Из Волгограда на мировую арену! Основатели Angel Cakes про ДНК компании, ценности и миссию

новый Яндекс Браузер Дай мне Нейро сил сделать любой текст лучше скачивайте новый Яндекс Браузер удивляйтесь своим Нейро силам друзья Всем привет у меня в гостях Дима Алина тютьково основатель компании Angel cakes Спасибо что почтили меня своим вниманием Спасибо что пригласила это просто уникальный кейс за февраль

сделал по млн дирхам 40-50 млн руб как Вы подбираете этих людей или как вы их обучает или как вы им закладывает другими словами вот этот ДНК если все говорят нет точно надо делать оценили вас в 30 млн долларов вы от этого отказались Почему Где бы мы не участвовали всегда стоит очередь и всё покупается с точки зрения вот опять же бизнеса экономики это выглядело очень всё печально Как вы будучи мужем и женой умудряется всё это вместе делать растить троих детей Кто главный дома Алина а кто главный на работе Алина лучше типа создать такой бренд за который не будет стыдно давайте так сказать сверим часы и

для тех кто вас не знает видит в первый раз обозначим некоторые вещи значит несколько лет назад ты увлекалась кулинарией питанием диетами и так далее десяточка на секундочку уже и несколько десяточки не несколько десяточку лет назад а ты занимался рекламой потом вдруг по инициативе некой А вы открыли Первое кафе в Волгограде оно сразу выстрелила и дальше понеслось а Краснодар Питер Москва в России же всё да Ростов ещё нет а Ростов - это была идея только дальше Дубай сейчас Дубай мол Blue wats в крике вы строите Абу Даби У вас есть саудовскую аравию вы строите А ещё в разработке Париж Сингапур и сегодня мы ещё об этом поговорим а также А у вас партнёра у вас партнёрах Водянова А значит вы кормите тортами Бернарда Арно сырниками Павла Дурова А ещё у вас много-много разных имён Грачёв ваш инвестор топ-менеджеры Яндекс ваши инвесторы и партнёры и вот это вот всё произошло буквально за сколько лет с момента первого кафе за 5 лет осознали Да май будет пять будет осознали картинку вот картинку нарисовали и все почему-то Когда вас приглашают куда-то или вы даёте интервью вы сразу начинаете рассказывать как вот вы открыли Первое кафе и так далее Но меня интересует первый вопрос Вообще другой А ты

занимался рекламой и у вас всё довольно-таки Неплохо было и у вас там большие компании были с которыми вы сотрудничали у вас там Канские львы и так далее и у меня сразу возникает вопрос Каким образом ты решил переключиться вообще на это когда у тебя есть успешный бизнес часто бывает что есть в голове какая-то идея что хочется что-то новое попробовать что-то запустить Но ты в конкретном данном случа взял и просто переключился полноценно на другой бизнес которым со инициировала твоя жена как так вообще произошло но у меня наверное всегда был этот запрос что-то создать глобальное то есть не бизнес который только в России может масштабироваться А вот мне всегда было интересно сделать что-то такое что может по всему миру пойти и Я долго хотел это сделать с агентством креативным у меня была такая идея что вот Будут филиалы во всех странах вот у меня всегда такая мысль если агентство то филиалы во всех странах сейчас кафе то кафе во всех странах Вот и 10 лет агентства и я понял что это невозможно в силу объективных причин Ну нет ни одного креативного агентства из России которое стало глобальным на это есть там многие причины вот через 10 лет Я это понял и ну как бы мне стало это уже неинтересно потому что нету потенциала вот этого глобального А Алина предложила идею Ну у ней это было хобби долго она это всё там развивала расскажет сама лучше наверно Вот Но когда я увидел в этом потенциал что это из этого можно получиться то о чём я мечтал раньше это действительно может быть в разных странах в разных городах Это станет глобальным мне стало это очень интересно и мы решили попробовать Ладно сейчас пом я тебя обязательно я сейчас пому твоему мужу потому что я заметил что сразу все накидываются на тебя и на твои рецепты А мне немножко хочется Диму помучить Смотри у меня вопрос так как я сам тоже занимался рекламой там 3-4 года своей жизни Я этому посвятил Я помню что у меня бы была очень чёткая такая проблема что основная проблема с которой я сталкивался мы занимались интернет рекламой это в целом добыча клиента что тендеры безумная конкуренция очень много решается на связях и так далее и в целом ты получаешь в таком замкнутом рынке твоё же агентство оно больше с креативом связано то есть там