक्ट तीन-चार साल मैं करूंगा भी नहीं तो 20 हो गया तो द पॉइंट इज कि समबडी हु इज 35 30 और 40 या जिनके घर में अभी कल्चर है सब वर्किंग है वहां से कल्चर बिल्ड होता है। कल्चर के बाद में एस्पिरेशन बिल्ड होनी शुरू होती है। कैटेगरी क्रिएशन शुरू होती है फॉर एनी बिनेस इजंट इट। अभी तो ऐसा है कि हम नोट्स की भी अगर बात कर लें या हिमालयन वाटर की बात कर लें कमिंग टू दैट पॉइंट या पोजीशनिंग की बात कर लें फॉर एनी विस्की या अ कुछ भी ऐसी बात कर लें जिसमें ये नोट्स हैं। करेक्ट वो रेलेवेंट ही नहीं है क्योंकि मेरे लिए तो अभी ये है कि भाई जल्दी से दो घूंट मार घर पहुंच। थोड़ा बढ़िया होगा। अपना कमरे में जाएंगे। किसी को बिना बताए एक मम्मी को कहेंगे बाहर से रोटी खा ली, चाप खा ली और सो जाएंगे। कारोबार वाला सीन चलता है पूरे दिल्ली में ना। हम्। तो, दैट इज़ दैट द रीज़न दैट इंडिया इज़ नॉट एबल टू क्रिएट अ कैटेगरी एज़ ऑफ़ नाउ। आप नोट्स वाला पार्ट सही कह रहे हो कि हमारी जो वोकैबलरी है इन टर्म्स वो थोड़ी सी अभी नेसेंट है। हम स्मूद ही बोलते हैं। हां। राइट? कि अगर आप चाहे 500 किलो, चाहे 1000 किलो, चाहे 5,000 किलो कैसी है? स्मूद है। अगर अच्छी लग रही है आपको। या स्मूद नहीं है। तो तभी मेरा जो प्रॉमिस है अपनी विस्की के साथ एक्स्ट्रा स्मूथ। हां। राइट? डायरेक्ट जो क्वेश्चन है दिमाग के अंदर उसी को आंसर कर रहा हूं। हम कि मेरे प्राइस पॉइंट पे मैं स्मूथ हूं। कैसे बनती है स्मूथ एक्विसकी? आई थिंक जो ब्लेंडिंग का प्रोसेस है ना अगेन आई कांट रिवील इट कंप्लीटली वो जो प्रोसेस है तो वो यू हैव योर ओन मैन्युफैक्चरिंग या कॉन्ट्रैक्ट मैन्युफैक्चरिंग होती है। नहीं करते खुद ही हैं बट हमने एक लीस्ट ले रखा है एक डिस्टेंस समझ गए। ठीक है। सो, वह जो अगेन उसमें भी ना जितना जल्दी मचाओगे उतना चांसेस ऑफ इट बीइंग लेस स्मूथ और स्लाइटली रफर विल बी हायर। अ राइट टाइम प्लेस अ रोल। आप हमारे लिए लाए हो दारू? बिल्कुल लाया हूं। कहां है दिखाओ? है क्या रखी हुई भाई? ये व्हिच वन इज़ ये कौन सी? दिस इज़ माउंटेन की। अच्छा आप हमारे लिए सबसे बढ़िया वाली लाए हो? मतलब सारी बढ़िया है। दिस इज योर ₹950 वाली। ₹900 ₹1000 हां। तो जो आपने आपका क्वेश्चन था कि यार फर्क पड़ता है या नहीं पड़ता? अनबॉक्स कर लें इसको। हां बिल्कुल। ओके हां बताते भी रहो। सो अब आपने अगर रेकमेंड करनी है ना हां। वहां पे हिमालयन काम आएगा। क्योंकि आप नोट्स बेशक नहीं बता पाओगे अपने दोस्त को कि यार मैंने पी थी मुझे अच्छी लगी। और दिस इज ब्लेंडेड। और इसके कंपटीशन में कौन सी विस्कीस है? कंपटीशन में ब्लेंडर स्प्राइड सिग्नेचर रिटी इक्विटी हां ओ वट 69 वैक्सीन थोड़ा सा प्राइसिंग वाइज ऊपर है ओके बॉटल में आप बॉटम पे देखोगे तो हमारा देयर इज़ अ माउंटेन एट द बेस ऑफ़ द बॉटल हां ये आपने शार्क टैंक में भी दिखाया था हां ये वेदिका में भी आता है वेदिका जो बिसलेरी की के आता है उसमें भी देयर इज़ अ माउंटेन हां सो ओवरऑल आप देखोगे द वे इट लुक्स एंड फील्स राइट हां ये आपको दिस इज़ लुकिंग लाइक अ टीचर्स बॉट एजंट द शेप ऑफ द बॉटल नहीं मतलब हमारी बॉटल तो पैटर्नेंटेड है। टीचर्स थोड़ी सी डिफरेंट है। आप कंपेयर मे बी ले आओ उसको और उसको भी देखो उसको डिफरेंट होगी ऑफ कोर्स बट आई थिंक फ्लेवर प्रोफाइल वाइज जो तीन विस्कीस हैं हम तीनों का फ्लेवर प्रोफाइल डिफरेंट है। हाउ डू यू पियोगे इनका मूड है। नहीं मेरे मूड कूट की तो कोई बात नहीं है। हां तो आप यू व्हाट डू यू ड्रिंक? क्या पीते हो? नथिंग नॉट एट ऑल। नो पीता हूं। मैं एक्चुअली मेरा पता है क्या चलता है सीन? मेरा थोड़ा सा मैं एक्चुअली लाइफ में वैसे ही बहुत हाई हूं। तो मेरा डोपामिन एक्चुअली फिगरर्ड है। राइट? तो मेरे को दारू लो कर देती है। हम तो मेरी जब लाइफ बहुत स्ट्रैगेंट चल रही होती है। 6-प महीने का फज़ आता है ऐसा। हम दैट इज व्हेन आई जस्ट पिक अप विस्कीस ओके वो फेस शुरू हुआ था सेप्टेंबर में ठीक है और वो जनवरी एंड तक खत्म हुआ हम 31 ऑफ़ जनवरी खत्म हो गया अभी हम अब ये 2 साल नहीं रहेगा हम तो मैं वो वाला बंदा नहीं हूं जो कह देता है यार मैं आजकल ऑफ चल रहा हूं फिर 2 महीने बाद शुरू कर लेता है मैं दो-ती साल के लिए नहीं पऊंगा देन देयर विल बी अ फेस व्हेन यू विल कम बैक एंड आई विल बी देर फॉर इट कि भाई तेरा 2 साल का कोटा निपटा देता हूं और फिर चलता बनूंगा अपना। हां। तो दैट्स हाउ इट इज। अ हम बट आई विल ट्राई दिस। अब्सोलुटली। हां। इनफैक्ट अभी भी थोड़ा सा टेस्ट करके देखते हैं। निकाल के देना। इतना हम पानी के बिना करेंगे ना? अभी वैसे कर पाते हो? हां हां। ठीक है। ब्लेंडेड है ना? हम्म। कर लेंगे। कुछ भी कर लेते हैं हम। नहीं हमें आदत होती होगी हम अपनी ब्लेंड टेस्ट करते रहते हैं ना तो 1 के रेशो में आल्सो वन आई विल टेक से ओके तो 1 के रेशियो में भी 1 के रेशियो मतलब एक 30 ml विस्की 30 ml पानी कोई लोग 1:2 के रेशियो में चेक करते हैं बट यू डू वन आप कैसे बनाते हो अपना ड्रिंक मैं मैं तो 45 ml हां आई मेक 9092 90 ml का हां मेरे को उससे नीचे पता ही नहीं चलता है कुछ यार नहीं पता चलता व्हाई इज इट सो सबका अपना-अपना तरीका है यार ऐसा कोई गलत और सही तरीका नहीं है। आप लिगर इंडस्ट्री के लिए कंट्रीब्यूट कर रहे हो तो अच्छी बात है। बट और वो 180 खत्म हो जाता है। बट मैक्सिमम लोग 60 बनाते हैं। हां मैक्सिमम 60 बनाते हैं। 45 भी करते हैं। 60 45 भी कम ही लोग होते हैं। मैक्सिमम लोग 60 और लोगों का हाथ थोड़ा सा हां सो हां ग्लास दे दो थोड़े-थोड़े। कैसे बनाओगे? नहीं है। अच्छा तो इसमें क्या हो जाएगा? कुछ फर्क पड़ता है। नहीं फर्क नहीं पड़ेगा। कर लो। फील क्या बना? गले में जाना है। खुद बनाएं? यू मेक इट। यू नो हाउ मस्ट 30 नहीं इसमें तो मेक इट तो कुछ है नहीं। ये तो बस डालनी ही है। हमारे पास चखना भी रखा हुआ है। पानी ओके। फॉर योरसेल्फ आल्सो ना। चेयर्स तो करेंगे। मुझे लगा आपने करनी है। नहीं मैं रखूं ना आपके साथ। ये मेरे लिए इतना कम। ये आप ही ले लो। थैंक यू। हम चेस वैसे नीड करनी नहीं चाहिए हम ये तो बहुत ही अच्छी है हम हां बहुत स्मूद है ये सही में बोलो हां मैं सच बता रहा हूं ना पियोगे अनुराग भाई कहां है बहुत टेस्टी है आप ये भी ट्राई कर लो मेरे पास इन्होंने तो नॉक ऑफ कर दिए नहीं सही में बहुत स्मूद है और ये नीट है। हां दैट्स व्हाई हम मुझे लगा ऐसे बनेगा मुंह कुछ तो होगा। हां हम मुंह नहीं बना और मुंह बन जाता है नीट में। हां बनेगा क्यों नहीं बनेगा यार। नहीं बट सही बताओ कैसी लगी? नो आई एक्चुअली लाइक्ड इट। आई थिंक मैं कल से छोडूंगा अब। जस्ट ओके। नहीं कल से छोड़ना। तो जजी वाला सीन क्या है इंडिया में? अब मैं बताता हूं आपको 10 साल पहले टाuू की जो बात कर रहे थे हम 10 साल पहले जब मैं अमेरिकन एक्सप्रेस में था ना हम 10 में से हमारे 15 लोगों की टीम थी। उसमें से छह सात नहीं पीते होंगे। 50% पापुलेशन थी जो पी रही थी बस। अच्छा ओनली 50 टुडे आई थिंक आई हैव जेंजी पापुलेशन। वो सेम मैं भी इसी एज में था। 22 23 24 अभी सेम मोस्टली उसी एज ब्रैकेट के हैं। तो एक बंदा भी नहीं होगा जो नहीं पीता होगा। एक भी नहीं5 होगा मुश्किल से। मतलब 20 में से 20 में एक आदमी होगा जो नहीं पी रहा होगा। हम एंड देन इज़ व्हेन आई सी ऑल ऑफ़ दोज़ आर्टिकल्स एवरीवेयर। जजी इज नॉट ड्रिंकिंग जजी इज़ नॉट ड्रिंकिंग। कपल ऑफ क्रिएटर्स मेरे ही कंटेंपरेरीज बना रहे हैं। जजी ने पीना बंद कर दिया। सूखे नशे शुरू कर दिए हैं। ये वो मैं कहा ऐसा हो ही नहीं सकता यार। आई थिंक हम ना बहुत जल्दी न्यूज़ पढ़ी है और बस बिना दिमाग लगाए वी जस्ट गो आउट। मुझे लगता है कि थोड़ा सा अ सरफेस लेवल पे चीजें थोड़ी सी सोच समझ के करें लोग। हां तो आई मेड अ वीडियो अबाउट दिस देन। ओके। वो बहुत ब्लो हुई। मैंने कहा ऐसा हो ही नहीं सकता भाई। तुम डाटा देखो जाके इंडिया में इतनी लिकर्स आई हैं। पिछले 5 साल में। नहीं अब आप देखो ना जो ट्रेड ट्रीटीज भी हो रही हैं। मोर एंड मोर पीपल वांट टू एंटर इंडिया। दे वांट राइट अभी कोई फ्रेंच कंपनी है वह एक मल्ट का मतलब मल्ट मेकिंग का बार्ले का 100 मिलियन यूरो का प्लांट लगा रहे हैं राजस्थान में बेशक वो अपनी कोई फैक्ट्री बंद कर रहे होंगे जर्मनी में या कहीं पे बट राजस्थान में लगा रहे हैं हम इंडिया अभी आपको एक नंबर देता हूं मतलब वो प्रूव आउट होता ही नहीं होता बट जो चाइना में प्रूव आउट हुआ $800 पर कैपिटा इनकम से $3800 हम चाइना की मार्केट ट्रिपल हुई थी। अलकोब मार्केट वेंट फ्रॉम वेयर वी आर अराउंड $35 बिलियन डॉलर टू 40 बिलियन डॉलर से 120 बिलियन डॉलर एंड अब वो अराउंड $50 फॉर चाइना बिलियन के अराउंड होगी ट्रिपल हुई $000 के ग्रोथ में पर कैपिटा की पर कैपिटा में और वो ये जो डेकेड है ना अभी वो यही डेकेड है जहां पे हम 2800 से होपफुली 4000 जाएंगे एंड चांसेस आर वैल्यू वाइज वॉल्यूम एक अलग एस्पेक्ट है। वैल्यू वाइज द चांसेस आर द इंडस्ट्री विल ट्रिपल। हम

