НЕПРИЯТНАЯ ПРАВДА, из-за которой БИЗНЕС перестает приносить прибыль!

У нас есть сез се сезонность. — Кейтеринг — минус сим. Команду держим. — Кто занимается загрузкой, продажами? Чья это метрика? — Вместе мы. — А кто главный за продажи? — Продажи мы как-то пытаемся. — Ты главной за продажи? — Да мы как-то вместе мы. — Ну никто, значит. — Ну как никто? — Ты моё время тратишь сейчас. — Я не согласен. — Давай мы вернём тебе деньги за разбор — и не будем другу делать мозг. — Нет, мы всё-таки будем учиться. Учиться надо. — Что вы от меня хотите? — Разбогатеть навсегда и надолго. — То, в какой ситуации вы оказались, неминуемость ждёт всех предпринимателей.

Давайте встречаем четвёртый разбор Уфа. Добро пожаловать. — Привет. — Что это? — Привет. Это Бурсак. Мы с вами готовим наше производство. Вот поэтому когда будешь ехать в аэропорт, попробуешь. — Это такой десерт — типа того. Да. — Большой чак. — Чак-чакй чакчак. — Я думал в Казань, наверное, дарили, но там чак-чаки. Не, ну можно отсюда — можно так разорвать? — Да, конечно. — Так, — пожалуйста, давайте я передам. — Так, мои ребята, дежите. по одной штучке. Так, — спасибо. — По одной, по одной. — А из чего делается — тесто? Там идёт ээ молоко. Ой, говорю, тесто. Мука молоко. — Жёлтый мёд или что это? Ну, кто-то добавляет мёд, допустим, это сироп сахарный, потом обливается и так далее. Ну, это который это самки птицы, так называю. Поехали. — Погнали. Прохлопаем.

— Зовут меня Вадим. Хотим едим. — Хейтеринговая компания. Хотим едим. — Вадим. — Хотим едим. Кейтеринговая компания так называется. — Кейтеринг. — Ты же мой золотой. А — хана тебе. — Ну у меня хорошая рентабельность. — Сколько лет? — Мне 34. Женат. — Судруга — в зале. И у нас — где жена? Вот. — Привет. Сколько вместе? — Мы. — Да. — 131 лет. — 12-14 лет уже, — да? Две дочки. И вот буквально 12 дней назад у нас родился сын. Вот — повышаем демографическую ситуацию. — Молодец. Кейтеринг. — Да, да. Кейтеринг. Топпродукт от этой банкетной площадки. — Ещё свои площадки есть, — да? — Сколько штук — пока? Две — в собственности. — Да. Наши банкетной площадки мы поставили на арендованной земле у просто участника. Теперь сегодня как раз у нас хорошая новость. Пришли документы на 4 га. Теперь разделили участки новые наши, на котором мы будем строить, так скажем, на своей земле банкетной площадки, плюс глмпинг и так далее. Сегодня поштурмим. — Знаю один паддл корт. Вот я тоже ребятам говорил, сейчас сидели на обеде, но какое привлечение туда нужно инструктуру создавать. И я думаю, падл там может быть. — Так, ну давай. Какой запрос? Что хочешь узнать?

узнать? — Допустим, у нас есть сезонность. Вот у нас апреля по сентябрь, мы так и декабрь мощно качаем. Октябрь-ноябрь. Тухляки стрёмные месяца. Октябрь, ноябрь, а январь, февраль. Мы начинает рынок просыпаться март. И мы вкатываем все сезон. Вот я бы хотел вот эту сезонность побороть. В принципе, мм, мы с супругой обсудили и постоянно штурмуем в плане того, то что усилить доставку. У нас есть как бы доп направления доставка. Мы кормим детские комнаты, просто уже готовые сеты, которые просто выкладываются на стол и так далее. Есть фуршетная часть, где просто заказывает фуршет с обслуживаем. Либо же банкеты мы делаем большие там, ну, фуршет самый большой мы делали на 1. 00 человек. Роснефть была. Вот. И банкеты у нас там, ну, 600 человек, там 700. Хорошая выручка. Мы растём, наверное, двадцать пятый год. На 120 мллионах мы за закроем. В прошлом году двадцать четвёртая была у нас порядка там 80 млн. Двадцать третьй- 40 млн. Но, если честно, плотно мы занимаемся вот этой всей историей 3 года. Да, это у нас был просто молодёжный бар. Сравни двадцать третий и двадцать четвёртый год на 50%. Здесь чуть у нас прирост упал, но я думаю, в принципе, сейчас, когда мы будем масштабировать эти банкетные площадки, то, соответственно, я думаю, можем сделать и X2, и X3, и усилить доставку, то, я думаю, полрда мы выйдем. — Классно. А, — а ветка такая вот куда двигаться. Допустим, банкетные площадки, они подразумевают капиксы. У нас на это деньги есть, так как мы это двадцать пятый год очень хорошо заработали и закрыли, в принципе, все кредиты. То есть у нас нет кредитного плеча. Сейчас мы будем кредитоваться порядка там на 50 млн, а чтобы зайти в новый проект и так далее. Арендный бизнес он интересный в плане того, то что у нас есть банкетные площадки, приходит к нам клиент и говорит: "Я хочу у вас провести мероприятие". Мы говорим: "Аренда площадки стоит там порядка там 100-10. 000 руб. и так далее на разное количество человек". Ну и, соответственно, и доппродукт- это мы кормим, обслуживаем. В регионы я идти не хочу, но либо усиливаться нам доставки, либо тиражировать банкетные площадки. Вот так. Либо же, ну, чтобы в какую ветку вот ты посоветовалась пройти, направить нас. — А что хотите? — Разбогатеть навсегда и надолго. — Богатеете? — Ну, мы богатеем, но охота чуть побольше зарабатывать. — Я-то тут это не помощник. — Ну ладно, я пошёл тогда. — Давай. Ну нет, нет. Охота, чтобы разобрали, поштурмили в глубине души, как бы, ну, чисто я Мы правильно двигаемся. Мы — можешь пожаловаться, может, на что? Можешь пожаловаться на что-то. — Да, в принципе, жаловаться нечего. Не буду жаловаться на ставку там на какие-то там другие дела. Персонала там что-то не хватает. В принципе, всё хорошо. Есть куда двигаться, работать. Рынок большой, триллионный. — Ну, с богом тогда. Что? — запрос, наверное, чтобы повысить чистую прибыль там до 20 млн в месяц. А, — наверное, — возможно, в принципе, то, что у нас сейчас при данной выручке там чистая прибыль там 3 млн, при рентабельности там м 33%. Вроде бы нас это устраивает, но хочется больше. Действительно, глубине хочется больше. Вот я и сидел здесь, пока там других ребята рассуждали. Блин, а какую же всё-таки мне прибыль хочется? 10 20. Вот так сидел, рассуждал. Ну и пока остановился на цифре 20. — А запрос какой? — Тиражировать банкетные площадки. Идти ли по этой стезе? Вот этот, наверное, запрос у меня будет. — Не, наверное, а вот это будет у меня