немножко другие всё-таки правила игры и смотри на креатив в целом в мире очень большой спрос и ты при этом говоришь я вот от тебя слышал сейчас ты это упомянул что невозможно стать мировой компанией и есть много ограничений В чём они заключаются Если неважно из какой Ны ты делаешь креатив он всем нужен да Очень просто агентство - это B2B то есть мы не работаем с конечными клиентами напрямую у нас клиенты - это компании а чтобы быть глобальным как все любую взять любой агентство международное как оно стало международным Ну там например есть wien kedy агентство Да которое Nike делает рекламу ВС как они стали международным агентством они начали в городе Портленд там же была фабрика которая в будущем стала обувная фабрика который Nike Это был их первый клиент там 0 какой-то год Nike стала успешно в Америке пошла в Европу открыла в Амстердаме офис Наки Европейский офис за ними пришёл вайден Кеннеди открыл офис в Амстердаме и дела начал делать рекламу Nike на Европу То есть все международные агентства они все идут за клиентами поэтому они становятся международными Вот и вся история Российские компании просто не международные нет компаний которые из России идут по всему Газпрома Но им не нужна реклама это кстати хорошая мысль я об этом не задумывался никогда что компании они не приходят в страну и начинают искать там клиентов Да и следуют за марони ни есть своё агентство которое знает как надо делать с ними всегда работает и так все то есть Apple T которая делает Apple рекламу там ещё из с калифорни делает по всему миру фен всю поддержку Apple во всех странах там ну это это как бы историческая сложилось так вот рынок и всё это невозможно нельзя прийти там в Nike искать Вот мы там хороший агентство хороший креатив делаем Это большие компании для них важно что не рискуют очень важно лити то есть Доверие там опыт и так далее Это огромные деньги никто не будет там креатив или там дёшево Давай рискнём там компанию сделаем глобальную там за сотни миллионов долларов с ребятами из вол из Волгограда Да это первая причина Вторая причина язык ментальность культура это очень важно в креативе там американское агентство ментальность Да американский язык позволяет тебе по всему миру действовать потому что культура международная российское мышление ментальность она не глобаль То есть тебе надо учить культуру чтобы делать рекламу в Америке надо понимать американскую культуру как они мыслят там их юмор их язык и так далее То есть нельзя вот ну ты напишешь что-то идею А им это будет неинтересно что это не попадает Да это как Стендап комики Мне кажется тоже размышлял что ты Я часто Смотрю американский Стендап и я понимаю что там мне смешно но я понимаю что это настолько не близко нашей культуре знаешь это вот недавно смотрел сейчас такой типа СП комик Очень популярный он там у него был про красны ла там в отношениях и так далее И ты слушаешь понимаешь это вообще какой-то просто из параллельной вселенной вроде бы знаешь то есть это вообще нету такого в нашем социуме это интересно Слушай а ты в тот момент училась Когда Дима занимался рекламой ещё или ты чем

занималась Я уже пекла на заказ А ну то есть 5 лет до проекта я пекла на заказ у меня была своя мастерская свои сотрудники маленькая команда я принимала заказ ехала на закупку Потом ехала на доставку делала этот заказ в общем да это было ремесло но оно было на протяжении 5 ле в принципе туда Уже вошла моя трансформация когда я решила что вот безглютеновая диета и в принципе такое здоровое питание и сбалансированное питание это про меня и я могу только эти ценности двигать я не могу делать на заказ Там обычные торты с пшеничной мукой Там и так далее То есть полностью поменяла вообще Спектр своих услуг скажем так и ну росла друзья думаю вы согласитесь что грамотное управление компанией - это целое искусство именно гибкие дальновидные генеральные директора выводят бизнес на новый уровень но чтобы стать профессионалом у многих из них уходят годы и многомиллионные бюджеты на допущенные ошибки можно сделать всё проще получить все необходимые знания на курсе генеральный директор от Академии эдсон курс отлично подойдёт собственникам малого и среднего бизнеса руководителем высшего звена и наёмным гендира здесь вы найдёте всю нужную информацию чтобы понять как выстраивать бизнес-процессы и организовывать работу сотрудников курс состоит из 172 уроков ДТИ практических кейсов и рити трена программа составлена на основе опыта ведущих компаний и экспертов