### Supply Chain & Unit Economics [51:12]

हम व्हाई डिड यू चूज़ दिस प्राइस पॉइंट? 800 600 सारे 800 का पॉइंट आ रहा था। सब चल रहा है। वी आर इन द वर्क्स। मतलब उसमें समय ज्यादा लगता है। ठीक है। तो काम चल रहा है उसके ऊपर। अच्छा। अच्छा यू विल बी मेकिंग अनदर बट उस ब्रांड का नाम अलग होगा। अलग होगा नाम। इट कैन नॉट बी गुड्स मैन ना। नहीं एसोसिएट हो जाते हो। करेक्ट करेक्ट। करेक्ट अलग-अलग नाम होगा। ओ हां तो सिंगल मोल्ट आने वाली है। आएगी आएगी। क्या नाम रख रहे हो? अभी डिसाइड नहीं किया। नहीं यार अभी टू बी ऑनेस्ट फाइनलाइज लॉक इन नहीं करा है। बट अगेन मतलब हैज़ टू बी प्रेफरेंस होगा कि हिंदी ओरिजिन या संस्कृत ओरिजिन या एक इंडियन नाम हो। समझ गया? हम अब इसमें आप कितना सम्मान बेचते हो? मैं जैसे आपके नंबर्स देखता हूं। फिसिकल ईयर 22 23 में 32 करोड़ रेवेन्यू था। फिर 50 करोड़ गया। फिर 80 करोड़ गया हम और बस उसके बाद के नंबर्स नहीं है। 25 26 अभी मतलब रन रेट वाइज आप पकड़ोगे तो एआरआर वाइज महीने का मतलब 10 करोड़ प्लस तो 120 करोड़ 120 130 ओके कैसे बेचते हो सर ये और कैसे बिकती है दारू? दारू का पहले वैल्यू चेन क्या है? पूरा सप्लाई चेन कैसे है? कहां से शुरू होती है दारू बननी? कहां तक पहुंचती है? और उसके बीच में क्या प्रॉब्लम्स आती है? एक ब भाई यह बताओ। तो पहले तो आपको लाइसेंस लेना पड़ेगा। इफ यू हैव टू मैन्युफैक्चर इट आपको जहां पे भी आप हैं उस स्टेट में आपको एक मैन्युफैक्चरिंग लाइसेंस लेना पड़ेगा। सबसे पहले मैन्युफैक्चरिंग जिस जगह पे है वहां पे लाइसेंस फॉर एग्जांपल हिमाचल तो वहां पे आपको हिमाचल एक्साइज से लाइसेंस लेना पड़ेगा। ठीक है? देन अब आप किस प्राइस पॉइंट पे काम कर रहे हैं? अल्टीमेटली इंग्रेडिएंट्स क्या हैं? ग्रेन हां मोल्ट्स हां राइट फ्लेवर्स हम पानी ठीक है यू हैव नाउ विद इन ग्रेन वििस्कीस आप मतलब मल्टीपल सोर्सेस से ले सकते हो अब मैं एक वििस्की पांच चीजों को मिला के ही बना सकता हूं हम मे बी टू मोल्ड विस्कीस थ्री ग्रीन वििस्कीस मैं पांच मोल्ड विस्कीज़ एंड वन ग्रीन वििस्की तो परम्यूटेशन कॉम्बिनेशन एंडलेस में एंडलेस ठीक है बट आपको क्या करना पड़ता है बेंचमार्क सो अगर मेरा कंपटीशन इन लोगों के साथ है तो मुझे उनसे बेटर होना है क्योंकि अगर मैं वो बेटर डिलीवर ही नहीं करूंगा आपको आप मुझे क्यों पिक करोगे? व्हाट इज द रीज़न व्हाई विल यू विल एंड यू मेक इट बेटर देन देम? 100% व्हाई इतना पैसे कॉन्फिडेंस है? क्योंकि मुझे लगता है कि अगर मैं आपको डिलीवर नहीं करूंगा ना मैं चांस ही नहीं स्टैंड करता। तो वो आपसे सस्ती बना के महंगे में बेच रहे हैं। मतलब आपसे ज्यादा बेटर कैसे बना रहे हो? मैं वॉल्यूम गेम है। बीपी की बात कर रहा है अगर लेट्स से मैं प्रीमियम देखो मैं 1000 पे हूं ना बीपी 850 पे है। सो माय माय थॉट प्रोसेस इज़ कि मैं 10 20% प्रीमियम रहा हूं। सो दैट आई एम एबल टू डिलीवर अ बेटर। तो आप अपने तीन जो ये हमारे पास एक तो स्मूथ है। हां। तो आप दो प्राइस पॉइंट्स पे देखो अगर आप 600 का प्राइस पॉइंट देखोगे दैट्स 20% हायर दैन 500 हां और जो ₹1000 का प्राइस पॉइंट है वो 15 16% हायर दैन 850 है। समझ गया? तो हर प्राइस पॉइंट पे कम से कम आपने 1520 बस 850 पे नहीं होगा। बाकी दोनों पे प्राइस पॉइंट पे सेम है। सो सिंपल है कि कोई ब्लेंडर स्पइ क्यों छोड़ेगा या कोई एंटीक्विटी या रिफ्रेजर या रॉकेट क्यों छोड़ेगा? बेटर के लिए और आप जो बेटर होना चाहता है ना खुद आप उसी से बात करो बेटर है। हाउ डू यू डिफाइन बेटर? अब ये कौन डिसाइड करता है? इज इट दी मार्केटिंग दैट यू प्ले एंड यू डोंट डू अ लॉट ऑफ मार्केटिंग ऑन द ऑन दिस साइड एंड यू कांट। सो जो अल्टीमेटली टेस्ट जो है ना वो लिक्विड का है। ठीक है? राइट? लिक्विड ऑन लिप्स। तो जो मार्केटिंग कह लो द बेस्ट फॉर्मेट इज मेकिंग श्योर मोर एंड मोर पीपल ट्राई योर विस्की। तो एग्जांपल देता हूं। इसी बॉटल का 90 ml आता है मिनीचर। आपके पास में ही है। हां। तो आप बेशक अपनी फेवरेट जो भी आप रेगुलर कंज्यूम करते हो अगर आपको रिटेलर बोल रहा है कि सर ये स्माल पैक है आप ये ट्राई कर लो ये आपका रेजिस्टेंस टू ट्राई इट विल रिड्यूस ₹1000 वैसे ₹125 का हमारा मिनिएचर है राइट उस वाले प्राइस पॉइंट का और कम है ठीक है तो एक आप रेजिस्टेंस रिड्यूस कर रहे हो विद अ लो प्राइस पॉइंट पैक एंड बोला यही जा रहा है कि आप पहले ये ट्राई करना हम अब उसके बाद अब इसके ऊपर आप अपना स्पेंड कर सकते हो आपका जो बजट है, मार्केटिंग बजट है कि मैं एक इंश्योर करूं कि मैक्सिमम लोगों तक यह चीज ट्रायल्स बढ़े। तो मैंने बोला ठीक है यार मैं से एक वसंत कुंज पकड़ लेता हूं। वसंत कुंज पे मैं अपने ट्रायल्स बढ़ाना चाहता हूं। तो वहां पर मिनिएचर की पुशिंग या मिनिएचर को ऑफर ज्यादा करूंगा। कैसे पुश करते हो आप ये? रिटेल काउंटर पे। मतलब प्रमोटर्स होते जैसे गुड़गांव में आप चले जाओगे तो यू विल फाइंड प्रमोटर्स इनसाइड अ स्टोर। अच्छा। राइट? तो दे विल ट्राई एंड एजुकेट यू। अगर कोई इंटरेस्टेड है तो आप ये मिनिएचर की सेल भी काउंट होती होगी आपके रेवेन्यू में ना हाउ मच इज दैट? नहीं अल्टीमेटली प्रॉपर सेल आउट हो रहा है। ऐसा नहीं है कि इट्स गिवन अवे फॉर फ्री। हां मतलब वो उसका कितना कॉम्पोनेंट है मिनिएचर का आज की डेट में इन योर बिज़नेस? 57% इज दैट ऑल? हां। मतलब 10 करोड़ में 57% है। ज्यादा नहीं। हां। एक्सक्यूज बहुत ज्यादा होते हैं ना। एक केस में 150 144 मिनिएचर्स हैं। हम राइट? अगर 60 ml है, 90 ml है तो 100 मिनएचर्स 96 मिनिएचर्स हैं। समझ गया? वेर एस 12 बॉटल्स तो ट्रायल्स वैसे ही बढ़ते हैं। सो आई थिंक जो आपने कहा कि अब किसी को पसंद आ गई हम तो या तो ब्रांड नेम याद होगा या फिर रेकमेंडेशन के लिए क्यों अच्छी है? क्योंकि हिमालयन है। बेटर काम करता है। हिमालयन काम करता है। लोगों को सोलन तो समझ आता है। हां आता है। आता है। नॉट ओनली आवर एज मे बी इवन पीपल हु आर ओल्डर देन अस पहाड़ों में जब जाता है इंसान एक तो उसकी मेमोरी पॉजिटिव है। हां। पहाड़ों में जब जाता है दोस्तों के साथ जा फैमिली के साथ। करेक्ट। एयर इज क्लीनर। हम वाटर मतलब मुझे लगता है कि आप जो ग्राउंड से निकल रहा होगा आप पी लोगे यहां से पानी बेटर होगा। यहां के आरो वाटर से भी बेटर होगा वो पानी। मिनरल रिच होगा। हां ऑफ कोर्स राइट तो आपका 60% तो ऑलमोस्ट पानी है हम बट ये स्टोरी सेल नहीं करती होगी ना ये स्टोरी कैसे सेल करेगी देखो मेरे मेरे पैक पे मैंने मेड विद माउंटेन वाटर को हाईलाइट तक कर रखा है ये स्टोरी सेल जो है ना आप समझो कि आप किसी भी ग्लोबल प्लेयर की वेबसाइट पे चले जाओ हां राइट ग्लोबल नहीं इंडिया में मैं बताता हूं क्यों क्योंकि इंडिया का मार्केट बहुत अलग है ना आप ऐसा समझो भाई कि इंडिया में इफ समबडी इज ड्रिंकिंग इट इज ओनली बिकॉज़ कि उसको हाई चाहिए। डजंट सब डजंट मैटर सब ऐसे कि उसको हिमा लेकिन अगर 600 800 और 950 के प्राइस पॉइंट की बात करें। हां सब ऐसे नहीं होते कि सबको 850 में भी नहीं होते। 1000 में ऐसे लोग होंगे जो बोलेंगे यार मुझे एक स्मूथर ड्रिंक चाहिए। ऐसा नहीं है कि हर इंसान को जो भी बंदा ठीक है। स्मूदर के लिए मैं बिल्कुल एकदम एड्स ऑन है। बट क्या वो ये बोलेंगे कि मेरे को ही देन कैन नॉट बिकम अ पोजीशन। इज इट अ 100% पोजीशनिंग है। अच्छा बट वो काम कर क्या है? कैटेगरी है। कहां से आ रही है? आपको यह बता रहा है। वह ₹3500 की कैटेगरी है। मान लिया क्योंकि इंपोर्ट हो रही है। अल्टीमेटली अगर आप उसको टेक्निकली अगर वह किस सही में प्राइस पॉइंट अगर आप उसका सीआईएफ वैल्यू देख लोगे लैंडेड आपको समझ आ जाएगा कि मैं क्या बोल रहा हूं। वो टैक्सेशन की वजह से 300 कितना टैक्सेशन है? 60 150% है। हां। 150% है। ऑन दोज़ बॉटल्स। यस। तो ₹300 पे इंपोर्ट ड्यूटी इज़ 150%। वही तो टेक्निकली स्पीकिंग वो आप प्राइस खुद ही जज कर लो। और आपके बिजनेस में है 70% 65% 60% 65% आपका एएसपी है नहीं वो सिर्फ इंपोर्टेड है उसका सेक्शन बहुत छोटा है टेक्निकली वी आर नॉट कमटिंग विद इंपोर्टेड ठीक है लेकिन आपका फॉर एग्जांपल आपने ₹800 का एवरेज ऑर्डर वैल्यू रहता होगा अब आप समझो जो ₹1000 का ₹1000 की जो विस्की है उसमें मुझे रिटेलर के पास कुछ परसेंटेज जाएगा मेरे को रफली 40% मिलेगा में लेस देन दैट 37 जैसे 000 में ₹1000 में 600 से 700 तो चला जाएगा। नहीं 700 नहीं जाएगा। मैं बता रहा हूं 50 लाइक आप समझो कि 4500 375 मुझे मिलेगा। आफ्टर रिटेलर मार्जिन उसी अंदर से अराउंड ₹100 बेक इन कर लो। ₹50 बेक इन कर लो आप। एक तो ये वेरीरी करता रहता है। हर स्टेट में वेरीरी करेगा। हरियाणा में मॉडल रूट टू मार्केट डिफरेंट होगा। वो अपना एमआरपी खुद तय कर रहे हैं। हां। तभी आपको वहां पे एक बॉटल का प्राइस, तीन बॉटल का प्राइस, छह बॉटल का प्राइस, 12 बॉटल का प्राइस वेरी नहीं करता हुआ मिलेगा। क्योंकि वो अपना मार्जिन के साथ ऊपर नीचे कर रहे हैं। जो ज्यादा खरीदा उसको कम मार्जिन पे बेच रहे हैं। क्या फर्क है ये? हरियाणा में और नोएडा में वहां पे ये मार्जिन वाली जो उसको मिनिमम सेलिंग प्राइस डिक्लेअर हो गया वहां पे। हरियाणा में कैसे काम करता है वो? एक्साइज की पॉलिसी है। ओके? किसी स्टेट में। वैसे दिल्ली की एक्साइज पॉलिसी में एमआरपी है और एक भी रुपए का डिस्काउंट नहीं है। तो कस्टमर को फुल एमआरपी पे आपने अलाउड ही नहीं है डिस्काउंट देना। ये 2021 से पहले या 2021 के बाद वाला वो जो अरविंद केजरीवाल पॉलिसी एक आई थी उस वो उसमें अलाउड था। हां उसमें अलाउड था। ठीक है। हाउ कभी और पीएनएल टुडे आपका यूनिट कैसे रेट चलता है? ₹1000 की बोतल बिक गई। हम 650 चले गए सरकार को। बच गए ₹350 हम ठीक है सरकार वाली बात पे आऊंगा ₹350 में क्या चलता है अब 350 बिकम्स योर नेट सेल्स आप उसको 100 ही पकड़ लो ताकि कैलकुलेशन सिंपल हो अच्छा ठीक है तो उसके अंदर आपकी कॉग्स है राइट कि लिक्विड कॉस्ट बॉटल कॉस्ट कैप कॉस्ट लेबल्स कार्टन शिपर वेरीरी करेगा हर एक के साथ जैसे ये बॉटल अभी ₹950 की जो बिक रही है कितने की बनती है बॉटल एंड मैं आपको रेंज दे सकता हूं कि जो रेंज है ना कोई भी जैसे अगर आप लिस्टेड कंपनी भी उठाओगे देयर ग्रॉस मार्जिनस विल बी अराउंड ग्रॉस मतलब सिर्फ लिक्विड कॉस्ट और वो सब चीजें हैं। अराउंड 45% टू 50% 40 टू 50% राइट 50% की बॉटल बनेगी ये ऑफ योर नेट सेल्स। नेट सेल्स हां। तो ये ग्रॉस मार्जिन है। समझ गया? ग्रॉस मार्जिन ऑफ योर नेट सेल्स मतलब ₹300 पे ₹100 पे 50 चले गए वहां। 100 में से 50 चले गए। हम ठीक है। और बाकी 50 में क्या खेल होता है रिटेलर मार्ज? अभी भी प्लस माइनस है। जो बेटर हायर प्राइसिंग होगी ये 50 का 60 हो जाएगा। 65