соответственно, разные виды площадок под разное количество человек. Ну и, соответственно, там же я буду проводить это мероприятия. Ручка будет расти, всё будет замечательно.

— Погнали. Все, берём себе листочки или телефоны, заметку пустую открываем. Все прямо сейчас, все, кто смотрит видео, давайте прямо сейчас это все сделаем. Прямо все берите себе заметку. На тебе бумагу. Вот сколько тебе надо бумаги. Держи маркер, бери столик свой там, двигай себе воду на поставь. Пишите 2025 2026 шестой 2029. Пишите в двадцать пятый год, что у вас сейчас есть. Вот всё, что считаете, что вот у вас сейчас есть важным, напишите. Можно написать активы, можно написать какие-то хотелки, которые закрыты, можете написать прибыль, можете написать масштаб, всё, что приходит в голову. Представьте себе, что вы пишете сейчас, что время оно нелинейно, оно циклично, и можно по нему как в шахту спускаться, в прошлое и в будущее. И как будто бы вот если вот сейчас вы это не напишите, то вы в прошлом, в двадцать втором году к этому сейчас не пришли бы. Надо написать то, что вы сейчас имеете, так, как будто бы вы сейчас это писали себе в прошлое, в двадцать второй год, как задачу к этому прийти. Вот что бы вы там написали в двадцать втором году, если бы вы этот двадцать пятый год писали бы не сегодня, а в двадцать втором году. Вот вы сейчас имеете. Пишем всё, что считаете для себя важным. Но только ты не просто заголовки, а типа конкретикум пиши. Написал типа люди. Что такое люди? — Отдыха. А что такое? У тебя он есть, — да? — Какая у тебя прибыль сейчас? — Угу. Всё, я понял. Держи ручку, чтобы у тебя было это больше места писать. Слишком жирно маркер. Давай мне устано. Да просто всё, что вот вы считаете, что это вот ваше достижение к текущей секунде. Вот то, что вы можете назвать собственными достижениями к двадцать пятому году. Что вы написали? Я бы туда написал, например, я бы написал туда прибыль свою выручку, написал бы свою медийность, написал, сколько у меня подписчиков. Я бы написал свой нетворк, кого я знаю, чем я горжусь, что у меня кредитов нету. Вот я бы всё это написал себе, например. Может, у вас что-то другое важно. Может, у вас там есть земля в собственности какая-нибудь появилась, там, не знаю, дом построили, бизнес у вас занимает сегодня 10% башкирии Уфы. Мужик у вас классный. Достижения, которые вы считаете значимы для себя к двадцать пятому году. Вот всё, что в голову приходит, пишите. Прямо сейчас написал, — да? Само такие основные маски. — Расскажи. — Ну, это семья, дети, наверное. Вот всё замечательно. прибыль Ну я написал сегодняшню, которую я имею на 20 млн руб. — Да. Вот люди, это за нами стоят там порядка там 30три-40, от 25 до 40 человек. То есть это персонал — отдых, что мы можем себе позволить там два-три раза год там куда-то съездить, не считая там внутренних поездок. — Угу. — Потом, наверное, машину обновить. — Вот здоровье — это я, дети, родители. — Хороши. — Вот. И, наверное, медийность, что, в принципе, меня знали. мой продукт и как ответственного хорошего товарища. — Классно. Теперь пишем письмо Хогвардс. Представь себе, что мы оказались в двадцать шестом году. Вот можно загадать, что бы ты считал идеальными достижениями вот конец двадца шестого года. Можно что угодно написать, всё сбудется, чтобы это было для вас, чтобы вы считали: "Ну, вообще, год кайф". — Написал, сделал. — Ну, в принципе, да. Давай, — конечно, написал какие-то материальные вещи, но сейчас я такая мысль пришла, что двадцать шестой год для меня это, так скажем, конец, ну, завершение года, если брать там декабрь, да. У нас есть такая традиция, она, наверное, длится у нас, наверное, лет 15, сколько мы супруг знакомы, что мы каждый год Новый год провожаем, а, со своей семьёй. Я вот сейчас сначала писал там про прибыль, чтобы она больше была, про там отдых, какая-то медийность, возможно, экспертность. Потом думаю, в этом году двадцать пятом я и не праздную Новый год с родителями, потому что мы как бы решили уехать отдыхать, а в двадцать шестом я думаю надо будет спраздновать с родителями то, что — так супер. Пока для этого я тебе не нужен. Думаю, ты без меня справишься. Могу, конечно, маме папе позвонить, сказать, он хочет с вами провести время. Помогите мне решить его задачу. Ещё есть какие-то достижения или нет? — Ну, наверное, не закрытый гештальд, а то у меня спорт всё меня не покидает мысли съездить на соревнования по России, повыступать, как я раньше это делал. — Класс, — супер принимается. Я тут тоже не нужен дальше. — Ну, про прибыль я говорил, что её увеличу там в три раза в двадцать шестом году, да? — Сколько должна быть? — Ну, девять, если поставим — Я тут тоже не нужен. Всё будет — при увеличении прибыли у меня количество персонала вырастет. — Запустить гмпинг базу отдыха с банкетными площадками. — Запустишь падл сделаем. — А, ну семья и дети, как бы, это основное, чтоб — тут, я надеюсь, тоже не нужен. — В принципе, и всё. — Без меня вроде справляетесь. Классно. Давай. Двадцать девятый год. Вы то же самое. — Ваши идеальные достижения в двадцать девятом году. Давай, погнали. — Я бы занялся, допустим, уже спустя 3 года, он после двадцать шестого, да, какой-то благотворительной истории поменял бы питание в школах, чтобы дети нормально питались. У нас в этом башкере есть такая проблема и потребность. Вот, где можно сделать, — в принципе продукт не слишком дорогой, не какие-то там котлеты, там пюрошка котте это очень вкусно, но это можно сделать не как сначала сделать, а более поинтереснее, повкуснее, чтобы на вот это всё питание выйти, наверное, это мне надо, я думаю, кормить наших администрацию первых лиц. Хоть мы этим и занимаемся, надо поактивнее эту историю продвигать. Ну, в штате за нами люди будут стоять 150-200 человек, я думаю, персонала. Вот семья, дети, всё замечают, все здоровы, слава богу, живы и так далее. И про отдых не забывать. — Прибыль. — Прибыль я посчитал 50 млн. — Как сделать? Понятно, — в принципе, да. — Давай мы вернём тебе деньги за разбор и не будем другу делать мозг, а я пойду разбирать те, кому это надо. — Почему? — Ну, так чувствую, это не то, что всё плохо, всё хорошо. Ну, типа, иногда бывает вот мне сейчас кто-то предложит разбор, я скажу: "Мне не надо, мне всё понятно, что делать. Мне время дайте, пожалуйста, больше в сутках. У меня нет запроса к наставникам. Мне понятно, что делать, какие компании качать, куда газовать. Бывает, когда непонятно. — В Экселе, в принципе, наши цифры бьются. То есть можно разбогатеть же в Экселе. — Как разбогатеть в Экселе, вы найдёте в отдельном двухчасовом видео, которые находится прямо сейчас в моём Telegram-канале в закрепе. Ссылка в описании. На двадцать девятый год, конечно, мы не с супругой так далеко сильно не заходили, правильно? — Что-то она как-то на тебя подозрительно смотрит, — как на мечтателя. — Я не знаю. Ну, у меня есть вот чуйка поясничная. — Ну, поделись. — У нас действительно есть большие минуса.