поэтому учиться вы будете на практике и у лучших например на этом курсе Вашими преподавателями станут Ицхак Адис Максим поташом Александр Голутвин и многие другие а рядом всегда будет куратор которому можно задать любой вопрос о курсе пожалуй главное преимущество курса в том что он позволяет погрузиться в реальные задачи гендира и научиться находить решения Поэтому после прохождения программы Вы разберётесь в том как прогнозировать Финансы и не попадать в кассовые разрывы выстройте эффективную структуру отдела продаж и повысите прибыль компании сможете наладить операционку освободить время на стратегические задачи и на себя что особенно важно для собственников поймёте Как собрать команду мечты также при прохождении курса вы получите более 100 готовых раздаточных материалов и чек-листов с которыми сможете сразу внедрить изменения в бизнес в общем на курсе вы узнаете всё что нужно для эффективного управления компанией и научитесь не только Планировать на два шага вперёд но и выполнять задуманное поэтому друзья сканируйте QR код сейчас Чтобы успеть приобрести программу генеральный директор со скидкой 65% по промокоду Соколовский и получить второй

курс в подарок поехали Слушайте а вот смотрите Ну когда вы находитесь как бы в Волгограде там и ты делаешь торты на заказ Это тоже не выглядит какая-то глобальная история то есть нельзя прикинуть то что О мы будем создавать кафе и ро и строить кафе по всему миру Когда же ты занимаешься рекламой всё равно мне кажется на первый взгляд перспективы кажутся довольно большими то понимаешь что внутри страны есть большие компании большие рекламодатели и так далее Окей Ты понял то что нельзя это сделать на весь мир но почему вы не стали эту историю растить Я не знаю там до десятков миллиардов выручки Хотя в целом у вас была команда вы понимали что делать у вас были там разные награды насколько я знаю То есть у вас всё получалось Почему вы просто не начали масштабировать это сильно в рамках страны Ну во-первых в креативной индустрии мы уже достигли там плюс-минус потолка там я не знаю разные рода там регалии да мы их все достигли награда например вот По каким критериям Да ты награды все там Канские львы есть там высшие награды в России которые все есть там американские награды британские награды европейские всё есть всё там сотни наград это есть дальше клиенты Ну По каким критериям Да там самые крупные клиенты России S7 Airlines Яндек X5 магнит ВС наши Клиенты есть выручка по креативу то есть прибыль выручка вот эти по финансам именно в креативной индустрии мы там ну может быть на 50% может быть на 100 в теории ещё можно было вырасти там огромным напряжением Ну это максимум То есть это на самом деле не очень большой рынок это именно креативная индустрия внутри России это так кажется То есть это не какие-то там десятки миллиардов нет таких цифр там весь рынок несколько навер вообще всё А когда мы говорим креативное Это что Это видеоролики идеи Ну то есть в чём стратегия креативная Идея то есть не продакшн или не покупка Медиа это понятно там может выручка быть миллиард Но это там из неё Твоя комиссия там 2% остальное это условно рекламу делаешь Да там делаешь для Компани рекламу в Феб там выкупил То есть это я вообще не считаю а именно тво твой продукт - это креативная идея Да ты придумал идею реклам компания идею ролика идею там ну там брендбук ты сделал ещё чтото идею придумал дизайн нарисовал Вот это креатив А всё там снять и размещение там на телевизоре это уже отдельно это вне выручки креативной индустрии я её не читаю пото что она может быть любой у нас были ролики там по миллиону долларов мы снимали Но это как бы понятно что один ролик миллион долларов но он не твой То есть ты из этого миллиона берёшь комиссию остальное это получают продакшн студии режиссёр актёры и так далее тогда финальный вопрос про агентство и уже перейдём к Энджел смотри у вас тем не менее получилось всё сделать довольно быстро и как бы выделиться среди остальных то есть многие ребята пробуют в России делат разные рекламные креативные агентства но далеко не у всех получается далеко не у всех есть X5 ретей в клиентах и там не все делают такие цифры постарайся выделить одно-два ключевых каких-то отличия вас от всех остальных что вам помогло в этой индустрии достичь Като результатов больших Ну я думаю то что мы начали это делать в Волгограде не поехали Там в Москву как это все делают Ну то есть там если посмотреть список агентств там 99% там будет сконцентрировано