### Whiskey Brands Marketing, Shark Tank Impact & Product Launch [1:01:40]

हो जाएगा। ओके राइट? हाउ डू यू मार्केट योरसेल्फ इन ऑल दिस सीन? आपका मार्केटिंग होता है सीधा वही मिनिएचर के थ्रू मार्केटिंग इज़ समथिंग दैट यू आर डूइंग। यार देखो स्लाइटली मोर डिफरेंट है। हम जैसे लाइसेंस इवेंट्स करेंगे। जैसे आप सोचो होली आ रही है, होली की एक पार्टी हो रही है तो हम प्रॉपर लाइसेंस लेंगे वहां पे एंड वहां पे क्राउड है। अच्छा स्पों्सर्ड इवेंट हो गया। हां नहीं मतलब आप टेक्निकली इवेंट्स ऐसे भी होते हैं जहां पे आप बेच नहीं सकते हो। आप फिर आप सिर्फ डिस्ट्रीब्यूट कर सकते हो और ऐसे इवेंट्स भी होते हैं जहां पे आप बेच भी सकते हो। हम राइट? सो डिपेंड करता है वो लाइसेंस के ऊपर। ओके? तो आप ऐसे मोर एंड मोर अब हमने सोचो लाइसेंस लिया और टेस्टिंग सेशन करा से एक ऑफिस के अंदर। प्रॉपर लाइसेंस लिया और वहां पर आपने 100 लोगों से बात करी, 200 लोगों से करी, 500 लोगों से करी। आप इवेंट कर रहे हैं जीएलएन में हमने किया तो वहां पे 10,000 लोग आ रहे हैं। करेक्ट। कोई इवेंट टेंडर के साथ किया तो वो वहां पे मे बी 2000 लोग आ रहे हैं। 4,000 लोग आ रहे हैं। सो कास्टेंटली इट्स मोर फिजिकल। यू हैव टू बी इन फ्रंट ऑफ़ पीपल। क्योंकि अल्टीमेटली जब तक वो लिक्विड ट्राई नहीं करेगा ना आपका तब तक गेम नहीं बनेगा। ठीक है? डिजिटली ब्रांड का परसोना बिल्ड हो सकता है। करेक्ट। राइट? सो व्हाट से शार्क टैंक डड अवेयरनेस बड़ी हां ब्रांड के बारे में हुआ उससे फायदा शार्क टैंक से कैसा था जब आप गए उसके बाद क्या हुआ जैसे मैं यहां पे बहुत सारे शार्क टैंक फाउंडर्स आते हैं ओके तो बताएंगे कि नेक्स्ट डे हमारा 3x हो गया था बाका बुकी के साथ में बैठा था लास्ट टाइम अच्छा तो इन्होंने बताया कि भाई हमारा ना हम 5000 यूनिट्स पर डे पे पहुंच गए थे व्हिच वाज़ ऑलमोस्ट 20 एक्स ऑफ व्हाट वी आर डूइंग वाओ जस्ट आफ्टर द शो और चला यह पूरा 10-12 दिन वी वर आउट ऑफ स्टॉक और हमें खुद से पैकेजिंग करनी पड़ी अपनी फैक्ट्री में आके। अच्छी बात है। माल बिक रहा है। हाउ सी हमारा क्योंकि ऑनलाइन सेल्स नहीं है। सो ऐसा रियल टाइम क्लियर इंपैक्ट आप मेजर नहीं कर सकते हमारे बिज़नेस में। हमारा अल्टीमेटली रिटेल सेल आउट है। हम डिस्ट्रीब्यूटर या होलसेलर को बेच रहे हैं या डायरेक्टली रिटेलर को बेच रहे हो। वहां से सेल आउट हो रहा है। बट फ्रॉम अवेयरनेस हम ट्रस्ट बोथ को अप मतलब आप समझो कि अगर कोई चीज किसी वाइन शॉप पे नहीं है राइट तो दे विल इफ दे हैव सीन दैट एपिसोड दे विल बी अवेयर डिमांड कर लेंगे तो चैनल की डिमांड बेटर हो जाती है। ओके व्हेन यू आर गोइंग एंड टॉकिंग टू न्यू पीपल तो व्हेन यू टेल चैनल की डिमांड बेटर हो जाती है का मतलब डिस्ट्रीब्यूटर आता है आपसे कि भाई मेरे को हां तो मेरे को कम से कम 10 स्टेट से कॉल्स ईमेल्स कि हमारे यहां भी भेज दो हां कि हम वी आर रेडी टू डिस्ट्रीब्यूट योर ब्रांड इन दिस वाओ मार्केट हाउ डिफिकल्ट बट इन योर बिज़नेस दिस इज़ अनदर चैलेंज टू सेट अप अ न्यू स्टेट वो तो अपने आप में ऐसा है कि कुछ नया आप खोलना है वो क्या है क्योंकि हर स्टेट की अपने पॉलिसीज और रूल्स हैं और वो कितना डिफिकल्ट चैलेंज होता है वो अगर आज की डेट में आपको कोई और स्टेट ल्च करना है आज कितने स्टेट्स करते हो आप पहले तो ये अभी पांच व्हिच इज दिल्ली हरियाणा चंडीगढ़ हिमाचल जहां बना रहे हैं एंड जस्ट एंटर्ड पंजाब एंड यूपी नेक्स्ट अच्छा नोएडा में नहीं मिलती ये नेक्स्ट ओ नेक्स्ट सो अब आप अब आप यूपी का एग्जांपल देखो यूपी की पॉपुलेशन कितनी है 16 करोड़ प्रोबब्ली हायर हां मतलब लार्ज लार्जेस्ट है। हम लार्जेस्ट है। यूके की पापुलेशन कितनी है? क्योंकि 6 सात करोड़ 8 करोड़। हां। तो आप ट्रिपल पापुलेशन पे बैठे हुए हो। हां। एक स्टेट में। हां। है ना? हां। और ये स्टेट की कुछ हिस्ट्री ज्योग्राफी होगी। हां। यहां का ऑफ कोर्स पॉलिसी यहां की मैनेजमेंट के लिए है। राइट? तो मुझे लगता है कि उसको तो फॉलो आपको करना ही है। आपके पास ऑप्शन नहीं है और ये सही भी है। क्योंकि आप एंटर कर रहे हो। यू हैव टू बी अ सीरियस प्लेयर। करेक्ट। है ना? तो जो कुछ चेकक्स एंड बैलेंससेस हैं वो जरूरी भी हैं सिस्टम के लिए। ओके? तो आप जब रजिस्टर करेंगे उस स्टेट में आप अपने डॉक्यूमेंटेशन देंगे, लेबल्स देंगे, क्वालिटी चेकक्स होंगे। कितना टाइम लगता है ये पूरे प्रोसेस में? मतलब ये वेरीरी करता है। कुछ स्टेट्स टू वीक्स, थ्री वीक्स, मंथ। इतनी जल्दी हो जाता है। अगर आपकी डॉक्यूमेंटेशन सब कुछ सही है। बिल्कुल परफेक्ट है। ओ और पैसा कितना लगता है? कुछ अपफ्रंट पैसा लगता है। किस चीज का? लाइसेंस फी पे करनी पड़ती है आपको। कितना पैसा होता है वो? वो भी वेरीरी करेगा। जैसे एग्जांपल के तौर पे हरियाणा में पर लेबल पर मतलब तीन स्क्यू हैं। तो अलग-अलग की बात करूंगा। तीन प्रोडक्ट्स हैं आपके। हां तीन वेरिएंट्स हैं। तो एक का 5 लाख। एक एसकेयू का या एक प्रोडक्ट का? एक प्रोडक्ट का। हां। इसके स्क्यूस हो सकते हैं। तो तीन कर रहा हूं तो 15 लैक्स। अच्छा। दिल्ली में एक का 25 लैक्स है। ओके। अ तो चंडीगढ़ में वो कंपनी रजिस्ट्रेशन कराते हैं और लेबल रजिस्ट्रेशन सस्ती कर देते हैं। तो यहां पे कंपनी के रजिस्ट्रेशन फॉर एग्जांपल अराउंड रफली गिव अक 10 लाख की होगी और 1. 5 लै में मे बी पर ब्रांड हो जाएगा। तो फॉर एग्जांपल यू हैव अ कंपनी उसकी एक अलग से कंपनी चंडीगढ़ में एक और रजिस्टर हो गई। नहीं नहीं। फिर मतलब जैसे कई जगह पे ब्रांड रजिस्ट्रेशन हो रही है। कई जगह पे पहले वो कंपनी के डॉक्यूमेंटेशन को रजिस्टर कर रहे हैं। अच्छा जब कंपनी रजिस्टर हो रही उसके फिर ब्रांड्स को सस्ता कर दिया। ओके कि मे बी कम कंपनी को ₹1 लाख में रजिस्टर कर दिए पर ब्रांड से लाख ले लिए। ठीक है। दिल्ली बोल रहे हैं नहीं यार मुझे पर ब्रांड ₹2 लाख दो। कंपनी की कोई रजिस्ट्रेशन नहीं है। हम सो अगेन वो क्यों है? क्योंकि मार्केट साइज़ जिसकी जितनी बड़ी मार्केट होगी वो ही विल सी कि यार मैं सप्लाई डिमांड क्या है एंड दे विल ट्राई एंड सेट द प्राइस फॉर इसके बाद क्या होता है फिर खत्म सरकार का खेल फिर वो बस एक्स एक्साइज ड्यूटी कमाते हैं वो भी अप्रट है सो बिफोर योर स्टॉक योर विस्की लीव्स फ्रॉम द डिस्टिलरी आपको पे अगर दिल्ली आ रही है तो दिल्ली की एक्साइज ड्यूटी ऑनलाइन पे होगी 100% इंपोर्ट ड्यूटी दिल्ली की पे होगी हिमाचल की एक्सपोर्ट ड्यूटी पे होगी हम् एंड देन ऑल ड्यूटी पेड स्टॉक विल मूव इंटू दिल्ली। हिमाचल से दिल्ली आएगा। अच्छा। आप ₹300 करोड़ की वैल्यू्यूएशन लेके गए थे शार्क टैंक पे? हम्। करेक्ट। हां। करेक्ट करेक्ट। व्हाट वाज़ दैट? वो मतलब सही में फंड रेज़ करने के लिए गए थे या बस मार्केटिंग हो जाए। चल भाई 300 मारूंगा तेरे देंगे है नहीं। नहीं यार। क्या था? सी अल्टीमेटली व्हेन यू आर गोइंग आउट देर राइट। आप अगर उनका कुछ भी पीछे देखेंगे। राइट? दे विल डिस्काउंट एनीथिंग बाय एनी एनी मोर देन 100% डिस्काउंट कर दो है ना तो और फंड उठ जाते हैं फिर भी हां फिर भी उठा लोग कहते हैं हां ठीक है डाल सो सी माय पॉइंट वाज बट टू बी ऑनेस्ट जो मेरी ये पार्ट था पहले से ये वैल्यू्यूएशन आज की नहीं है ये पिछले मई की है। 200 हां सो अ इट विल बी हायर ओनली व्हेन यू आर डूइंग दिस कंप्लीटिंग दिस अराउंड इट विल बी हायर विल बी नियर दैट मार्क ओनली सेट के हां ऐसा नहीं है कि मैं वहां पे कुछ रैंडम बोल के आ रहा हूं लॉजिक है बट ऑफ कोर्स व्हेन यू आर गोइंग आपको भी एक थोड़ा सा बैंडविड्थ रखना पड़ेगा कि सामने वाला उसको डिस्काउंट करेगा सो इट कांट ठीक है बी इन अ पोजीशन हां मेरे को एक एकदम एक सवाल ये आया यू आर डूइंग ऑलमोस्ट 10 करोड़ इन अ मंथ व्हिच इज ऑलमोस्ट 100 करोड़ मान लेते हैं 100 करोड़ इज लाइक ग्रॉस सेल्स है ग्रॉस सेल्स व्हिच इज 35 करोड़ इन नेट सेल्स नेट हां 35 40 करोड़ तो आपने 8 एक्स मांगा था ऑलमोस्ट 300 करोड़ पे है देखा जाए तो हम 40 पे हां है ना मतलब ग्रॉस सेल का 3X वैसे 8X जो पब्लिक कंपनीज़ हैं 810X पे हैं। 810 पे है तो बहुत लॉजिकल आस थी। हां बिल्कुल। ओके। तो इलॉजिकल नहीं थी। हां। अब सी अगेन सारी पब्लिक कंपनीज़ 810X पे हैं। आप Rigo को चेक करेंगे, इंद्री को चेक करेंगे, यूएसएल को चेक करेंगे। यही मिलेगा 8910 हां 8 910 मिलेगा और टू गिव यू अ सेंस मुझे लगता है आई कैन बी नेट सेल्स ऑफ से डीआरजू वुड बी अराउंड 12 13000 करोड़ यूएसएल हम 1 लाख करोड़ की मार्केट कैप है 8x हो गया है ना रेडिको का धंधा आई थिंक बिज़नेस अराउंड 4800 करोड़ है Rico इज़ व्हिच वन RCO इज़ मैजिक मोमेंट्स अच्छा 8:00 पीm आपकी रामपुर सिंगल मॉल बाकी सब हां मतलब यूपी की है। अ इनका बिनेस होगा अराउंड इफ आई एम नॉट रोंग 4800 ऑल करोड़ ओके इनका भी मार्केट कैप 40 50 के करीब होगा वाओ चेक कर सकते हैं मतलब समझ गया नहीं डियागो तो आई एम कएस हां तो यही है 8 टू 10x है जो लिस्टेड कंपनीज़ हैं और अगेन ये मतलब जैसे आप तिलक नगर देखोगे या इंद्री देखोगे सॉरी इंद्री का तो फिर भी सर्टन एबीडी देखोगे मे बी दे आर स्लाइटली लोअर बट क्योंकि उनके ग्रॉस मार्जिन प्रोफाइल वैसे होंगे। ओके सो समझो एक तो साइज ऑफ़ बिनेस है। एक है कि आपकी ग्रॉस मार्जिन एबिटा प्रोफाइल कैसी है? तीसरा है ब्रांड प्रीमियम है ना ब्रांड प्रीमियम नहीं ब्रांड प्रीमियम ब्रांड ऑफ कोर्स डिस्ट्रीब्यूशन स्ट्रेंथ एंड आल्सो कि नाम से बिकता है अब जॉनी वॉकर मतलब जॉनी वॉकर इज अ नहीं बट एक और चीज होती है जैसे कि कॉम्प इनकमिंग कंपटीशन जहां पे लोअर होगा वहां प्रीमियम ज्यादा हो जाएगा। सो इट्स नॉट कि कोई ऐसा सिर्फ रेवेन्यू का मल्टीपल डिसाइड करेगा कि क्या मतलब यू आपका कोई हेवायर नहीं था। इट वाज़ अ वेरी डिसेंट मल्टीपल टू आस्क फॉर या ओके ठीक है