И вот в эту ситуацию очень сложно работать. В частности, вот команде, которая работает с финансами, ей сложно. — Это про что я говорил межсезоне. Понятно, что мы там за лето так хорошо зарабатываем, что в принципе нам можно она выручка это и часы прибыли размажется по году. — Что от меня хотите? — Ну, основной запрос, как вот эти дохлые месяца убить, как, допустим, октябрь, ноябрь не работать там в ноль? — Это запрос. — Ну, в принципе, да, — если мы это разберём, вы скажете: "Спасибо, всё, класс". — Да, по сути дела, октябрь-ноябрь мы минусим. Минусим хорошо. То есть и после всех хороших рентабельностей, выручек, это прямо — какая у вас загрузка, сколько дней продано? То есть ваша бизмодель какая? Вы про минусите именно из-за площадок, правильно? — Ну, сезон свадебный закончится, мы работаем на свадьбе. — Я понимаю, я к тому, что минуси от площадок, потому что, насколько понимаю, кейтеринг, там особо минусов нету. Там продали, заработали, не продали, просто сидим на печи, лапти крутим. — Мину минусим команду держим, потому что поваров очень сложно взрастить. Понятно. — Они на зарплате сидят и курят. Да, ну не совсем корят, ну пытаются, а мы пытаемся их работы обеспечить. — Понятно. Сколько загрузка проектов в сезон, в месяц? Как вы считаете загрузку? Загрузку в чём считаете? Например, в массажном салоне это в количестве проданных слотов массажа. В стоматологии количество проданных часов кресла. В автосервисе количество часов проданных подъёмника, на котором машина стоит. Вот вы в чём загрузку считаете умесяченную? — У нас считается, наверное, в загруженности кухни. Сколько кухня ещё может взять мероприятий? То есть у нас — супер. Сколько мероприятиями считаете вы? — Да, шесть мероприятий в день максимум. — О'кей. Сколько в сезон у вас мероприятий в месяц? — В августе было 90. — 90 мероприятий в месяц, — да? — Сколько мероприятий в месяц? Точка ноль. — 30. — 30 мероприятий. То есть 29 мероприятий вы уже докладываете, — да? — А там было 90. — Да. — Сколько у вас в несезонные месяца мероприятий? — Сейчас 2024. — 204. Откуда они приходят? Что это за мероприятие? — Отдел продаж. Откуда приходишь? Что за мероприятие? — Это партнёрка. В основном у нас партнёрский канал. — А что это за мероприятие? Это свадьбы? — Нет, это фуршеты, банкеты, кофе-брейки. Это какие-то такие вот ну как получается, стихийные открытия салонов, день рождения даже какие-то хорошие. — Кейтеринг, да, именно — кейтерин. Кейтеринг. — Вопрос кейтеринга, — да. — Сделать так, чтобы у вас в несезонных месяцах было по 60 тире90 тоже заказов, как и в сезон. — Да. И ещё получается, ну, у нас ещё доставка есть, которую мы объективно проигрываем по доставке. У нас есть ещё один хороший игрок кейтеринга. Ну и мы на втором месте. Вот тут как бы вообще тут гадалки не ходи. И мы это направление особо не раскручиваем. Но в октябре оно всегда работали только по Уфе. — Ну, по Башкирии. — По Башкирии по всей. О'кей. То есть ключевой вопрос. Как сделать так, что вы в несезонные месяца продавали 60 тире90 банкетов? То есть надо найти где-то 30 плюс банкетов, 30 тире50 плюс банкетов в несезонные месяцы в продажах. — Ну, грубо говоря, так, да. — Если вы это сделаете, вы будете счастливы. — Это позволит уйти от убытков. И — я буду молодец. Наш разбор будет молодец или не молодец. Всё. Вы скажете: "Миша, спасибо, мы за этим пришли". — Да. Это задачу, которую мы не можем решить уже 4 года. — Что вы для этой решения задачи уже