в Москве и там несколько агентств там в регионах Да там не знаю там Волгоград Екатеринбург Я это не знаю Это всё что я знаю может быть ещё какой-то город Вот и из-за этого получается у нас всегда было как бы немножко другой такой майндсет то есть мы немножко подходили к задаче отличались очень сильно на тендерах то есть мы чувствовали немножко по-другому страну находясь постоянно там да в регионе и когда Мы заходили на тендер то есть там условно там 10 агентств в тендере там из них там не знаю девять московских и мы например да и мы немножко отличались из-за того что мы просто другие Когда ты варишь Вот в одном рынке Ну там например Москва Да там в основном сотрудники одни и те же они туда-сюда переходят из агентства в агентство в каком-то в одном таком эти все находятся у них идеи могут быть немного там как-то похожи или в одном векторе быть или ещё что-то Мы немножко как-то старались по-другому сделать вот может быть из-за этого у нас это получалось как-то по-другому и плюс ещё был такое что был запрос на понимание страны вот не Москвы как бы вот я помню Даже у нас у Яндекса была компания мы делали и у нас было прям два креатива вот прямо бриф был такой типа один для Москвы один для всей России совершенно два разных креатива было Яндек такси мы делали компанию Вот и совершенно Почему Потому что инсайты разные у тех кто в Москве и тех кто не в Москве и соответственно идеи другие и разные а вот мы как раз инсайты чувствовали вот регионов да и это часто на этом был запрос потому что на самом деле рынок то это вся страна и Москва она для масштабах Федеральной компании там это доля какая-то Да там не знаю 10-15 там населения и был запрос на то чтобы как мыслит Вот какие инсайты у регионов Да какой нужен им креатив и агентств нету получается ну там одно два три Вот на всю страну Вот и наверное все вот эти кстати агентства которые с регионов они все вот если посмотреть их работы мы там другие ребята Они вот прям Ну по-другому вот прямо берёшь и смотришь отличается очень сильно по-другому креатив я понял такой образ мышления кстати интересно мысль Потому что если посмотреть вообще на там на советы всех то первый совет ребятам которые живут в маленьких регионах Да переезжать в Москву потому что в Москве как бы всё в Москве деньги и так далее а здесь наоборот как бы обратная история то что ты наоборот там живя во Волгограде обладаешь какими-то более дешёвыми ресурсами например другими людьми с другим взглядом И в целом можешь на друго по-другому На ситуацию смотреть не очевидный такой момент мне ещё очень хочется добавить по поводу успеха агентства потому что я всё видела как развивалось а там все Канские львы всё что происходило какие-то невероятные полёты в невесомости Вот если бы не Димино какие-то уникальные качество предпринимателя плюс любопытство плюс

какой-то Я не знаю знаешь типа ну как бы получится вот надо попробовать Вот если бы не всё это и как-то добивают всё до конца я видела то есть там было например 21 20 полётов у них было согласовано с рос космосом он выбил двадцать первый полёт потому что 20 полётов не получилось ничего это что это огром Да это проект который получил как раз Канские награды Канские раскажите подробно это просто уникальный кейс там я с детьми в Волгограде он там в Москве в этом роскосмосе летает с этими Командо там всех тошнит всех ну короче это хаос какой-то происходит ну вся команда пробовали Да была возможность попробовать вот и он добился то есть 20 полётов дорогостоящих полётов где огромный бюджет уже потрачен не получилось ничего то есть из этого ролик смонтировать очень сложно а нужно было снять всё одним кадром и он каким-то одним дублем Ну то есть один полёт Даня вот и он каким-то Я не понимаю вот этим своим прорывным проницательным чувством он докопался до того чтобы они разрешили двадцать первый полёт и двадцать первый полёт получился идеальным и он именно был потом уже в ролики и вот так вот всегда в принципе и у нас в бизнесе и там всё что происходило класно что у не у него естественно там Великолепная команда которые верили в него и вот в эту димину удачу нас даже тоже сейчас начали так называть в команде какая-то димину удача типа у него точно всё получится это выглядит ужасно и кажется что вообще это невозможно но у него всё получится Мы верим То есть все естественно его поддерживали но без вот этого какого-то его стержня именно рождённых просто с вот этим вот этого не было бы ну серьёзно то есть серьёзно Кстати я ещё не