### Startup Investments, Funding & Vision [1:11:17]

नाउ यू आर रेिंग इट मैं हेवायर करूंगा भी ना अगर इट्स नॉट गुड ऑन माय पार्ट तो ऐसा कुछ यू वांट टू हैव दिस आई विल ट्राई दिस ये मीठा खा के चढ़ती है क्या ज्यादा ऐसा होता है क्या कहते हैं लोग थोड़ा सा व्हाट डू यू थिंक आपका आपके साथ क्या हुआ है अगर मैं विस्की के ऊपर ये खाऊं हम इज इट बिकॉज़ ऑफ़ इंसुलिन स्पाइक कुछ होता है उसको देना। सो आई थिंक क्योंकि टेक्निकली तो वो ब्लड में जाता है ना हम और ये भी हम तो अब अगर आप अल्कोहल को देखेंगे तो वो क्या कन्वर्ज़ हो रहा है? द यीस्ट इज़ कन्वर्टिंग स्टार्च शुगर इंटू लाइक द स्टार्च कॉम्पोनेंट इंटू अल्कोहल। एंड दैट्स डिस्टिल्ड हम राइट? दैट्स व्हाई प्रोबेब्ली इस मतलब आई कांट कमेंट ये पढूंगा आज। मतलब मुझे उसके लिए मेडिकल या वो साइंटिफिकली पढ़ना पड़ेगा बिफोर गिविंग एनी कमेंट बट क्योंकि मुझे वो कम लीड नहीं पता तो बेटर है टू नॉट कमेंट ठीक है तो अच्छा ठीक है 11 करोड़ अभी कितने का राउंड कर रहे हो आप इंटेंशन तो अराउंड 40 की है एंड दिस इज द होल सोल कैपिटल दैट यू हैव नो यू हैव आल्सो पुट इन सम कैपिटल एक्चुअली यस कितना आपने कैपिटल डाला खुद से मैं क्यों पूछ रहा हूं। बताऊं? मैं इसलिए पूछ रहा हूं इफ समबडी वांट्स टू स्टार्ट अ बिज़नेस टुडे। उसको कितने पैसे लगेंगे? आज की मेरे को भाई अपनी दारू बनानी है। अपनी विस्की बनानी है। हाउ मच मनी शुड वन हैव? सी टू स्टार्ट दिस बिज़नेस? अगर जैसे मैंने ना एक इनका पडकास्ट सुना था मैंने मिस्टर अभिषेक खेतान का। अच्छा। ही इज़ द प्रमोटर ऑफ़ रेडिको। अच्छा। ही सेड कि मिनिमम ₹50 करोड़ होने चाहिए। ओके। अभी ही इज़ बिल्ट अ 5000 50000 करोड़ मार्केट कैप विद ह फैमिली तो ही ऑफ कोर्स हैज़ मोर इन अबाउट द इंडस्ट्री एंड ही इज़ प्रेजेंट अक्रॉस द लेंथ एंड ब्रेथ तो जो पैसा है ना अ 50 करोड़ मे बी नॉट अ न्यू फाउंडर विल नॉट बी एबल टू यू नो रे 50 करोड़ ऑन डे वन मे बी फ्यूचर चेंज हो जाएगा आई होप सो बट आप बोलो कि जिसके पास फैमिली बैकग्राउंड नहीं है राइट नंबर उन्होंने सही बोला होगा बट आई थिंक मीनिंगफुली कुछ करने के लिए उतना पैसा लगेगा मीनिंगफुली स्टार्ट करने के लिए आप मिलियन 2 मिलियन मतलब 8-10 करोड़ 15 करोड़ 20 करोड़ यू हैड हां वी पुट इन अराउंड 8-10 करोड़ इन द बिगिनिंग ओके देन यू रेज योर अराउंड करेक्ट एंड यू हैड इन्वेस्टर्स लाइक शांतनु भाई है ना एपी गामिया देन कंट्री डिलाइट ऑल ऑफ दिस गाइज़ इनको लेके आने का कैपिटेबल पे या एज इन्वेस्टर्स क्या बेनिफिट था व्हेन देयर व्हाट सॉर्ट ऑफ़ एक्सपर्टीज आर यू यूजिंग फ्रॉम देम इफ एनी अपार्ट फ्रॉम द कैपिटल। सो आई थिंक जो फाउंडर्स होते हैं ना एक तो वो सारे एम्पैथेटिक होते हैं। अच्छा क्योंकि जर्नी ना लंबी है बहुत। रफर जर्नी? वो अपने आप ही हो जाते हैं। हाउ डू यू सी योरसेल्फ इन नेक्स्ट 10 इयर्स? द ब्रांड? क्या होगा? क्लियर है यार अपने प्राइस पॉइंट पे लीडर बनना है। वी विल बी द वी वांट टू बी द लीडर। क्या रोल मैप है ऐसे? कैसे हो पाएगा यह? अह सी आई थिंक कॉन्स्टेंट यार एक्सक्यूशन है टू बी ऑनेस्ट, राइट। ओके। ऑन ऑल फ्रंट्स। यू हैव टू बी अवेलेबल ऑल द टाइम। एट द एट द शेलफ इन ऑल द स्कूस पॉसिबल। हम्। अह कीप योर यू नो ट्रेड पार्टनर्स अह हैप्पी। ठीक है? व्हिच इज़ नॉट एन इज़ जॉब। ओके राइट दीज़ आर द थिंग्स एनीबडी वुड डू ना हां बट ये बोलना और करने में यही तो अंतर है ना कि एग्जीक्यूशन मैं बोल तो बहुत सकता हूं बट टेक्निकली कैन आई अट्रैक्ट द राइट टीम टू डू इट विथ मी कैन आई अब जैसे ये तीन हैं अल्टीमेटली 10 ऐसे लोग चाहिए होंगे जो कि यू नो मे बी साउथ ईस्ट वेस्ट मार्केट्स राइट फ्रॉम अ फाइनेंसियल सेंस फाइनेंसियल डिसिप्लिन फ्रॉम अ कंप्लायंस सेंस फ्रॉम मार्केटिंग सेंस तो वह टीम को अगर हमने क्रैक कर लिया देन हाउ बिग इज योर टीम टुडे? अ कंबाइंड मतलब डिस्टिलरी और उसको मिलाकर तो रफली 100 लोग हैं और ओनली वी हेड ऑफिस ओवरऑल इदर मतलब नॉन डिजिटलरी अराउंड 40 पीपल 40 45 पीपल अच्छा ओके आउट ऑफ व्हिच यू हैव फोर एंड फाइव ब्रेन एंड देन पीपल हु आर वर्किंग हां मतलब ओवरऑल यू हैव पीपल बिलो देम आल्सो हु हैव ओवर इंटेलिजेंट और जिनको पता है कि करना क्या है हम्म राइट? सो आई थिंक उसकी जर्नी जो है इनिशियली किसी भी ब्रांड की जर्नी फर्स्ट फोर फाइव इयर्स विल बी नॉट इजी। आई थिंक वी आर मोर और लेस एट दैट हॉकी कर्व और जे कर्व पॉइंट एटलीस्ट इन द मार्केट्स हियर एंड। ऑफ कोर्स अब हर नई मार्केट की जर्नी को फास्टर बनाना है। जो मैं दिल्ली में फॉर एग्जांपल 3 साल में मैंने अचीव किया उसको कोशिश करूंगा और यूपी में 2 साल में अचीव करूं। क्योंकि मैंने जो गलतियां करी होंगी अपनी जर्नी में अपने ब्रांड को लेके वो एटलीस्ट अब मैं वो थोड़ी सी अवॉइड कर सकता हूं और कितना रिसोर्स चाहिए कितना टैलेंट चाहिए कितने पैसे चाहिए और क्या वर्क करा क्योंकि वो हो चुका है हम तो वो नेक्स्ट वाले में थोड़ा सा फास्टर हो सकता है कि क्या वर्क करा क्या नहीं करा ट्रेड को क्या पसंद आया क्या नहीं पसंद आया क्या चीज पसंद कंज्यूमर ने करी क्या नहीं करी राइट सो क्योंकि वो लर्निंग्स खुद कर रखी तो व्हेन वी ट्राई एंड न उसको प्लेबुक कह लो आप एक इन द वीसी लैंग्वेज लाइक अ प्लेबुक नाउ यू टू रेप्लिकेट दैट प्लेबुक इन मोर नंबर ऑफ़ स्टेट्स मोर नंबर ऑफ डिस्ट्रीब्यूशन पॉइंट्स दैट्स हाउ यू ग्रो बट व्हाट अबाउट द कंज्यूमर हाउ इज़ कंज्यूमर गोइंग टू पर्सव गुड्समैन अ आफ्टर टुडे एंड आफ्टर हाउ डू यू वांट कंज्यूमर टू पर्सव योर ब्रांड और अभी क्या चल रहा है हु इज़ योर लार्जेस्ट कोहोट अगर आपके पास में कुछ डाटा होता हो ऐसा कि यार मेरे को यह आदमी खरीद के जा रहा है यह 24 साल का बच्चा या 25 साल में बहुत पॉपुलर हो गई है। जजीस में हमारी ड्रिंक काफी पॉपुलर है। कॉलेज गोवर्स ऐसा कुछ समझ में आता है आपको अभी? अब देखो जैसे मोर और लेस इफ आई वुड से अराउंड 25 30 ईयर ओल्ड्स आर टेकिंग इट। 35 इवन एंड दे आर डिचिंग होम ऑल द ब्रांड्स दैट आई एम मेंशनिंग। उन सबको डिच करते हैं वो फॉर दिस। हां। क्यों नहीं? क्योंकि 10 करोड़ की सेल काफी लग रही है मुझे तो। अच्छी सेल है। हां। है ना? हां नहीं देखो हाउ मच बीरा वास डूइंग 400 करोड़ आई थिंक एक टाइम पे तो 7800 करोड़ पहुंच गए थे बट उसके बाद नेक्स्ट ईयर ही ड्रॉप आ गया था 2022-23 के बाद ही हां एंड देन दे वो 50% का ड्रॉप था वो 400 करोड़ पे आया था शायद उनके चैलेंजेस डिफरेंट हैं

### What Went Wrong With Bira [1:18:15]

व्हाट वेंट रोंग विथ देम आईपीओ वाला मैं आपको ओवरऑल एग्जांपल देता हूं नॉट स्पेसिफिकली वो फॉर बीरा बट आई थिंक द बियर इंडस्ट्री इज़ अ टफर इंडस्ट्री देन अब इसकी वन देन द स्पिरिट्स एनी स्पिरिट हां ओके व्हाई अ आप वाइन शॉप कभी गए हो वहां पे आप एक फ्रिज की स्पेस कितनी देखते हो हां कम होती है स्पेस कम है हां तो फ्रिज को मिलता है 10 12 14% स्पेस पूरे उसका पूरे स्टोर का ओ करेक्ट ठीक है और आप एक रिटेलर के सेंस से सोचो हम एक निप है वो ₹150 ₹125 का है वो कितनी स्पेस ले रहा है निप का मतलब क्वार्टर हां 180 ml ओके तो वो देखेगा कि मेरा मेरी मेरा काउंटर सेल्स विल बी हायर इफ आई सेल वििस्की हां राइट विस्की एक्सपेंसिव भी है हां तो एक तो विस्की में प्रीमाइजेशन होता है सो फ्रॉम हियर टिल देयर इज़ नो एंड राइट लाख की भी बियर में बहुत छोटा विंडो है ना 100 से 15 ₹ हो जाएगा राइट सो एक तो प्रीमियमाइजेशन वाला एंगल फ्रॉम अ ठीक है बियर्स के लिए है बट फ्रॉम द रिटेलर स्टैंड पॉइंट टिक टिकट साइज क्या हुआ? एक कस्टमर आया बॉटल लेगा ₹1000 देके जाएगा। हां। बियर लेगा ₹120 देके जाएगा। हां। करेक्ट। टिकट साइज। राइट? करेक्ट। सो रिटेलर एक तो स्पेस ही कम देता है बियर को। इसीलिए बियर की इंडस्ट्री 14% ही है। सेकंड उसके अंदर सबने आना है। चिल्ड बियर बिकती है। राइट? तो इट दिस वििस्की डस नॉट हैव एनी प्रॉब्लम लाइक दैट। यहां पे चिल्ड चाहिए आपको। हम् यहां पे वह चैलेंज नहीं है। सेकंड सिक्स मंथ की एक्सपायरी है। बियर में बीियर में वह यहां पे नहीं है। अच्छा हां वो देख भी नहीं सोचा मैंने। पता था क्या आपको? सिक्स मंथ एक्सपायरी होती है ना? ओ हां। नहीं कभी नहीं देखा। कभी मैं आई एम नॉट द बीए गाय। ओके। बट होती है। हां। तो रियलस्टेट बताया मैंने आपको। शील्ड बताया। सिक्स मंथ की एक्सपायरी बताई। और क्योंकि ओवरऑल द प्राइसिंग इज़ अ सर्टेन साइज। तो जो टैक्स