делали? — Мы, по сути дела, получается, активно работаем в сентябре. В сентябре заканчивая сезон, мы начинаем с горящий бегать по всем партнёрам, клиентам и прочего. предлагать свои услуги. Обычно мы успокаиваемся к декабрю месяцу, когда у нас снова начинается сезон, и это продолжается из года в год. Вот такая вот история, что мы ничего не сделали. — За сколько в среднем мероприятии, которое проходят в октябре-ноябре, люди начинают заявки оставлять за месяц, за два, за полгода? — Нет, это неделя цикл сделки. Здесь очень всё коротко. Летом — короткий цикл сделки. — Здесь Если крпняки такие как раз нефть, они приходят за 2-3 месяца. То есть у нас в октябре у них постоянно слёты, там ноябре и так далее. То есть это такие большие мероприятия заранее. Свадьба. Они обычно за год, то есть там есть две волны, до декабря бронируют и так далее. — Какие места нужно загрузить? — Октябрь, ноябрь, январь, февраль. — Понятно. И то есть, чтобы загрузить октябрь, тебе не нужно суетиться в августе. Можно суетиться в октябре, чуть-чуть в сентябре и в ноябре. Правильно, — по сути дела. Так, да. Ну, подготовленным надо быть уже в любом случае. — Понятно. Кухня справится, если загрузку дадим. — Вообще вопросов нет. — Да, мы увеличили производство, переехали на новое производство. Там сейчас у нас — всё супер. Кто занимается загрузкой и продажами? — Сл менеджер у нас отдел продаж. — Кто занимается загрузкой, продажами? Чая это метрика? Ваша. Твоя? Как зовут? — Маша. — Маша, то ты отвечаешь головой за то, чтобы загрузка была хорошая. — Ну как отвечаю. — Бести мы. Ну в основном она бывший банский работник. И как бы с цифрами она очень лучше дружит, чем я. — А с продажами? Ну, с продажами как-то пытаемся вместе. — Ну, у нас есть и руководитель отдела продаж, и команда менеджеры. Вот это всё как бы с — А кто главный за продажи? — Ну, если из нас двоих, то как бы сейчас я больше отвечаю за продажи.

— Проблема номер один называется коллективная ответственность. Надо кому-то взять на себя ответственность за продажу. У пулемёта кто-то один должен быть, а второй снаряды подаёт. Не может быть двух пулемётчиков или двух перезаряжающих. Кто главный за продажи? — Вообще я. Но ввиду того, что малыш родился, ну как бы вот как это получается? У — вас малыш родился только что. — Да. Вот 10 дней. Ну да. Вот 12 дней прошло. — Понятно. Наверное, она не очень за продажи сейчас. — Вообще тот не до продаж сейчас. А ты главное за продажи сейчас? Ну я возьму это как бы первенство. — Ещё не взял. — Нет взял. — Мы взяли. Ну какие сейчас шаги идут к этому? — Сейчас. Подожди. — Да мы как-то вместе мы. — Ну никто, значит. — Ну как никто? Но никто. Есть роб? Роб есть? — Да. — Под ним есть менеджеры. — Да. — Кому роб отсчитывается? — Нам. — Слушайте. Нам. — Обоим. — Семье. — Каждый раз на свете есть только одно важное - это семья. Даже если семья отвернулась тебя, никогда не отворачиваться от семьи. Да. — Как бы все отчёты у нас всё фиксируется в нашей группе. — В группе. — Ну да. — То есть группа главная. — Нет. Э с Вадимом, получается, и она. Если плохие продажи, кто берёт дилдо и идёт, делает вот так ропу, кто — группа — совместно — вместе. А, ну неделя так было совместный штурм и так — вот первая причина, почему у вас не дозагруз, называется отсутствие ответственности. Не может такого быть в компании. Даже если есть партнёры, если кто-то ответствен за это, кто-то за это ответственный. Не может быть мы за это отвечаем. Первая ошибка регулярного менеджмента называется двойное подчинение. Когда у любого сотрудника есть два руководителя, у него нет руководителя, и поэтому он всегда делает посредственные результаты. Просто потому что ни перед кем не отчитывается. — Логика есть. — Кто его может уволить? Мы. Но ты решишь уволить. Он пойдёт к ней, скажет: "Не увольняй". Она скажет: "Я за него". У вас будет дома конфликт. — Ну, у нас бывают такие вопросы, потому что я злой полицейский. Она доб, — она добрый. У вас там тюс, что ли? Артист, тюза. У кого ещё в компании? Так, хватит, бери телефон, пиши ропы прямо сейчас. С сегодняшнего дня я главный. — Ну, так знает. — Ну, жена ребёнком занимается, у неё нет времени заниматься этим. — Всё о'кей. — Все отчёты только мне лично в группу по желанию. Каждую неделю у тебя теперь будут с ним еженедельный регулярный менеджмент для тучка, где он докладывает, что за неделю сделанно, а что планирую следущю неделю сделать. Лично с тобой один на один. У меня такой день, пятница. Каждую пятницу с каждым топом у меня проекта 30 минут. Я сижу, они рассказывают каждую неделю. Я там почти не разговариваю с ними, просто слушаю. Но из-за того, что они знают, что каждые пяц нужно прийти и рассказать и предложить новую концепцию новой недели, есть ритм. Ритм побуждающий напрягать булочки и шевелиться. Как только этого не делаю, всё сразу. Кикни её из чата с продажами. Давай кикай. — Что ещё раз? — Кикни её из чата с продажами. А — оставь её в чате с детьми только она всё равно сейчас не боеспособна. У неё памперсы там пелёнки. Сама кормишь грудью? — Да — вообще до свидания. Забудь вообще. Она вообще не боевая единица сегодня. Ей дай бог выжить бы. — Так админ чата не я. Наш Владимир — Делар. Мари Михайловна дали группы продажи. Я и написал. Всё, — ты написал. Прочитай текст. — Злара, доброго дня. Сегодняшняя теперь все вопросы по вашей работе отдела продаж. Всё через меня. Все отчёты, планёрки и только со мной. Вот. Ну и — я ваш руководитель. — Всё. — Вы передо мной отвечаете за результат. Лично — они там уже работаю ищут. Любое обсуждение продаж с Марины Михайловно только в моём присутствии. — В конце я трезвый. — Есть. Когда теперь у тебя будет еженедельные с ней регулярный менеджмент? — Я думаю вторник. Понедельник или вторник. — Ненене. Когда? — Понедельник, 10 утра. — Понедельник плохой вариант. Ну, можно, но я не рекомендую. Почему? Потому что когда у понедельник у сотрудника отчёт за прошлую неделю плюс план на будущую, только во вторник он дуплится, что за план, в среду приступит к действиям, в четверг уже неделя заканчивается, а пятница как бы уже развратница. Понимаешь, когда сотрудник заканчивает неделю в пятницу, он в пятницу сред середне дня мне отчитался за прошлую неделю, отчитался за планы, за выходных переварил, в понедельник приходит с горящим поёт продавать. — Пятница. — Пятница проверена мной лучший вариант. Крайний случай четверг. Тоже хорошо, потому что в четверг отчитался, декомпозировал, запланировал. В пятницу сотрудникам выделил, выдал все видения на неделю. За выходные все с этим переспали, переварили и пошли до четверга 4 дня продают. А если вы ещё и по выходным работаете, вообще кайф. — Всё есть. Написал — пиши об этом, что у тебя теперь во сколько по пятницам будет еженедельное совещание с ней на 30 минут, на которое она приносит тебе результаты прошлой недели и план на будущую неделю. — Так, пятница, отчёт за прошлую неделю. Тайминг строгий, 30 минут. в 11:00 дня. — Супер, классно. И напиши формат какой. Типа итоги прошлой недели и план на будущую неделю. Мне отчитывайтесь, я просто принимаю. — Идеальный результат. В конце совещаний я сказал: "Круто, молодец, пошли дальше работать". Чем больше вы на этих совещаниях говорите, значит, тем хуже ваш сотрудник работает. Каждое сказанное вами слово на этих совещаниях - это минус 1. 000 руб. из его кармана. Вот такое даже у меня отношение. Значит, он не шарит. Молодец. — Пять. — Похлопаем. Супер. Теперь давай дальше. Как вы сейчас

