ИННОВАЦИОННЫЙ БИЗНЕС В ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ! Интервью с Александром Кравцовым. Основатель Руян.

очередной выпуск как думать что делать со мной сегодня видимо екатерина шевченко это помощница я понимаю александр кравцов один из самых интересных предпринимателей основатель экспедиции есть ряд других бизнесов к философия которая очень близка к человеческой природе до которые александр расскажи сам про то почему то что ты делаешь почему ты делаешь то что ты делаешь чем ты отличаешься хороший вопрос тут есть зона прошлого сезона настоящего есть словно будущем давай про все поговорим про прошлое про настоящие пробудете на в прошлом для меня ну сначала было важно построить компанию и мы устроили на идеологии строили на диалоги именно мы хотели чтобы было такое племя победителей которая совладельцы компании в какой то момент мы поставили ряд экспериментов и в какой-то момент это удалось и в какой то момент мы достигли оборотов которые превзошли наши ожидания и следующий этап был что образ жизни важнее чем рост прибыли хотя прибыль тоже важно это тоже удалось появилась экспедиция мы сделали проект и самому сложному мире автомобильную гонку и некоторые другие и дальше мы повзрослели появились дети появилась к этому зрелость и мне стало интересно заниматься средами обитания вот я сейчас очень ставят стараюсь не бывать в москве первую очередь из-за воздуха то есть мини так машина энергетика но именно московский воздух но я считаю что достаточно успешно достаточно много зарабатывать чтобы минимальное количество времени дышать московским воздухом уж куда уж дышать им там 100 километров от москвы или тысячи километров то маской другой вопрос снова но именно не московским сейчас много думаю о детях у меня четверо сыновей причем двое маленьких одному два года другу 4 и они меняются каждый день бывает так что я улетаю в командировке бывает так что по возвращаюсь домой не спят я думаю так ли мне нужно было от командировка вот так ли мне нужны были эти переговоры но не мог их перенести на завтра на утро и в принципе я конечно искренне считаю что ресурс безграничен но самом деле я могу считать что сутках двадцать восемь часов но и 24 ну и так по всем остальном я стараюсь меньшими усилиями достигать больших результатов то есть я не стараюсь работать еще больше еще больше я понимаю ты старая привычка да вот работать очень много очень большого силе позднее встречи после встреч ран начинает командировки это очень тяжело изменить вот это на самом деле привычка она же привела к успеху правильно она привела она привела к успеху новая 20 лет летал в среднем 1 5 дней татьяна летал больше чем летчик гражданской авиации своей же если бы я был летчиком может отказаться меня бы уже на печь 1 5 нет 70 полета в год средний полет четыре часа то есть в воздухе провел больше года получается эта привычка на ну идет дальше даже когда ты уже сейчас принял решение что ты хочешь по-другому время с семьей но идет по накат тяжело это изменить очень я тоже согласен очень тяжело особенно те привычки которые сделали тебя успешным и их сложнее всего менять вот это раз второе еще что тяжело я столкнулся проблемы которая раньше не было когда мне был и слышался заработал 1 миллион там глаз восемь лет я примерно столько же и когда мне было 28 моим подчиненным 25 разница была маленькая сейчас когда мне 49 и моим приема 25 и я пытаюсь стать стиме на один уровень я чувствую что это другая ментальность дело даже не в собственность и дело не в соц сетях дело не в том что они выросли в других условиях и мы пытаемся преодолевать вот эту пропасть маленькими шажками иногда получается но очень редко 8 это такой проблем раньше не было это новая ну вот я думаю что сможешь сделать тратить время в соответствии своими ценностями это самое для меня это тоже проект как тратить свое время соответствии с тем что ты ценишь жизнь и а это конечно не может быть только бизнес это здоровья и из семья в первую очередь любое отношение тогда но давай подарим про будущее еще как ты видишь