сказал в начале тоже для тех кто нас слушает При всём при этом у вас ещё трое детей такая важная пометок да Круто А понял по агентству зафиксировали мы ещё будем параллельно возвращаться Я думаю потому что я думаю что всё равно опыт так или иначе пересекающий се сейчас с тем что вы делаете И это во многом Я думаю опыт не весомости точно опыт пригодился весомости дада да 100% А давайте немножко как бы всё-таки копён теперь в кафе Потому что если в агентстве ты был инициатором и лидером то во всей деятельностью связанно с Энджело ты являешься лидером насколько я понимаю с самого начала и ты занималась питанием диетами и ты очень хотела открыть кафе Расскажи мне пожалуйста как ты всё-таки уговорила его пойти на этот шаг и проэксперт и открыть что-то Слушай я до сих пор помню наш разговор в машине когда я понимаю что Ну у меня есть определённый рост там за эти 5 лет я там во многом уже не разбираюсь мои компетенции как бы естественно мне было 20 лет Когда я всё это начала я ему говорю Мне кажется мне нужен какой-то партнёр А который вот будет там В финансах больше разбираться растить бизнес А я буду вот продолжать продукт пилить там Social Media Там и так далее личный бренд компании он говорит Ну да нормально вон у нас куча вокруг этих друзей предпринимателей предложи кому-нибудь Я говорю Слушай ну да Классно там вот этому могу предложить вот этому Вот то есть он был совершенно не заинтересован а но почему мы решили открыть всё-таки Первое кафе при том что мы искали очень маленькое помещение чтобы продавать чисто Там пять тортиков в день но они будут супер там натуральные классные эксклюзивные А по кусочку и там су specialty кофе и напитки а потому что мы участвовали в разных мероприятиях в во Волгограде а благотворительное мероприятие в том числе одно из них было моим оно было достаточно крупным для Волгограда такой семейный Фестивальный день вот ну где Дима увидел в общем-то что у нас за 2 часа где бы мы не участвовали всегда стоит очередь и всё покупается как ему казалось за бешеные деньги потому что кусок у нас тогда стоил 300-350 руб а где-то ланч в Волгограде стоил 200 у него как бы в голове Просто не могло это усвоить как это возможно приходят мужчины приходят женщины и они там ну прям в очереди стоят за этим кусочком торта поэтому мы решили открыть небольшое заведение в общем-то и открыли Слушайте вот смотрите Вопрос такой предпринимательский как бы вот у тебя тогда уже был достаточно большой так или иначе опыт бизнесов всё равно как бы понимая какой бы человек не был там эмоциональный творческий креативный и так далее Когда речь идёт про бизнес Всё равно есть такая как бы ну реальная картинка То есть ты в целом пытаешься в голове хотя бы примерно прикинуть цифры и вообще какие-то перспективы то есть насколько я понимаю ты тогда вообще во всё это не верил Ну то есть решил как бы как блаш такой ну давай ладно откроем Да да Я даже у меня был где-то план Я думал какую выручку Какая выручка должна быть чтобы типа там в ноль работать и там было у меня по-моему 1,5 милна в месяц Типа если будет то типа Окей это в ноль и всё супер не просит развлекается жена мы команду спрашиваем типа как думаете мы сможем шесть тортиков продавать в день да и где-то там 100 напитков все сидели я помню думали Ну в принципе да А в первый день мы сделали 400 с чем-то тысяч за день в первый день Волгограде друзья в последние Неде Вы наверняка могли видеть или слышать это менеджера банка точка с одним из клиентов и это не шутка а настоящий диалог в котором менеджер точки сумел найти с предпринимателем общий язык и заинтересовать своим предложением Вот что значит настоящая клиентоориентированность Скажите пожалуйста есть ещё шанс заинтересовать вас есть или нет Давайте если есть шанс один раз Вы проговорить это слово если нет ра ста так в точ работат то менеджеры но и специалисты поддержки точка работает онлайн но всегда рядом со своими клиентами здесь нет скриптов и готовых помощников Зато есть чуткая поддержка которая будет с вами 24 на 7 в чате и по телефону Вам всегда поможет живой человек говорящий с вами на одном языке даже если ваш язык кря Открывайте счёт в точке за но руб и одну встречу Вас ждут бесплатные платежи и пополнение счёта в любом количестве бесплатные переводы до 1 млн руб физлицам в течение месяца и возврат до 7% на остаток по счёту точка поможет вести бухгалтерию продавать на маркетплейсах из Единого окна и запустит рекламу вашего бизнеса в интернете чтобы ваше дело развивалось друзья не бойтесь меняться и менять Всё вокруг себя а точка возьмёт на себя рутину скорее переходите по ссылке в описании чтобы открыть расчётный счёт в банке точка