делаете продажи? Откуда приходят лиды? Как продаёте? — Сарафанка у нас процентов, наверное, 40 от общей выручки. Потом у нас партнёры, это всевозможные ведущие, декораторы, организаторы. То есть — комиссию потим, — конечно, да. 10%. — Супер. Сколько партнёров в базе постоянных? — 70. — 70, да. — 70 партнёров. — Это именно свадебных есть ещё. Детский куст, детские боксы, вот это всё, детские игровые комнаты и их порядка 30ти-40. — Всего 100 партнёров. — Ну, больше даже. — Понятно. Кто по дропам в подчинении? — По дропам у нас четыре девочки. Водель продаж почи. — Что они делают? — Принимают заказы, сопровождение, осуществляет. Вот они у нас — они сопровождают после продажи клиента. — Ну, в принципе, да. То есть сделка закрылась, всё. Потому что сделка закрылась, она может постоянно меняться. Допустим, согласовали мы банкет. И потом всё деньги перевёл клиент и потом начинается. — Я бы вашем случае бы не делил на тех, кто продаёт, а тех, кто исполняет. Там должен быть проджект, который всё организовывает, но как бы клиент общается всё время с тем, кто продавал. Понимаете, да, идею? Ну, мы хотим наоборот разделить. Вот не надо. — Вот интересно, да. Почему? — Почему? Потому что он хорошо продал, тот его исполнил, потом этот: "Здравствуйте, давай снова продавать". А он не понимает, почему уже его не любит. — Тут палка о двух концах. Вот летом, э, когда трафика очень много и периледос у нас, они привыкают к модели, когда заявки падают отвюда. — Да, — и им тяжело в октябре переключить внимание и начать самим их искать. — Супер. Поэтому летом понижайте процент мотивации, а внезон поднимайте. Когда каша сама в рот летит, это не менееджер молодец, это каша сама в рот летит. Поэтому процент летом ниже в сезон, а в несезон процент выше, потому что надо продавать больше самим. — Логично. Да, — да, да. — Нет, это просто боль была наша, потому что летом такие зарплаты, и мы такие: "Нифига себе". — Ну да, идут уже как бы на продукт, как бы на нейминг и так далее.

— Супер. Как работа с партнёрами сейчас выглядит? Что делаете? — Сейчас как раз нам писали отчёт, отправили в поля. Езжайте по всем детским площадкам, знаете, допустим, выбрали те, которые просели по выручке, да? — Сколько за прошлую неделю сделали встреч с партнёрами? — 15. И сегодня пять. — Четыре менеджера сделали 15 встреч за неделю. — Нет, у нас есть ещё менеджеры чисто доставочные и одна девочка в отпуске. Сейчас у нас вот два менеджера получается по факту. А одна девушка просто на доставке сидит на исполнении заказов. Она просто забивала. — Ну, короче, ответ очень простой. Почему у вас мало продаж? Потому что вы очень мало делаете исходящего потока. Вы просто ленивы. — Ага. — Вот и всё. У вас не отдел продаж, у вас отдел сбыта. Всё. Поэтому мы хотели модели поменять. То есть должен быть один привлеченец, который вот как-то такие тухлые месяца пошёл там рыскать, искать клиентов. Сопровожденцы они нужны, как бы у них своей работы достаточно с метчиками, но аккаунт они должны быть в подчинении у тех, кто продавал. — Ну логично, да. — Типа есть продажник, который закрывает сделки, всё время склет на связи. у него есть помощник аккаунт, который там физически всю рутину делает, организовывает заказ, но тот приезжает на заказ, контролирует, потому что на заказе всё равно будет тот, кто порекомендовал партнёр. И на заказе это лишняя точка тому, кто продавал, с ним ещё раз построить отношения, влюбить в себя и говорить: "Давай следующий заказ делать". Есть кто ещё у тебя там на примете? Давай сделаем, чтобы он чувствовал клиента и партнёра. Поэтому я бы так делал. Правильно. Не должен продавец заниматься организацией заказа, но он должен заниматься продажей и контроллингом исполнения. Пока так. В будущем, когда построите корпорацию, вообще разнесёте, будет отдельно отдело продаж, отдельные исполнения, вот они вот это в пары работают. — Если э смысл переносить отдел продаж удалённо, — можно сделать параллельный отдел продаж, — потому что мы делали мы этот продукт вывели в пандемию, да, и, соответственно, все сидят дома, все на удалёнке и так далее. И у нас было на тот момент там два менеджера в отделе, правда, не было даже ропа, мы только начинали там свою деятельность. Я не понимал, чем они там занимаются. То есть они из дома вели свою деятельность. Там у них дети, там оруто. — Сколько средний заказ у вас стоит? — Ну, если по доставке тысяч 10 у нас, а банкетшет — банкеты. — Банкет сколько у нас? 300. — 300. — Супер. Сколько вы от выручки у вас