как ты смотришь на будущее что хочешь делать какая-какая какие основные мысли и а чуть-чуть занимающая с продуктами питания но я хочу существ мы раздавить причем никак большую компания вот мне я слышал ваш предыдущий разговор про систему логистики и так далее я думаю что это должны быть содружества маленьких хозяйств содружества маленьких ходить с которых одно делает молочную продукцию другой это не знаю рыба сейчас очень большая рыба делает и производства рыба ребята очень не хватает пройти я мероприятие пир марк пушкина очень хорошее мероприятие познакомился с человеком георгия форматов он взял 200 гектаров лесных и сельхозугодий где пророс лес и стал строить там экосистему подсаживать лучшие сорта деревьев лучше это уст и жимолости его назывались детям фашистам это интересно но он решил построить целую экосистему но там бродит лучшие кабаны лучше и фазаны и все это вот на этой территории и он стал по друзьям собирать подписку и он решил что вот эта территория 200 гектар она может кормить 1000 человек он стал собирать подписку сейчас не помню ну примерно 1000 евро с человека на год и меня поразило это этот это очень интересно рядом другой человек дмитрий черепков этот проекте с на поле очень интересный проект под москва под москвой они дружат и они месяц создали общую к систему черепкова приезжают устанавливаются вот того заказывают подписку вот месяца интересно строить мне не интересно что построить большую компанию меня не интересуют капитализации я работаю на операционной прибыли и тоже все финансовые потребности уже удовлетворены уже все могут ли это могут ли дополнительные финансовые деньги там повлиять на качество жизни либо есть другие вещи мужчины не могут сильно не могут другое про что на мой взгляд игра в капитализацию может повлиять отрицательно качества потому что в любой в минске приду скажу в парень подозрительно большая капитализация если ты играешь операционную прибыль то люди которые могут прийти уровне им друзья сверху которые скажут ребят мускус на у докопались до человек который выращивает в пруду что банкирам мало хочется маленький качественные бизнес на маленькие имеется ввиду большую совокупность дружественных маленьких качественных бизнесов мероприятие для них и говорил сегодня про фестивали это важно вот мы провели в этом году в шесть или семь фестивале в том числе два детских это интересно то есть мы запрещаем у нас небольшой парк под москвой 10 гектар мы запрещаем там на детском фестивале курить в там нет алкоголя мы для нее заводим рыбу в пруд мы им быстро gigo им луки мы приводим хороших музыкантов мы приводим лучше театральных артистов на самом деле мы устроим праздник для себя то есть причем поскольку нас это делает не один а несколько человек я понимаю что я один для своей семьи на 9 гектарах такой праздник бы не сделал никогда и получается что женщина говорят о своем мужики говорят о своем дети разного возраста своем по территории бродят баранов в пруду в речке плещется рыба и я от этого кайфую и она этом могу заработать чуть больше или чуть меньше для меня это не важно другой вопрос что важно для моих сотрудников и вот это на самом деле вопрос это вопрос который кто ли ходе действительно интересно вопрос если таких много автономных сильных там хозяйство как объединить в сеть чтобы они были еще сильнее образно говоря там имеет самое большое производство да самое большое производство еды например ну не имея при этом ни одно конкретное производство через объединения мне кажется мы с тобой говорим и одном языке в том смысле что начиная бизнес то еще прототип вот я расскажу прототип который есть в мире с тысячелетней историей который работал пока не пришли везде в австралии много племен по периметру острые жила говорили на разных языках в центре австралия лежит большой камень такое 5 километров длиной 800 метров высотой бьем лишь и вот они 1 год собирались и только мужчину внутри этой нише начинали петь и должны были пить 9 суток не останавливайся они синхронизировались потом они расходились и год друг друга не видели потом через год опять собирались это продолжалось много сот лет то есть чтобы синхронизировать вот эту малую систему раз какое-то время нужно собирать вот есть достаточно

известный человек герман стерлигов он силён своими идеями он умный и вот он работа сейчас с крестьянами его на два раза в год собирает он собирает их мая и собирает их сентябре собирает на два-три дня на самом деле он синхронизируя сообщества которая у них потом свои социальные связи у них появляются дети там какие-то семьи там еще кто то есть синхронизировать общением но при чем общение под каким-то правилам то есть вовсе не надо чтобы они встретились напились там и перетрахались надо сказать но срочным сообщением надо моделировать моделирующая правильные геологии которую задает вот тут у меня кстати тоже есть такие бизнес партнеры которые на встречах категорически отказываются говорить про бизнес можно обсуждать что угодно а бизнес это но отдельного интересна такая философия я весил меньше чем ты я поправился в середине 90-х когда