### Ranveer Singh: Super You & Bold Care [1:20:20]

कॉमोनेंट है वो भी हैवियर है थोड़ा सा 65% से भी ऊपर है इधर पे मतलब एग्जैक्ट मुझे एग्जैक्ट नंबर नहीं पता बट इट्स स्लाइटली ऑन द हेवियर साइड ओके और इस वजह से आपको क्लोजर टू योर कंज्यूमर होना पड़ेगा क्योंकि मार्जिन स्लिमर हो गया ना हम अगर मार्जिन प्रोफाइलिंग में जितनी स्लिमर विस्की में क्या है जो 5000 की विस्की बना रहा है वो ठीक है वो जैसे वाटर बिज़नेस अगर आप पकड़ोगे ना 150 200 किमी का रेडियस है अगर आप नॉर्मल बिसलरी की प्राइसिंग बेच रहे हो। आप 200 कि. मी. आपका लॉजिस्टिक कॉस्ट ही आपको बिज़नेस को अनवायबल बना देगा। हां। 200 ढाई मैं आई डोंट नो तो एटलीस्ट मैंने किसी पानी के मैन्युफैक्चर से बात की तो बोलते हैं कि रेडियस जो होता है वो 150 200 250 किलोमीटर का होता है लॉजिस्टिक की वजह से। उसके बाद लॉजिस्टिक स्कड इतनी बढ़ जाएगी कि वो ही नहीं खरीदेगा आपसे। और आपका मार्जिन खत्म हो जाएगा। सो सिमिलरली बियर इज अ लोअर मार्जिन। जैसे मैंने आपको बताया कि 40 50% के है हवर कर रहा है। एक इंडस्ट्री स्टैंड पॉइंट की बात कर रहा हूं मैं। हम वो बियर में मच लोअर है। 35 होगा और लोअर हो सकता है। जो मार्केट लीडर है वो शायद 40 पे होगा। हम राइट तो ओवरऑल एटलीस्ट 10 से 15% मार्जिन प्रोफाइल ही कम है देन विस्की। ₹100 की वििस्की बिक रही है तो वो अगर ₹50 बना रही है एट नेट तो यह 35 बना रही होगी। 40 से 35 तो जब वो होगा और लॉजिस्टिक्स वाला एंगल भी होगा तो यू हैव टू और शेलफ लाइफ हो गई 6 महीने तो बहुत कम होता यू हैव टू ब्रू। मुझे नहीं पता कितनी तेज बिकती है बीियर? बट 6 महीने कम ही लग रहा है सुनने में। हां। और यू टू ब्रू इन मोर नंबर ऑफ़ प्लेसेस देन व्हिच मींस योर ऑपरेशंस एंड लॉजिस्टिक कॉस्ट इज़ अगेन केपेक्स इज़ आल्सो इनवॉल्व्ड। केपेक्स नहीं भी करोगे किसी और की ब्रूरी में भी करोगे। टेक्निकली ऑपरेटिवली तो हैवी हो रहे हैं ना। ऑपरेशंस तो बन ही गए। सो दैट्स व्हाई बियर मेरे पास तो मतलब और भी रीज़ंस होंगे। तो व्हाई द व्हाई डीड दिस गाय स्टार्टेड? सुमित जैन ना। सुमित जैन नाम है उनका। अंकुर जैन। ओके। सी यार देखो ये जो मैं बता रहा हूं ना ये भी मुझे काम करने के बाद पता लगा है ना मैं डे जीरो पे तो ना मुझे इतनी अच्छा उनके आप किसी रैंडम इंसान से पूछोगे राइट नाउ दिस व्हेन यू थिंक डीपली कि यार ये ऐसा क्यों टफर क्यों है तो यार रियलस्टेट ही नहीं मिल रहा इसको फिर इसको ठंडा फ्रिज के अंदर भी जाना है गरम बीियर कोई लेता नहीं है इजीली जिसको पेटी लेनी है और घर में ठंडी करनी है दैट्स अ सेपरेट थिंग बट टेक्निकली अ पर्सन हु वांट अ चिल्ड बीियर | ऑफकोर्स एंड देन आई एम सेइंग के मार्जिन प्रोफाइल्स अगर मैं लिस्टेड बियर देखूं कि नोबडी इस गोइंग टू टेक अ बियर होम ना वैसे ही इंडिया में तो वो 80% तो थप्पड़ खाने वाले लोग बैठे हैं तो वैसे गाड़ी में बाहर पीछे खींची और भाग जल्दी हो गया काम ऐसे लोग ज्यादा तो यस यू विल बी नीडिंग अ चिल्ड बेयर मोस्ट ऑफ़ टाइम मोस्ट ऑफ़ द टाइम प्रेफरेंस तो वही होगी 80% इवन आप घर जा रहे हो तब भी प्रेफरेंस तो यही होगी ना चिल्ड ही मिले कि आप बोलनी है करेक्ट सो आई थिंक नॉट अ बीरा प्रॉब्लम बट दिस इज अ बियर प्रॉब्लम राइट एंड अब ये मैं सिर्फ चैलेंज बता रहा हूं। ठीक है? अब किसी को लगेगा यार ठीक है मैं करना चाहता हूं। हां वो गलत नहीं है। हम राइट? एंड मुझे लगता है कि अगर आपको सारी प्रॉब्लम्स बता दी जाए ना हम आप किसी भी चीज में भी कूदने से पहले 100 बार सोचना शुरू कर दोगे फिर तो। इफ यू नो ऑल द प्रॉब्लम्स देन यू। एंड दैट इज व्हाई जो 50 ईयर ओल्ड होगा ना वो फैमिली भी सोचेगा। सब सोचेगा। वो और हजार चीज सोचेगा जो इंडस्ट्री से रिलेटेड भी नहीं है। और तब घुसेगा तो डिसजन मेकिंग क्या हो गई? स्लो है। रिस्क टेकिंग एपेटाइट हो गई लोअर। बादशाह आल्सो स्टार्टेड अ ब्रांड ना बियर के अंदर व्हाट का नो व्हाट शेल्टर सिक्स करके बादशाह हैज़ अ बियर ब्रांड आल्सो मैंने तो शेल्टर सिक्स वॉट का मैंने तो प्रमोट करते वॉटका देखा है अभी रिसेंटली। हां वॉटका वॉट का है फिर। ओके। व्हाट डू यू थिंक अबाउट सारे सेलिब्रिटीज अब विस्की वििस्की बहुत बन रही है शाहरुख खान निखिल कामत के साथ डे डेवॉल डेवल मतलब डेविल डेवल आई डोंट नो हाउ टू वो क्या है ₹400 की टकीला वगैरह कुछ बेच रहे हैं वो कोशिश है वन सेकंड संजय दत्त आई थिंक संजय दत्त स्टार्टेड द ट्रेंड हां है ना संजय दत्त लेके आए वो ग्लन वॉक नहीं उससे पहले संजय दत्त वास द ब्रांड एंबेसडर फॉर ऑल सीजंस हां बट व्हेन ही स्टार्टेड हिज ओन उसके बाद आ गया इनका शाहरुख खान वाला फिर आ गया अजय देवगन का हम और कौन-कौन आ गया बादशाह का भी आ गया सो ये देखो ये जो अगर आप संजय द्या अजय देवगन दे आर एसोसिएटेड वि द ग्लनव पीपल ओनली तो टेक्निकली वो ब्रांड बनाने का काम तो उनका है राइट दे आर द फसेस ऑफ़ दैट एंड यस यू राइट वो स्टेक होगा कंपनी में ऑन द राइज़ है बट जो आप यूएस से कंपेयर करोगे ना तो अभी अगर आप जैसे रन को देखोगे कि उसने क्या एिएशन जिनके लिए किया हम ऐसा बंदा शायद रणवीर सिंह ही है इंडिया में राइट जो कि अपने ब्रांड के लिए क्रिएटिवली सोचेगा उस चीज को एक्चुअली में एग्जीक्यूट करना लाइक इफ यू लुक एट से व्हाट ही डस फॉर सुपर यू बोल्ड केयर राइट ही विल पार्टेक कि यार यह मुझे ब्रांड से प्यार है और मैं इसके लिए सोच रहा हूं बिकॉज़ आई थिंक ही इज़ अ राइटर बाय जब स्टार्ट किया था तो वो एक ट्रू मतलब जिसे कहेंगे ना एंडोर्समेंट या ट्रू ओनर या को जो भी आप कह लो वर्ड देना है वैसे आप यूएस में बड़े एग्जांपल्स हैं इंडिया में कम है यूएस में जॉर्ज क्लोनी वास यू नो डूइंग कासमीगोज़ रनर वास डूइंग एवीएशन जिन रॉक जो उसने टेरेमला किया ये लोग आर मार्केटियर्स दे गेट बिहाइंड समथिंग मतलब और इनको दे आर नॉट अ आप रॉक को देखोगे वो अपने प्लेन में भी दिखा देगा चढ़ते हुए घर पे भी दिखा देगा संडे पे कि मैं ये ड्रिंक बना रहा हूं तो वो ना ऐसा नहीं है कि वो सिर्फ ऐड बना रहा है हां ही इज़ लिविंग इट करेक्ट राइट वो लेवल ऑफ पैशन के साथ जो वो कर रहे हैं वो इंडिया में बहुत रेयर है अभी इंडिया बिकॉज़ इज़ अ वेरी सेंसिटिव मार्केट आल्सो यस करेक्ट वो ना बहुत खराब हो जाता है फॉर एग्जांपल अभी हमने जो करा यहां पे लेट्स से ठीक है हमने कहा भाई खोल लिया बॉटल इस पे बहुत गालियां नहीं पड़ सकती है हमें पड़ सकती है ना क्योंकि दिस इज़ नॉट दिस नॉट व्हाट दिस इज़ वेरी नॉर्मल यू वुड सिट विथ योर फ्रेंड एंड यू विल हैव विस्की सब घर पे करेंगे बट एवरीबडी विल हैव देर ओन व्यूज अबाउट इट व्हिच वुड बी नेगेटिव आल्सो तो ऐसे ना जैसे आप एक शो आता है फ्रॉम नॉट बाहर का है वहां पे क्या करते हैं वो ना अनब्रांडेड है वो दो ग्लास दे देंगे और दो ये इतनी फॉर एग्जांपल थोड़ी सी और टेबल बड़ी कर दो बीच में एक ग्लास कर दो लोग बैठे हुए हैं एंड वो लोगों का सिर्फ रिएक्शन देख रहे हैं हम और वो बहुत चलता है कि लोग जो भी मन में आता है ना वो बोल देते हैं राइट तो बाहर नॉर्मल है ये सब इंडिया में थोड़ा ऑफ कोर्स हैव टू बी सेंसिटिव अबाउट थिंग बट मुझे लगता है कि इफ इट्स डन इन द राइट स्पिरिट हम राइट कि सही इंटेंशन के साथ कर रहे हैं फ्रॉम द ब्रांड एंड फ्रॉम द ब्रांड साइड सी आपको सही में जो मैं बोल रहा हूं आपको डाउट है फॉर एग्जांपल कि यार ये बोल तो रहा है स्मूथ है कि नहीं है? हां। ये तो मतलब अपनी विक्की को तो बोलेगा ही। हां सब बोलता है। है ना? सब बोलता है। अब आपने टेस्ट किया। अब मैं आपके आपको फोर्स तो नहीं कर सकता हूं ये बोलने के लिए कि यार ये बोलो हम और ना ही ये हमने कुछ प्लान कर रखा था।