поехали Давайте тогда смотрите Про первую точку прямо это такая штука которая не хочется пропускать хочется акцентировать наоборот внимание смотрите любой запуск любого проекта тем более когда мы говорим про что-то оффлайн Да заведения где у тебя есть какая-то там кухня или из цеха нужно что-то возить производить это всегда требует больших компетенций достаточно и нужны классные люди которые понимают как вообще это происходит у вас же я так понимаю не было как бы компетенции в этом и людей в команде с глубокими компетенциями тоже не было и у вас при этом с первого дня супе успех Я знаю что у вас там с первого дня очередь стояла объясните мне как это произошло в Волгограде чек для Волгограда большой у вас нет в этом компетенции с первого дне пови раска что как ты это понял чтоэто та нири первый звоночек был когда мы открыли и в первый же день очередь была второй звоночек был когда мы второ открыли очередь с первого дня звоночки давайте как вообще это получилось в чём феномен вот то что мы про ролик начали хорошая подложка пот во можно встать у нас то же самое было на самом деле в агентстве мы когда нам у нас идея была в невесомости снять пер никто в мире этого не делал рекламу в настоящей невесомости никто не знал как это сделать И мы Позвонили а был очень известный продакшн Ну и до сих пор наверное очень известный в России в то время был самый наверное крупный базилевс это Бекман бекова Угу Вот и они единственные У кого был опыт съёмки в самолётах э видео там ролики рекламные или фильмы они снимали и мы им позвонили Как самые опытные вот просто Лидер рынка и говорю у нас такая идея нам нужно снять музыкальный клип вот с американской группой Всё договорились в невесомости с рос космосом договорились всё есть самолёт есть надо продакшн снять А и они отказались Они сказали это невозможно Угу то что вы хотите сделать невозможно потому что у нас есть опыт мы там пробовали не получается невозможно и в итоге мы не смогли с ними это сделать То есть мы это сделали с теми кто никогда этого не делал и мы этого не делали то есть мы не знали что это невозможно и поэтому у нас получился ролик и то же самое Я думаю по кафе е из-за того что мы не знали эту индустрию сейчас вот ты когда знаешь индустрию общепита Я думаю это одна из самых сложных вообще индустрий в ми Я бы сейчас подумала идти в неё или нет Я кстати всем рестораторам которые ко мне приходят говорю что это у вас заговор между ресторатора вы все так говорите Чтобы конкуренция не росла потому что все рестораторы которых я знаю весьма неплохо живут я го всем предъявляй очень сло у на это шло по накатанной мы типа с той же команд с которая пекла на заказ 5 лет мы с ней просто переехали офигели от всего и начали быстро что-то делать в моменте просто решать в моменте какие-то вещи а почему был успех потому что ну я в это искренне верю а люди видели тогда ещё только зарождалось понятие личного бренда люди просто интуитивно верили и видели Ну как бы мои рецепты потому что я активно делилась рецептами то есть они соответственно понимали то из чего я готовлю они мне доверяли и они пришли посмотреть как это вот на Еву Угу Слушайте а вот смотрите опять же когда запускается какой-то проект Мне интересно как у вас это происходило в плане вы пытались вообще разобраться в чём-то там я не знаю как это как что должно работать там не знаю нанимали каких-то консультантов или бы вот как чувствуем Так и делаем то есть просто на ощущениях все это сделали да Ну вот я любил дизайн Ну в рекламе я как бы 10 лет занимался У меня был опыт там дизайна например да я понимал как это эстетика как должно выглядеть и Ну как бы я взялся за интерьер кафе Да там работал с архитектором и сделал так чтобы это было там эстетически красиво Мне это было интересно А как бы Алина за продукт Ну вот она как чувствовала там вот как какой должен быть завтрак вот я не знаю ну чуть ли там не то что она дома готовила Не ну так и было потому что я была просто наивной девочкой которая была супер откровенная со своими покупателями гостями Именно поэтому я до сих пор очень чувствительна к обратной связи И мне было важно сделать классный продукт просто качественный классный продукт конечно то что я делала 5 лет назад когда мы открылись и то что мы делаем сейчас это другой уровень но на тот момент казалось