банкета? А сколько доставки? — Ну, если в сезон мы берём, то есть самая загрузка, 80% у нас банкеты, 20% доставка. — На, я бы на вашем месте пристрелил бы доставку сейчас, что она расслабляет. — Ну а как кормить команду? Вот да — продавать больше банкетов — на своих же банкетных площадках. Это вообще идеально. — Вот если честно, Миш, мы её так качали долго. Вот мы её докачали до 3-4 млн. Это вот потом и кровью. — Оставьте её выделите специалиста какого-то нового. Дайте ему вот направление. — Ну одна девочка, вот она эти 3-4 млн и копает. — Супер. Всё. И забудьте про неё. Забудьте про доставки. Вот вырастет супер, не вырастет с ней весь потенциал в среднем чеке большом в банкетах. И там вся моржа. Правильно? Ну — да, моржа, конечно, там 200. Супер надо продавать банкеты. Почему вы не продаёте банкеты? Потому что никто не встречается в полях постоянно с партнёрами. Ваш главный источник продаж - это партнёры фотографы, видеографы, ведущие, организаторы свадеб, детские площадки, детские ки центры, всякие там комнаты развлечения для тей. Везде, где есть праздник, куда нужно китеринг под ключ, под банкет привезти, везде должны быть вы. Плюс отдельно корпоративы история. Берём ХТunter, парсим все компании, которые размещают много вакансий в регионе Башкарстан. У вас раздаётся список крупнейших компаний. Вы должны быть везде, выйти на чарделы, потому что чароделы занимаются корбкультурой. К ним, ко всем в офисы поехать. Как поехать? Под видом собеседования. Приезжайте, здравствуйте, ваш менеджер. У нас идеальные условия. Давайте делать корпоративы, дни рождения, подарки, праздники. Что нужно сделать, всё сделаем. Будем дружить. Вам, кстати, комиссию не платим, у нас откаты против, но зато и чару вам отдельные подарки постом. Например, новые стулья вам купим в иродел. Колонки с музыкой подарим. Маршал хороший, чтобы музыку слушали. Цветы купим, что хотите. Ковры купим. — Какой молодец, блин. Красавчик, — что сейчас было? — Нет, классная ветка. Мне очень нравится. — Классная ветка. Делать её, конечно же, мы не будем. — Будем. Почему? — Есть такое понятие, как опережающие и остающие показатели. — Опережающие показатели - это показатели, которые сначала взрываются, а следом за ним, как правило, идут уже продажи и деньги. Что является в моей нише опережающим показателем? Вот что является опережащим показателем, например, в аномалии. Количество людей, запустивших бесплатного бота. Что является опережащим показателем к нему? Количество людей, которые читают мой канал, что к нему количество подписчиков. Что к нему? Количество просмотров на Ютубе, в Инстаграме. Если у меня не выросли подписчики, у меня нетку вырасти завтра аномалии. Понимаешь? Если у тебя не выросли живые встречи с лицами, принимающими решение, откуда взяться банкетом? — Согласен. Полностью. — Вы как в сказке Емели сидит, который вот на печи, да? Вот и вы что, есть за меня будете? Вот у вас поэтому и не сезон. У вас когда сезон, у вас просто каша в рот летит. — Ну да, мы обнаглили. — Да ну вы реально не выли, вы сытые коты просто. — Поэтому у нас в октя начинается такая жаре, короче, когда кэша не хватает. — Но при этом вы не особо напрягайтесь, потому что вы уже знаете, что в сезоны вы отобьёте свои бабки и минуса перекроете, и всё будет нормально. Снова ботинки модные купил. — Да, спасибо. — Зачем ещё зарабатывать?