### New Flavours & Target Audience [1:27:50]

नहीं शिवम भाई एक चीज और देख रहा हूं आजकल। आई मोस्टली सेट विद नाउ माय टीम। दोज़ य ये लोग मेरे दोस्त हैं। तो दे आर 24 25 मेरे से 10 साल छोटे हैं सारे। तो मैं इनका ट्रेंड देख रहा हूं। ये इनको हर बार कुछ नया ट्राई करना है। हम और नए में विस््की इस नॉट देयर बाय द वे हम कभी मैंगो मिर्ची है ड्रामा वो स्मेलनफ का हम मैंगो मिर्ची कभी जामुन जिन है। तो एवरीथिंग व्हिच हैज़ सम फ्लेवर इन इट। या ठीक है? वो एक उसका आता है। वो क्या है? एब्सोल्यूट के अंदर वो ग्रेप फ्रूट है। हम ये सब बहुत चल रहा है। हम हैव यू सीन दिस कंसशन पैटर्न? दिस इज द जेंसी पैटर्न दैट आई एम शोइंग यू एंड दिस इज विथ एवरीवन। तभी मैंने आपको बोला कि बेलीज़ है वो क्रीम विस्की जो आती है लिकर देखो जो तभी मैंने आपको बोला मेरी जो टारगेट ऑडियंस है ना मैंने आपको 20 ईयर ओल्ड्स बोला ही नहीं विथ दिस ब्रांड मे बी आई विल मेक अ ब्रांड दैट इज मेंट फॉर यू नो यंगर टीजी बट इवन यंगर टीजी शुडंट यू बिकॉज़ दीज़ आर द पीपल हु आर गोइंग टू क्रिएट एन एस्पिरेशनल फॉर पीपल लाइक अस आल्सो कि इन्हीं से हम सीखते हैं। वी विल डू सम फॉर्मेट्स राइट से फॉर एग्जांपल मैं कल को बोलूं कि मैं एक Viski Cola RTD लेके आ रहा हूं वुड्स विन दैट विल टारगेट देम। सेम ब्रांड बट डिफरेंट फॉर्मेट मेड फॉर देम राइट मे बी मैं फ्लेवर्ड वििसकी ले आऊं वुड्समन के साथ जस्ट से फॉर एग्जांपल वििस्की विद जो भी फ्लेवर ट्रेंडिंग है यार कोला कुछ नहीं आता विस्की कोला का एक फ्लेवर ले आऊं राइट स्पाइस्ड कोला एंड विस्की का एक काला खट्टा राइट सो हो सकता है राइट बट जो यंगर है आपने बोला इनको हर बार कुछ नया चाहिए हां है ना आज ये ट्राई करेंगे आज वो ट्राई करेंगे। सो इट इज़ मोर एक्सपीरिशियल इन नेचर रादर देन आज कि आप इनके भंडो किस कितने सस्ते में मैं भंड हो सकता हूं। लेकिन ये ना एसीसी ए प्लस वाला आप कैटेगरी है। कैटेगरी पकड़ते हो गया। सो दैट इज नॉट द यूनिवर्स फर्स्टली। सेकंड ट्रू बिजनेस जो बिल्ड होता है ना वो रेपुटेशन पे बिल्ड होता है। हम अगर मुझे इन लोगों के लिए या यंगर टीजी के लिए कुछ करना है आई हैव थिंक कि यार मैं ऐसा ब्रांड बनाना पड़ेगा कि मुझे कुछ कॉन्सेंटली एंड राइटफुली ऐसा कुछ ये नहीं बोल रहा कि गलत चीज है। नए फ्लेवर्स निकालने हैं। हां हर बार। तो मेरी मेरे को वो क्लियर होना पड़ेगा। क्योंकि ये एक ही बारी ही खरीदेगा। मुझे क्लियर होना पड़ेगा कि अगर मैं इस ऑडियंस से बात करना चाहता हूं। आई हैव टू बिकम व्हाट दे वांट। मैं ये नहीं बोल सकता कि ये करो। वो जो करना चाहते हैं वो वही करेंगे। हम सो आई विल हैव टू मेक श्योर माय ब्रांड इज अडप्टिंग कास्टेंटली इनोवेटिंग कास्टेंटली फॉर देम। हम अब ये पास आउट हो जाएंगे। अब ये एज ब्रैकेट में ऐसा बिहेवियर है। बट जैसे ही ये थोड़ा सा ऊपर आएंगे ना दे विल आल्सो वांट सटल ड्रिंक स्टेबिलिटी। यस यस। हम्। सो वो आज की ऐज ये है। तो यस तभी यहां पे कभी ये होगा, कभी टिला होगा, कभी शंभू का होगा, कभी वॉट का शॉट होगा, कभी जामुन होगा, कभी मिर्ची होगा, कभी मैंगो होगा। यस। कितनी बारी ली आपने मैंगो मिर्ची? एक ओ भाई नहीं, आई एम श्योर। हम अभी हम मैं भी जैसे मैं पोर्टफोलियो एक्सपेंशन की बात कर रहा था। सो, आई एम वी आर आल्सो कॉन्स्टेंटली लर्निंग ऑब्ज़र्विंग कि क्या हो रहा है। अभी मैं कहीं गया। अभी बोल रहा है कैनबरी फ्लेवर कैनरी क्रश वाट। राइट। अच्छा हां बढ़िया कर रहा है। जामुन फ्लेवर बहुत अच्छा कर रहा है। मैंगो फ्लेवर जामुन कर रहा है। जामुन तो जिन ही है। व्हाट का भी जामुन एक जिन भी है। चलो बट एक जामुन का फ्लेवर जो है ना वो भी अच्छा कर रहा है। ओके। राइट? मैंगो चिल्ली राइट? सो ये इज़ कास्टेंटली इवॉल्विंग। फ्लेवर ऑफ़ द सीजन आएगा कुछ। तो आपको कांस्टेंटली इवॉल्व करना पड़ेगा। और ये ना रिक्रूटमेंट है। जैसे आपने कहा ना एस्पिरेशन ये रिक्रूटमेंट वो बन सकता है। बट जो आपका कोर है देयर हैज़ टू बी समी ऑफरिंग। टू गिव यू एग्जांपल दिस इज़ अ गुड पुल फॉर द मार्केट। टू गिव यू अ परफेक्ट एग्जांपल इन द विस्की वर्ल्ड। जैक डनियल्स है। जैक डनियल्स का आता है। फॉर एग्जांपल जैसे हनी या सिनेमन इनके दो आते हैं। ये कोर एक्सप्रेशन नहीं है। ये यंगर ऑडियंस से बात करने के लिए है कि यार जब शॉट्स लिए जाते हैं तो ठीक है। फायर बॉल बहुत फेमस हुआ था यूएस में। राइट? तो जैक डेनियल्स का टेनसी फायर बॉल जैक डेनियल्स का है। नहीं फायर बॉल सैजरक का है। हां। सैजरक का है। तो वो सिनेमन फ्लेवर्ड है ना? तो जैक डेनियल्स का भी एक सिनेमन फ्लेवर। इट्स अ क्रेजी ड्रिंक है ना? तो वो शॉट्स के ऊपर ही फेमस है। राइट? सो सिमिलरली जैक डनियल्स ने एक टेनिसी फायर करके व्हिच इज़ सिनेमन फ्लेवर्ड निकाला। निकाला टू एड्रेस टू दैट ऑडियंस। नॉट इवन टू एड्रेस इट बिकम्स अ पुलर फॉर तो यू डिड नॉट डूइंग समथिंग लाइक दिस टू बिकम अ गुड पुल एंड देन यू हैव कपल ऑफ़ प्रोडक्ट्स लाइक दिस वन द ब्लेंडेड विस्की वंस एट कोर। अभी हमने ना कोर रेंज बना ली है। आर नेक्स्ट प्रोसेस विल बी दिस। काला घट्टा बनाते हैं मिनियेचर। यस। एंड नाउ आई विल कॉन्सेंटली इनोवेट टू अट्रैक्ट डिफरेंट टीजीस। टीजीस टू आवर वर्ल्ड। दैट्स एक्चुअली गुड वे टू पुट इट। एंड यू शुड बी डूइंग इट। आई विल बी वेटिंग फॉर कि भाई कैसी लगेगी एक विस्की। वस्की में फ्लेवर्स नहीं आते। क्योंकि वस्की इन इटसेल्फ इज अ फ्लेवर। उसको ना तो अगेन वस्की हैज़ अ पर्सना ना थोड़ा सा उसको विस्की में नोट्स आर देयर। नोट्स आते हैं। बस। तो पर्सनैलिटी ना एक क्लासिक पर्सनैलिटी है। राइट? व्हेन यू ट्राई एंड ब्रेक दैट हम राइट वो विस्की कम और यंगर बन गया ना वो जब आपने विस्की को ब्रेक कर दिया है फ्लेवर डाल दिया उसके अंदर सो क्वकी बना दिया उसे हां ये थोड़ा सा वैसा है हर ब्रांड करता हुआ अच्छा भी नहीं लगेगा आपकी ब्रांड की पर्सनालिटी वैसी होनी चाहिए जो ये कर एब्सोल्यूट की बॉटल और वो कोई भी रंग कर ले उसकी ब्रांड की इथोस वैसी है हम ये जरूरी नहीं है कि दूसरा को नॉलेज सब होगी पर दूसरा कर पाए जरूरी नहीं है ऐसा मेक सेंस व्हाई द नेम वुड्समैन और