как бы всё нормально мы делаем максимум того что мы рестораторы у нас не было вообще понимания вот уровня вот этого ну мы даже туко не знаем что такое консалтинг То есть можно кого-то нанять люди которые тебе помогу там вот эти слова мы ничего не знаем просто вот у нас есть своё видение если бы мы всё это знали Конечно мы просто побоялись бы открыться Ну потому что мы понимаем что мы не профессионалы в этом в этом а мы просто вообще ничего не знаем Плюс всё-таки нам казалось тогда что мы создаём что-то новое уникальная и возможно а релевантный опыт на тот момент найти было сложно потому что продукт всё равно отличался Даже сейчас когда мы ищем топов сложно найти релевантный опыт который бы вот смог именно с таким продуктом работать потому что всё равно его сложнее развивать чем алкоголь чем мясо там и все привычные продукты в ресторанной сфере это гораздо сложнее и мы не про это а мы про вот рост коммьюнити для того чтобы люди понимали вообще для чего мы это делаем не для того чтобы они пришли и наелись а для другого Да это кстати такой важный момент что по сути человек должен прийти не просто с базовым опытом в ресторанном деле Да а с таким тонким чувством концепции вообще дачу начнёт применять базовые вещи которые применяют другие рестораны они у нас просто не будут у нас поэтому нету сотрудников там из известных вот авторитетных ресторатор ских там им заведение вот которые все знают у нас никого из них нет потому что ну не получается то есть они приходят со своей вот этой базой опытом он очень профессиональный но он просто у нас неприменим Угу слушайте Ну давайте тогда

немножко для тех кто нас смотрит и вот сейчас находится на этапе обдумывания может быть какого-то смежного бизнеса не знаю кафе хочет открыть какую-нибудь кофейню А может быть на этапе чего-то другого вот смотрите если взять все книжки и послушать всех опытных рестораторов Вам бы сказали нет это работать не будет Да Вам говорили это каждый день Вы тем не менее сделали и у вас получилось вот человеку который находится сейчас в вашей позиции и тоже думает открыть неважно заведение или может быть что-то другое и все ему говорят нет не стоит Как понять что люди правы и он на самом деле собирается сделать глупость или наоборот люди не правы а он собирается сделать нечто гениальное если все говорят нет точно надо делать то есть это значит ты что-то такое придумал что никто не додумался То есть это вообще против всего вот как у нас также было у нас нет алкоголя мяса это Против правил вообще игры мы когда на патриках открылись мне в каждый ресторатор с патри вообще вот представляешь патрики просто кульминация развития ресторанной индустрии всё вот вершина всё вот на Патрик открылся всё идёшь на пенсию и вот и мы с Волгограда открылись мы там никогда не жили мы не знали что это за такой район Ну просто как так сложилось что туда мы попали вот и мне все говорили Вы закроете через месяц я говорю почему потому что у вас нет алкоголя нет ни одного заведения на патриках без алкоголя кроме нас то есть это вот ну всё вот такой стереотип и все говорили вот каждый мне говорит рестора я всё-таки немного другого мнения давай Да мне знаешь уточняющий вопрос маленький Как всё-таки отличить Вот эту вот самоотверженность где нужно сделать шаг от идиотизма ты же можешь быть просто глупцом который идёт в какую-то бездну где вот я думаю что я бы никогда бы не открылась и не рискнула это сделать если бы не как раз поддержка и обратная связь от аудитории с которой я делилась То есть я ежедневно получала ой пожалуйста хочу такой торт в Ростове А я хочу такой торт ещё там-то А я хочу каждый день к вам приходить это меня естественно подкупа я понимала что есть спрос Мне тоже часто пишут я мечтаю хочу открыть во-первых люди вообще без опыта какого-то они даже на заказ не готовят они просто видят классный успешный пример И думают У меня сейчас будет так же нет во-первых в этом надо жить понимать что реально ты готов этому посвятить блин ё-моё полжизни Ну или хотя бы 10 лет чтобы это хоть во что-то превратить и второе понимать что действительно есть спрос либо в целом спрос на рынке да понимать что тенденции идут туда и нужно идти туда либо там обратная связь от Ну опять же я говорю через призму своего опыта и личного бренда да то что у меня это было и я её получала Поэтому я всегда говорю что всё-таки через розовые очки смотреть и думать что реально Я сейчас пойду и сделаю потому что вот меня не верят Я склоняюсь к тому чтобы всё-таки