— Да хочется зарабатывать, почему нет? Хочется хорошо жить. Хочешь спроси у зала? — Чего? — Залу доверяешь? — Да. — Но они же вряд ли против тебя. Они же скорее за тебя. — Да — спроси у них, они за тебя или нет. — Вы за меня? — Да. — Можешь у них спросить, поинтересоваться, как они считают, кому больше надо этого успех, тебе или мне? — Кому больше надо? Подскажите, ребят, пожалуйста. Тебе, тебе — вообще довольны стыком? — Если спросить любого человека из сытого кота: "Хочешь ли ты ещё сметаны, какой кот откажется от сметаны? " Никто не откажется, если она в рот летит сама. А если ради неё нужно поднять, но сытый кот не будет. Поэтому, конечно, мы можем посостресать воздух, там что-то поразгонять, какие-то концепции, комбинации, но мне кажется здесь ключевая причина, что тебе просто не надо. Мне вот однажды один мой друг такую тему сказал: "Вот когда прямо вообще хочется, аж под языком тянет. Вот так сильно надо". А вот есть цели, которые вот было бы. И он говорит: "У меня вот есть, говорит, Каен новый. Вот пономеру было бы тоже иметь". Ну я, говорит, ради этого рвать не буду, честно себе признался. Говорит, я вот помню, как я мечтал про Кайены, и я, говорит, прямо вообще всех в своём компании, чтобы у меня Cayen был до Нового года. Все, говорит, были уволены, кто не продавал. А сейчас, говорит, я, знаешь, вот понял, что, говорит, понамеру было бы, что было. Вот ты, говорит, подумай твоей текущей цели. Это ты реально хочешь, как Каен я вот хотел или вот было бы — Торон, мне кажется, — и вот кажется, что вот всё, о чём мы сейчас разговариваем в разборе, я вот воспринимаю примерно так. Ну, как бы вот было бы, чтобы вот ещё и в сезон продажи были, но в целом мы без них проживём. — То ли правда есть. — Ну хотя бы спасибо за правду глубоко. А — хотя бы спасибо, что не сопротивляешься, да? — Нет, нет. — И поэтому зал говорит типа, что мне надо больше, чем тебе. Если я раньше считал, что все люди, которые в такой позиции приходят на разбор, инвалиды и каличи, я пытался их изменить, я сейчас переосмыслил свою позицию. Я сейчас не считаю, что что-то плохо с вами, потому что сколько вы прибыли делаете в месяц? — Ну, три. — Три. Вы в курсе, что вы входите в 5% предпринимателей страны? — Да, я читал, — может даже в три. — То есть, если так разобраться, то вы уже большие молодцы. Вы зарабатываете больше, чем 97% предпринимателей нашей страны. И тот, кто скажет: "Ну вы не хотите, в Уфе 3 млн - это не маленькие деньги. Так в целом, если разобраться, кто зарабатывает меньше 3 млн, поднимите руку в месяц". Посмотри. Да ты мог наставничество вести для них. Поэтому я не имею права говорить о том, что что-то с вами не так. Вы абсолютно заслужили право быть сытыми котами, родить детей, кайфовать, уволить на приколе жену из чата. Такой: "Ну, сейчас новая игра будет по пятницам. Давай, Михаловна больше не будет, буду я в целом. И без неё что-то будет лететь. Даже если не получится, придёт сезон, всё равно всё продадим". — Но хочется больше, почему нет? Но это уже такая игра, потому что я и до этого разбора. Кто-то там зарабатывал пять, это уже как бы вот и во вкус ходит. — Это, ну, не знаю, лично у меня это уже соревновательный эффект, потому что у меня профдеформация и как бы я должен всегда был там первые места занимать. — Ну ты что, сейчас на разборе со мной прямо вот вообще взял максимум? — Нет, в принципе. — Ну ты вообще не взял. Я за час разбора тебе выдал всего две концепции. Первая концепция - это увеличить объём в восходящих встречах в деле продаж. И вторая, добавить целевую аудиторию, корпораты через Hunter, спарсить базу и пойти к ним в холодную встречаться. Всё, у меня ещё готовы ветки с тем мотивации, позиционирование, нормальный маркетинг, хорошая воронка продаж, кф, как дожимать, как повторные продажи делать, введение базы, смсистема, что ещё можно было обсудить. Сижу, думаю, блин, сейчас я тут распинаться буду, всё равно ничего не сделают. Какой смысл? Я так на полусогнутых и веду разбор. Ну — я не согласен почему-то, что мы ничего не сделаем. Допустим, сейчас у нас есть внутренняя система. Если мы говорим про систему, мм, бонусную систему, да, у нас есть ресторан, — а ты вот подожди, ты вдумай себе какой-то сюр, что я на твоём разборе за твои деньги начал тебя спрашивать. Напиши на бумажке, что ты хочешь. — Почему сюр? — Ну это сюр. Ты должен был прийти с этой бумажкой уже сюда сказать: "Так, значит, вот моя жизнь, вот что хочу. Вот такие результаты. Это непонятно. Вот проблема, вот возможности. Что делать? Как это решить проблему? Как эту прошить? Что докрутить? Погнали. Миша, давай. Время. Цигель-цыгель. Алю-лю, 200. 000 заплатил. Поехали. Так, ага, менеджеры, понятно. чат. Так, Михал, что ещё? Хunter, поехали. У нас ещё 57 минут разбора осталось. Поехали. Что ещё сделаем — сейчас? Двигаться ли нам строить банкетный площад дополнительный, либо заходить в управление, допустим. Так, — и то, следующий вопрос. Поехали. У нас ещё 57,5 минут осталось. Вот разбор должен быть. — Ну я же могу продолжать свою ветку накинуть. — Ну накинь, давай порассуждаем, — вре, давай. А сейчас, если смотреть, как

нам дальше расти и выручку, так скажем, ращивать, мы активно работали в гм в глампингах и так далее, где нет непосредственно кухни, ресторана и так далее. Поэтому мы планировали ставить на чужой земле либо заходить в управление, чтобы строили, так скажем, какие-то банкетные площадки под моим, так скажем, надзором, потому что как бы у меня есть насмотре какие здесь зайдут. — Хорошая тема, классная. — Вот одна и одна из сеток. Потом что касается я с тобой согласен, что мы не дожи. ны с технико сидят такие нам бы в этотринг с нашей до команды мы бы там всех уже — мы с одним процентом миллиард как коптим делаем они что-то тут это запрос не запрос хочу не хочу — во с вашей командой вы вообще тут разорвёте всех — Ну это надо ниш выбрать надо в моменте выбрать нишу. — Аналитика главных бизнес-трендов на следующие 5 лет в России для тридцати самых популярных ниш. Это название нового материала, который мы с нашей командой готовили более 2 месяцев специально для вас. Мы собирали тонны данных, потом калибровали об реальных предпринимателей, проверяли эти данные, делали фактчекинг для того, чтобы дать вам настоящие мегатренды для тех индустрий, которые попали в это исследование. В этом исследовании найдёте и перспективные идеи, и риски, и то, куда точно не идти, а куда стоит обратить своё внимание для того, чтобы ваша бизмодель приносила реальную прибыль и это было в лёгкости, а не в страдании в ближайшие 5 лет. Это будет особенно актуально для тех, кто хочет запустить новое дело или кто прямо сейчас думает о том, как подкрутить текущую бизнес-модель. Аналитику мы решили предоставить вам бесплатно. Она доступна в открытом доступе, поэтому скачивайте её по ссылке в описании или по QR-коду на экране. Они на чили для тебя вот на расслабоне такие двигаются на полусогнутых, да, такие типа типа смотри, у нас трёха. Выходи из чата. Теперь я твой босс. Так, ну что, какой план? Понедельник. Не, ну ладно, да, я буду в пятницу встречаться. Можем и в четверг. А где? в колены. Ну давай. И просто у вас там, наверное, тендер заявка, там просто менеджер жужат и 1%. — Целый день планёрки у нас. Каждый день, — да? Они выглядят на лайте. — Да. — У них есть капексы, балансы там, маржа. Сколько у вас процентов? — Где-то 30. Из 30-35 с арендой. У нас хороший мажа, потому что, ребят, послушал и такой думал. Шикарно живём, в принципе. Ну, хочется ещё. — Знаешь, такая есть техника скотина. — Ну ты скотина. Да. — Сейчас кто-то сидит, вот есть кто-то в зале, кто сейчас слушает всё этот сюр, который происходит и такой: "Ну ты, скотина, — мне бы твои проблемы". Ну мы же молодцы, что мы выбрали правильно нишу, сделали продукт. — Почему мы скотины? Бесспорно. — А бесспорно. Поэтому мы супруга большие молодцы и как бы и дальше будем работать, хоть мы и скотины. — Да всё кайф вообще. Типа — ты пошёл к доктору здоровый и такой меня троллишь такой типа: "Ну что, какой диагноз? — Давай лечить будешь". Ну, ну вот встала сегодня не с той ноги пришёл просто в центр, где людей с реанимации откачивают, спасают жизнь, отрезают ноги такой: "Ну что они здоровые? Смотри, какие ботинки, бля". — Только один вопрос. Ты моё время тратишь сейчас. Вот реально — надо заканчивать. Давай прочитай книжку. Там отдел продаж по захвату рынка. Там всё есть. — А чем читать? Я в аномалии стои, поэтому там поинтересен потерял. Самая выжимка. — Класс. Короче, всё супер. Вообще