### Why Name Woodsmen & Brand Persona [1:33:53]

क्या मेरे दिमाग में ख्याल आना चाहिए इफ आई सी वुड्समैन वििसki एज द वन कि यार यह पोजीशनिंग है और ऐसा एक आदमी ऐसा एक पसोना होना चाहिए जो आदमी इसको पीता हो इस पे कभी मार्केटिंग का एंगल सोचा है कंटेंट आपने आई एम द कंटेंट ग्रेटर एंड वी हेल्प पीपल डू कंटेंट फॉर देयर बिज़नेसेस आल्सो लेट्स से मैं आपके पास आ गया मैंने कहा भाई आपके लिए मैं कंटेंट करूंगा तो चलो बिफोर आई आंसर आपके माइंड में व्हाट वुड आई डू विद योर कंटेंट इफ आई हैव टू मेक योर कंटेंट ए व्हाट वुड यू डू विद विद माय कंटेंट और विद माय ब्रांड एंड व्हाट आर द थॉट्स कम टू योर माइंड ओ आई वुड आई थिंक आई वुड मेक फर्स्टली आई विल मेक मैं कोई एक अच्छा बंदा बनाऊंगा आपका 6 फुट लंबा इंडियन बियर्ड थोड़ी वाइट है ना आई विल मेक अ परसोना धोती पहनी है उसने और ऊपर शर्ट पहनी है उसने टग इन करके दो बटन खोल के उसको साउथ इंडियन बना दिया। मैं साउथ इंडियन भी बना सकता हूं क्योंकि साउथ की स्टार हां क्योंकि बहुत एस्पिरेशन है नर्थ इंडिया में साउथ इंडियन की बहुत एस्पिरेशन है। हां बट मैं हिमालयन हूं। हां और उसमें मैंने और मैं उसको दिखा रहा हूं कि वो हिमालयन नहीं धोती का मतलब हिमालय में भी होती है धोती और हां ठीक है। है ना अपने हम लोग पहाड़ी हम लोग पहनते हैं धोती। तो आई वुड मेक दैट योर कैरेक्टर एंड फिर मैं बहुत कंटेंट खेल सकता हूं। दिस कैरेक्टर कैन बिकम अ ज्ञानी बाबा। जैसे वो तमाशा मूवी में पीयूष मिश्रा थे। हम कैन बिकम अ ज्ञानी बाबा जो कि बड़े यू हैज़ अ वेरी हस्की डस्की वॉइस उससे लोग आते हैं ज्ञान लेने। बड़े पैक तो हमने बनाने शुरू करे थे। एंड आई विल मेक दिस कंटेंट कि भाई महीने के 20 पीसेस डालने जिसमें मैं ये दूंगा। एंड इट विल बी अ वैरी एंगेजिंग कंटेंट आल्सो। दिस हाउ आई सी द कंटेंट मार्क द Instagram ऑफ़ वुड्स। हां। सो सो जो पर्सोना की हम बात करें ना अगर मैं रिलेटेबल फॉर्मेट में बोल दूं नॉट परफेक्शन बट आपने जैसे विक्की कौशल को उरी में देखा राइट या फिर ऋतिक रोशन को वॉर मूवी में जब वो हेलीकॉप्टर से उतर रहे हैं राइट थोड़ा रगेड फ्रॉम द अर्थ राइट कि नॉट लाइक आई एम नॉट वेरिंग अ टक्स सो लाइक अ रगेड या राइट फ्रॉम द अर्थ पर्सनालिटी तो टेक्निकली पानी पहाड़ों से आ रहा है राइट विस्की ऐज वुड में हो रही है हम् हम राइट द लार्जर आई वुड से थॉट प्रोसेस इज़ कमिंग फ्रॉम नेचर हम राइट एंड एक पर्सनालिटी जैसे जॉनी वॉकर ने बिल्ड कर रखी है अपने स्ट्राइडिंग मैन की वॉकिंग मैन की मालबोरो मैन था राइट सो देयर नीड्स टू हैव समथिंग लाइक धोती यस सो दैट्स द थॉट प्रोसेस फॉर द बैंड एंड दिस हैज़ टू प्ले आउट इन द फ्यूचर दिस विल प्ले आउट कुछ कर रहे हो इसमें आप कंटेंट में दिस हियर वी विल स्टार्ट डबलिंग डाउन मोर ऑन द कंटेंट या मैं बैठूंगा आपके साथ अब डन एंड आई थिंक देयर इज़ समथिंग वेयर आई वुड बी वै इंटरेस्टेड इन डूइंग समथिंग विद यू क्रिएट दिस मैस्कॉट बोलेंगे इसको नहीं हां इमेज इन सर्टेन सेंस लाइक द माल्व पर्सना फॉर द ब्रांड तो आपने वो जैसे आपके दिमाग में आ गया ना मालब्रोमैन आ गया राइट नाउ दिस इज क्लासिक दिस इज लाइक विल नेवर गो आउट ऑफ फैशन नेवर राइट सोलेक्स है ना ये लाइक एनफील्ड है या यू नो नेवर गोइंग आउट ऑफ़ फैशन वाला एंगल है नॉट कि आई एम नॉट नेसेसरीली ये हर नई चीज में वो फिट इन होगा बट दिस इज लाइक द लाइक अ क्लासिक स्टफ दैट विल नेवर गो आउट ऑफ़ फैशन ट्रेंड नहीं है ये हां ट्रेंड नहीं है व्हाट इज योर फ्यूचर व्हाट इज योर फियर कि यार फ्यूचर में यह नहीं प्ले करा बिगेस्ट फियर राइट नाउ फियर हम डू यू सी एनी शेप एंड साइज दिस इंडस्ट्री आई थिंक जो मुझे लगता है ना जैसे फॉर एग्जांपल आपने देखो बिहार है राइट अब उन्होंने उसको कुछ समय पहले मना कर दिया राय बना दिया राइट ये ना स्टेट एक्स चेकर के लिए अच्छा है और ना ही वहां के रहने वाले लोगों के लिए अच्छा है बिकॉज़ वो डिफरेंट रूट ्स एंड दे विल मे बी चूज़ अल्टरनेटिव्स बट व्हिच इज नॉट सेफर तो ये ना डकॉटमी है मुझे लगता है कि मतलब रॉन्ग कंजमशन नहीं होनी चाहिए राइट लाइक व्हाट एक्सेस ड्राई ओपन्स अ लॉट ऑफ़ ग्रे ऐसे बोलते हैं मार्केट राइट यस नाउ व्हाट इज़ देयर इन द ग्रे मार्केट व्हाट विल हैपन क्या कंसमशन गंदी चीज बनती है प्रोडक्शन वाइज क्वालिटी चेक कैसे होंगे बताओ मतलब कुछ भी चेक करने का तरीका है ही नहीं ना हम क्या आ रहा है कहां से आ रहा है राइट सोर्स क्या है तो आई थिंक एक तो वो हो जाता है ऐसा नहीं कि लोग मतलब बंद कर देंगे राइट व्हाट इज द रीज़िकल बेनिफिट ऑफ डूइंग दिस फॉर एक्साइज मतलब गवर्नमेंट एक्साइज नहीं करती गवर्नमेंट करती है एक्चुअली गवर्नमेंट करती गवर्नमेंट एज इन द स्टेट गवर्नमेंट ओनली ना हां बिहार की गवर्नमेंट ने बैन किया होगा ना बट उनका कम से कम आ रहा होगा 101% रेवेन्यू थ्रू एक्साइज मिनिमम मिनिमम आई रीडिंग 10 टू 30 35% होता है स्टेट का रेवेन्यू फ्रॉम जस्ट एक्साइज जस्ट इमेजिन कि दारू से जीएसटी वगैरह भी लग रहा है हर चीज में जीएसटी लग रहा है उसके बाद भी 15 20% कंट्रीब्यूशन आपको सिर्फ दारू दे रही है आपके रेवेन्यूस में मेरा हरियाणा का बढ़ रहा था कुछ 84000 करोड़ का रेवेन्यू है स्टेट रेवेन्यू और उसमें 15000 करोड़ ऑलमोस्ट 1520% इज एक्साइज या फ्रॉम लिकर अब आप अब यूपी का मॉडल देखें आप यूपी हैज़ डन फिनोमिनल यूपी में आई थिंक अराउंड ऑलमोस्ट 50000 करोड़ पहुंच गया है एक्साइज रेवेन्यू फ्रॉम अराउंड 15 200000 इन द लास्ट फोर फाइव इयर्स अब उन्होंने क्या करा उन्होंने ना बेसिकली जो मुझे लगता है राइट एंड ये उसी वजह से होगा इन्होंने चीजों को रूल्स को टाइटर बनाया हम रिटेल थोड़ा ओपन अप किया व्हिच मींस आप समझे कि अगर एक शहर में दो लोगों के पास रिटेल है और शेयर में हजार है। 1000 लोगों के पास बेटर होगा क्योंकि ओवरऑल अ वॉचिंग द ट्रेड विल बी मोर पीपल विल बी इन्वॉल्वड ट्रांसपेरेंसी विल गो अप। ओह वै नाइस। ओके है ना भाई आपका आप रिटेलर को कैसे कन्वेंस करते हो कि या शुरू में कैसे करा आपने? हम क्योंकि ₹650 700 ₹800 ₹900 में पूरी कैटेगरी और दिस इज़ 80% ऑफ़ मार्केट। नीचे वाली 80 है। हमारी में मतलब जो 850 वाली मार्केट है वो अराउंड 10 टू 15% होगी। 