мы стали обедать в ресторанах и говорить о бизнесе надо делать встречи во время прогулки до что надо это надо убирать надо что делать соответственно александр даем один год потом увидим его в новом ну вот значит надо просто продолжать брайан александра я слышу когда вот эти слушаю мне пришло вот в голову такое ощущение что у тебя жизнь и бизнес идут вместе как-то singsing рона да потому что кто-то делит это что вот у меня есть инструмент который мне дает как бы финансы вот моя жизнь у тебя есть такое ощущение что ты прям вместе там полная моя жизнь мой бизнес моя жизнь интересно абсолютно так вот делить это западная традиция южноамериканских индейцев не делить вообще я рос рядом с хантами с немцами с народа вещей эры они не делят вообще они пасут своих оленей не грудные дети на этих нарциссы ними вместе и то есть у них нет то чтобы паз олени 8 часов потом пошел детей к раме и когда папа и мама уходили училища не будет преподаватели мамина студентки фантики немки со мной не через может у меня от них это то есть для меня совершенно нормально уехать отдохнуть несмотря то что сегодня там вторник для меня совершенно нормально работать в ночь с волос на воскресенье и на самом деле мне кажется отделении от мира я понимаю что и другие культуры я понимаю что я не говорю что моя система идеально бывает система для льва адекватно одно там для орла другое там для не знаю славно трите но для меня система делить адекват до делать тебя счастливым иногда несчастным но счастливчик самое главное действительность из говорил про своих родителей как ты думаешь вот и на самом деле вот стал предпринимателем очень тяжелое время в россии когда многие думали что вот это конец а ты начал что-то новое во время когда большинство думали наверное это конец то как ты думаешь как повлияли родители или что какие главные установки в тебе вот но в первую очередь при отец на самом деле я 6 7 лет рост трех мирах одновременно я играл шахматы школьникам взрослыми мужиками шахматы это были интеллигенты они были уголках они были такие вот очень культурные рынке я еще телец особо охотился это были совсем другие мужики а не матерились они пили водку они метка стреляли они могли ночевать на снегу то в разводить художник костер с одной спички эти два мира не пересекались а еще отдельно была школа и школа я понял что надо в каждом мире быть адекватным не надо говорить с охотниками языком шахматистов не надо говорить шахматистов языком охотников и надо уметь договариваться с людьми надо уметь улыбаться надо уметь американцы говорят они начинают свой бизнес пока не научился улыбаться и вот меня эти миры на усиливало баса и в общем я могу что с бандитами в улыбаться и я никогда не дружу бандитами принципиально мне труднее милиции поулыбаться я могу с на экспедиция все одинаковые очень интересно я могу рассказать ранее экспедиция как во всех ресторанах раньше можно было курить в ресторане и постоянные гости они вас постоянно не знакомились когда в ресторане курить

запретили у нас маленькая курилка на лестнице вот представь выходят два генерала мвд а курилка маленькая и выходит два вора в законе вот они вот на расстоянии в два генерала но они же видят и вот они курят потом кто-то пошутит потом начинает разговаривать потом кто-то рассказал анекдот они оттуда выходят это интересно я рассказываю себе придумала очень интересно это событие такой александр хорошо давай это заканчиваем традиционно из послание молодым предпринимателям те кто еще думает с чего начать как сделать первый шаг чем ты можешь поделиться можно прямо в камеру выращивать веру в себя через маленькие победы если вы сегодня скажите я заметил заработал миллиард ничего не заработаете если вы скажете я за три года заработал миллиард но я для этого замесят должен заработать сто пятьдесят тысяч тогда вы сработаете вот вера в себя это главное но вера выращивается через маленький побед конкуренция самим собой вчерашним то сегодня нужно быть чуть-чуть лучше чем вчера это раз это первое второе это способность коммуницировать дружить улыбаться управлять другими людьми вы никогда не станете специалистами во всем вы не можете быть специалистом в логистике в интернете финансах юриспруденции но вы можете установить отношения с теми кто там специалист третье будьте идеалистами потому что материалист он может заработать это количество денег но во-первых он будет несчастье на вторых бог природа мир и он окажет если вы идеалист если вы тратите часть денег на добрые дела бог вам всегда поможет и у вас все получится верьте в себя вот так ребята спасибо