я в респекте. Во-первых, что вы троих детей родили. Вы видно, что вы вместе, вы кайфуете, у вас шикарный бизнес, прибыльный, на расслабоне, не без напрягав, всё летит. Иногда не очень. Ну, скотиной. Ну, реально. Ну, классно. Я предлагаю просто продолжать вам дальше газовать — и не напрягаться. Желаю каждому предпринимателю оказаться в такой ситуации. — Спасибо. — Да, и не надо тратить своё время на аномалию. Отпишись эти Перестань смотреть разборы. Что ты себе мозги паришь? — Нет, там есть важная информация. — Да, понятно, что она везде важная. На Мальдива слетай. Нет, мы всё-таки будем учиться. Учиться надо. — Да. О'кей. Я последний, — потому что сейчас все пойдут и китринг будут открывать — при такой рентабельности. — Мы себе уже записали идейку проработать, — да, — поэтому нам надо усиливаться. — А я хочу вот сказать вот что. Финал, чем я хочу зафиналить наш разбор. То, в какой ситуации вы оказались, неминуемость ждёт всех предпринимателей, когда вы заработаете очень много денег. Это неминуемая фаза, в которой вы оказались. Вам хватило 3 млн руб. в месяц. Была такая в Италии когда-то семья медичей. Медичи, слышал? Это была одна из самых богатых, если не самая богатая, семья во Флоренции в XV веке. Клан Медичий. Они почти 100 лет правили Флоренцией, самым богатым городом Италии. Они были банкиры, которые полностью э обслуживали все финансовые операции папы Римского и католической церкви. Они стали настолько богатыми, что они думали, что ещё с деньгами делать, что следующие их потомки богатейшие в итоге стали головой Флоренци, купили все политические посты и возглавили Флоренцию. Они политику захватили. Благодаря этому стали ещё богаче. Им вот не 3 млн потребовалось, им потребовалось там местных флорентинов, плюс власть, плюс ещё деньги. И они тоже пришли к этому вопросу на это всё. И они нашли ответ. Вы знали, что почти всё искусство ренессанса профинансировано на деньги медичи. Если бы не деньги Медичий, то человечество бы не получило ренессанс. Все эти Рафаэ, Рафаэла, блин, всё, у меня уже вечер. Рафаэла и Ферра Роше, блин, Рафаэль, Микеланджело там, да, вот все черепашки-ниндзя, которые весь Ренессанс, все эти соборы, это всё на их деньги. Что однажды они себе задали один вопрос: все эти деньги как наследство, какое наследие мы оставим миру? И рано или поздно люди задают себе этот вопрос. Это вопрос, который сейчас я себе задаю. Какое наследие хочу оставить после себя? Можно оставить наследство, можно оставить наследие. И хорошее наследие, достойные, сочные, как правило, стоят не очень дёшево. И вот там появляются новые смыслы, зачем зарабатывать, зачем делать продажи. Потому что когда начинаешь думать категории наследия, тебе страшно начать не хватать времени. Ты начинаешь осознавать, насколько коротка жизни, как мало активных лет жизни в тебя осталось, чтобы что-то реально поменять. Тебе уже 33 становятся, а не ещё 33. Я сейчас там хожу в третьиковку, изучаю историю, медичи, там, Италию, искусство. Для чего? Чтобы ответить на вопрос, что моё наследие. Кто-то в этом находит для себя смыслы. Мне хочется найти в этом свои смыслы. Там возникает новый масштаб. Но просто монетки на балансе копить, которые, в принципе, и так уже жизнь кайфовая и паномера есть, вторую не надо. Это метафора, да. Никто не будет зарабатывать, мозг не обманешь. И вот эти вот истории, попытки, ну ладно, сейчас на приколе возьму жёсткий кредит или ипотеку. Там уже так не работает. коты сытый кот уже старые мотиваторы деактивируются и ты либо просто наслаждаешься жизнью либо начинаешь скучать по эмоции драйвы и врубается автоматическая программа под названием подсознательно загоню себя начинаешь подсознательно специально выбирать кривые партнёрства кривых сотрудников кривые комбинации оказываться в убытках жёстких чтобы из них о классно теперь есть мотивация расти и человек вот так начинает от пилой расти и третий сценарий ты находишь ответ на вопрос что моё наследие и начинаешь его создавать и понимаешь что 3 млн руб - это вообще ногти даже близко не оставить Поэтому, может быть, во что бы я сегодня на вашем месте проинвестировал бы время, это я пошёл бы изучить изучать гуманитарные науки, историю, искусство, русскую аристократию X-X века. Они все этим жили. И может быть у вас родится какая-то ваша идея, наследие. Ещё раз говорю, что то, что вы сытые коты - это потрясающе, это прекрасно. И наоборот, вам очень повезло, что вам так мало надо. Как у вас фамилия вашей семьи? — Мусины. — Будет наследие Мусиных. Мы будем это читать в учебниках через 100-200 лет наши потомки, потому что вы там с помощью кейтеринга что-то вдохновились, придумали, может вы станете, изобретите новый вид кухни, еды, органических продуктов или вы наоборот просто это кэш-машина, а вы на самом деле там какую-то культуру русскую или башкирскую культуру восстановите или создадите или поддержите художников, как там Третьяков передвижников качнул и передвижники стали это основой экспозиции Третьковской галереи. В общем, хочу пожелать, чтобы вы нашли для себя вопрос: зачем дальше расти? Хороший вопрос, — красавчик. Спасибо, дорогой. — Всё классно. Похлопаем. Yeah.