10% यह 90% ऑफ़ द मार्केट 95% ऑफ़ द मार्केट है ये आज भी है ना 9095 होगा। नहीं जो ₹850 वाली मार्केट है दिस विल बी अराउंड 10-15% ऑफ़ द विस््की मार्केट। विस्की मार्केट और 80% है 500 से नीचे। तो ये 95% का मार्केट हो गया ओवरऑल। हम है ना? हम्। तो, यह 95% मार्केट में ऑलरेडी 20 प्लेयर्स बैठे हैं। हाउ डिड यू कन्वेंस द रिटेलर एंड द डिस्ट्रीब्यूटर कि भाई मेरा भी माल रखवाना है यहां पे। राइट? सो, आई थिंक अगेन फर्स्ट प्रिंसिपल्स मैं क्या करता हूं? पहले मैंने ये बॉटल टेबल पे रखी हम। ठीक है? मैंने इतना होमवर्क कर लिया है कि जब मैं उसको बना रहा हूं, उसकी प्रेजेंटेशन कर रहा हूं। अगर यह और देखो अल्टीमेटली कंज्यूमर चॉइस है और ब्रांड को शुरू में वो लगता है लेकिन अगर मैं उसे बेटर दिख रहा हूं फर्स्टली सबसे पहले मैं बेटर दिखना चाहिए हूं उससे हम मेरी अपील जो है मेरी बॉटल हैवियर उसकी लुक एंड फील जो है वो अगर कंपटीशन से बेटर है या एटलीस्ट डिफरेंशिएटेड है ओके तो चांस मिलेगा तो मैंने एक रिटेलर के टेबल पे जब रखा मैं बोलूं उसको गेस होना चाहिए कि यार ये कम से कम 1500 की है ₹2000 की है इंस्टेड ऑफ ₹1000 की है तो मुझे मैक्सिमम टाइम यह रिस्पांस मिला 2x 3x प्राइस पॉइंट की लगती है देखने में आज भी कल भी अगर मैंने किसी को प्रेजेंट करी होगी एंड नॉट जस्ट आउटसाइड पीपल मैंने तो डिस्टिलरी जो चला रहे हैं ना उनके टेबल पे रखी मैंने दो दिन पहले इधर ही यहीं पे यूपी में ही किसी के टेबल पे रखी तो ही सेड यार ये तो बहुत प्रीमियम लग रहा है यार आप तो सस्ता बेच रहे हो हम सो एक फर्स्ट इमेज फर्स्ट इंप्रेशन हैज़ टू बी एस्पिरेशन प्रीम प्रीमियम शुभम भाई मेरे से कुछ पूछोगे आप डू यू वांट टू आस्क समथिंग और डू यू वांट अगर मेरी जगह होते आप खुद से क्या पूछते हैं? नहीं मैं आपसे पूछता हूं कुछ पूछो। अब जैसे ये ओवरऑल आप कह रहे हो कि अटेंशन स्पैन कम हो गया। कम हो रहा है। बट आपको नहीं लगता कि कुछ मुझे अगर लाइक फ्रॉम अ क्रिएटर स्टैंड पॉइंट ये कांस्टेंटली अगर चेंज होता रहेगा कभी अटेंशन है कभी नहीं है। हाउ विल यू सॉल्व फॉर बीइंग एन एक्सपर्ट इन योर डोमेन एज वेल एज केटरिंग टू दिस यू नो कांस्टेंटली इवॉल्विंग अटेंशन स्पैन। क्योंकि एक्सपर्ट तो इंसान लॉन्ग फॉर्म में ही होता है। क्योंकि डेप्थ जो है ना डेप्थ तो ये 30 सेकंड में तो क्या ये डेप्थ इस्टैब्लिश हो पाएगी ना अ और वो कास्टेंटली जैसे आपने बोला कि इतने नंबर ऑफ पीसेस पर मंथ डालने पड़ेंगे। तो ये मैराथॉन ये सॉरी ये ट्रेडमल पे भागना नहीं हुआ और ब्रेन एग्जॉस्ट नहीं हो जाएगा ऑफ द कंज्यूमर और द क्रिएटर खुद ही मतलब क्रिएटर हां खुद ही हां एग्जॉस्ट हो जाएगा तो किसी भी काम में हो जाएगा एग्जॉस्ट तो जब तो अपने आप को खो नहीं देगा इंसान कि जब कांस्टेंटली जब 20 चीजें या हर मैंने कुछ करना है अगर तो डोंट यू थिंक कि अपनी खुद की वॉइस अपनी खुद की थॉट दैट्स हाउ ह्यूमंस आर मतलब आदमी जो नौकरी भी कर रहा है लेट्स से जो बिनेस तो सबकी खोई हुई है मतलब मेरे को तो कई बारी मैं इन रास्तों में इन गलियों में निकल जाता हूं अगर सैर करने व्हाट्स द मीनिंग व्हाई एम आई डूइंग दिस ये वो तो मुझे खुद भी लगता है कि हम लोग सबसे कम इन्वेस्टेड हैं खुद में आज की डेट में हम लोग सबसे कम सोचते हैं अपने बारे में मतलब मेरे को नहीं मेरे को पता है मैं और मुझे पता है कि कोई भी आदमी अपने बारे में आधे घंटे एक घंटा बैठ के सिर्फ अपने बारे में एज योरसेल्फ नहीं सोचता पूरे हफ्ते में पूरे महीने में भी वो सोचेगा बिनेस ये चल रहा है वो सोचेगा भाई फ्यूचर में क्या होगा मेरा जो जॉब में भाई नौकरी रहेगी नहीं रहेगी भाई क्या होगा एंड दैट्स व्हाई दे फाइंड एस्केप जहां पे उनको लगता है थोड़ा फील फ्री हो जाए भाई थोड़ी दारू पिला दे थोड़ा मेरे को कुछ करवा दे तो वो खुश रहते हैं हम दैट्स हाउ दैट्स व्हाई लॉजिक का कोई सेंस भी नहीं बनता ना फिर कि आपको पता है कि कोई चीज खराब है। स्टिल आई विल डू इट। कि नहीं यार यह ठीक है। यह चीज़ गंद खराब है। मुझे मालूम है कि नहीं करनी चाहिए मुझे। हम बट मैं करूंगा कोई भी। खराब चीज भी करूंगा मैं। लोग पढ़ते हैं उन चीजों में क्योंकि लॉजिक के बियों्ड हो जाती है जिंदगी। वो आप अपने अंदर झांकना कम पसंद करते हो। और आप जब झांकोगे आपको आपसे रहा नहीं जाएगा। इतना अनकंफर्टेबल है अंदर। मैं तो कंफर्टेबल हूं। अंदर मैं बहुत कंफर्टेबल हूं। मैं इन जनरल लोगों की बात बता रहा हूं। आप किसी को बोलो तू आधे घंटे अपने बारे में सोच सिर्फ अपने बारे में तो पहले तो वो मना करेगा इस बात के लिए क्योंकि वो कहेगा यह होता क्या है यह कांसेप्ट ही समझ नहीं आता कई लोगों को तो मेरा आई हैव आस्क कपल ऑफ माय फ्रेंड्स आई कीप ऑन आस्किंग पीपल हियर हम कीप सिट एंड जस्ट थिंक बियोंड वर्क थिंग बियों्ड ये पता है कब हम सोचते हैं जब आपका सर्वाइवल सॉल्व हो जाता है जब आपके पैसे लाइफ में सॉल्व हो गए होते हैं आपको पता है चल मैं पैसे के लिए नहीं काम कर रहा भाई सिर्फ मैं काम कर रहा हूं मेरे को मेरी रोजी रोटी की प्रॉब्लम नहीं है मेरी ना प्रॉब्लम है। लेट्स फिगर आउट समथिंग। लेट्स क्रिएट समथिंग। लेट्स बिल्ड समथिंग। ये उन लोगों के लिए प्रॉब्लम है। अब इंडिया में 90% लोगों की जिंदगी तो सिर्फ पैसा सॉल्व करने में निकल जाती है। सर्वाइवल तो ये सवाल उनके तक पहुंचता ही नहीं है। दैट्स दी नॉट सो ब्यूटीफुल साइड ऑफ़ आवर कंट्री। यूएस में ऐसा नहीं है। यूएस में पीपल आर मोर कंसर्न अबाउट देमसेल्व्स। बट प्रॉब्लम वहां भी एक्सिस्ट करती है। वहां आदमी देखता है मैं प्रॉब्लम में हूं। दे कंज्यूम मोर। हम वंस दे स्टार्ट कंज्यूमिंग दे हैव टू कंज्यूम एवरीथिंग देन हम कि मैं ये ज्यादा खाऊंगा और वही सेम पैटर्न अब इंडिया में फॉलो हो रहा है। नई जनरेशन आ रही है। वो थोड़ा सा स्टेबल फील करते हैं। सर्वाइवल हल्काफुल्का सॉल्व हो रखा है। दे ओनली हैव टू थिंक अबाउट देमसेल्फ। कोई रिसोंसिबिलिटी पीछे ज्यादा नहीं है। बहुत कम है रिसोंसिबिलिटी। तो नाउ दे आर पापाम डिपेंडेंट नहीं है मैक्सिमम लोगों के पास में आज तो उनके पास में ना वो तो उनके लिए कंजमशन बहुत ईजी हो गया है। भाई ये भी खा वो भी खा कंटेंट भी देख थेरेपिस्ट के पास जा ये कर वो कर ऑल ऑफ ये सारे नैरेटिव खुल गए हैं मार्केट के अंदर

### End Of Episode - Thanks [1:47:03]

बट एज अ कंटेंट क्रिएटर अटेंशन खत्म हो रहा है। अब ये पॉडकास्ट कितना लंबा हुआ है। हम तो मेरा पर्पस ही नहीं है इससे कि ये कितने व्यू लोग देखने वाले हैं। मेरा पर्पस है मैं आपसे मिला। मेरा पर्पस है मेरे आपसे बहुत बढ़िया बात हुई हम एंड वी शुड बी इन टच वी शुड टॉक टू ईच अदर सो यस हां यह है मतलब ओके आई थिंक दिस इज़ अ लॉन्ग कन्वर्सेशन आल्सो बड़ा मजा आया मेरे को भाई आपके साथ बात करने में हाउ वास इट फॉर यू नहीं आई थिंक मुझे लगता है कि जैसे यू नो जब तक डेप्थ में मतलब एटलीस्ट मुझे लगता है कि जब तक थोड़ी सी अनपलिंग ना हो तब तक जो भी देख रहा है उसके लिए वो क्यों देखेगा यार सरफेस लेवल मतलब मुझे तो कुछ इंटरेस्टिंग खुद नहीं लगेगा मेरे को तो मुझे लगता है थोड़ा सा डेप्थ ऑफ इनेशन हो। वास इट देयर टुडे? आई थिंक सो बाकी आई थिंक आप बताओ। मेरे को तो अच्छा लगा। मुझे लग रहा है मुझे तो काफी मजा आया। थैंक यू सो मच भाई। थैंक यू। थैंक यू।