проанализировать и получить хоть какую-то обратную связь что действительно это важно Тем более сейчас полно вокруг менторов и людей которые уже здесь там чего-то добились и они действительно могут со своей уже позиции какой-то дать совет Угу Ну вот кстати тоже про метров Интересная история когда к вам вы собираетесь открываться на патриках А у вас по соседству оганезов и он приходит и говорит что вы закроете через месяц это же создаёт определённое давление когда человек там не знаю с деньгами с авторитетом с уже вот соседним заведением на тот момент ещё точно успешным приходит и говорит тебе нет чувак ты делаешь Не то какая у вас реакция была вообще Вот сзм же это реальная же история смотри тут я думаю первое из-за того что мы не из этой индустрии мы этих имён всех не знаем то есть они для нас не были авторитетом и поэтому мы не чувствовали вот ну то есть если бы наверное мы вот были из этой индустрии нам бы сказал авторитет из этой индустрии Что ты делаешь неправильно мы бы наверное расстроились потому что ну Уважаемый человек для нас мы я никого не знал мы Я из рекламной индустрии я там вот в рекламе Я знаю людей А это я никого не знал вот из этих рестораторов И поэтому это не так влияло а второе я Ну ещё раз вот мысль свою могу завершить есть такая книга которую я Всем рекомендую дифференцируйся или умри Вот одна из моих самых любимых книг вот если её прочитать то в принципе станет более понятна логика про которую я говорю То есть если ты делаешь нечто отличительное от всего что делают все ты выиграешь в любом случае об этом целая книга написана Ну дифференциация в любом случае важна просто для меня это не одно и тоже когда ты совсем что-то делаешь сумасброд нае либо ты действительно уже Там многие что-то делают а ты такой я сделаю по-другому потому что я в это верю Я считаю что так нужно и я вообще этим живу и почему мы не обращали на это внимание во-первых потому что огромная была поддержка от людей нашей аудитории в Москве пришло огромное количество людей нас поддержать в первый день недели мы получали шикарную обратную связь Ну как можешь вообще в себе сомневаться ты наоборот у тебя появляются Крылья И ты понимаешь вообще ради чего ты это делаешь друзья за последние 20 лет появилось огромное количество микросервисов и программ для ведения бизнеса для финансов складские программы для продаж и проектной деятельности а для производств ничего стоящего так и не придумали но сегодня у меня для вас хорошие новости компания Freedom Bi создала программный продукт для комплексной цифровизации малого и среднего бизнеса с помощью сервиса Freedom Bi Вы можете управлять компанией в одном окне Вам будут доступны бюджет доходов и расходов консолидированный отчёт по движению денежных средств планирование производства продажи система управления складами и динамикой закупочных цен организационная структура компании с встроенным конструктором дашбордов и Корпоративный Университет для облегчения ввода в должность новых сотрудников система подходит для самых разных Ниш бизнеса а внедрить её просто на каждом из этапов внедрения вас будет сопровождать бизнес-интервью бизнесу доказательства этому тысячи пользователей Freedom Bi которые уже внедрили систему я могу долго рассказывать про это цифровое решение но лучше Вам самим записаться на демонстрацию и увидеть всё Своими глазами а по промокоду Соколовский вас ждёт скидка 10% на любой из тарифов до конца мая 2024 года все ссылки ждут вас в описании под видео кстати в марте Freedom Bi публично Разместили акции которые купили более 80 инвесторов Так что если рассматриваете варианты вложений в быстрорастущие компании ссылка на инвестиционную платформу brainbox VC тоже ждёт вас в описании поехали что я слышу просто Давайте зафиксируем смотрите многие смотрят И думают о Ребята с дуру решили открыть кафе и супер Получилось Да и потом бац раскатали это там на мир и то тоже везде получилось но из того что я сейчас слышу в истории есть несколько тонких моментов на которые не обращают внимание первое ты этим давно занималась ты с этого фанатею второе уже продавала это да это покупали это хотели и ещё вот немаловажная штука которая сейчас кстати работает и здесь в Арабских Эмиратах и была там это как раз сообщество коммьюнити людей Да фанатов того чего ты делала Это от них как раз была поддержка первая бе Конечно если бы не это был первый толчок для того чтобы мы скок нули дальше без этого начинать с нуля Я вообще не могу представить то есть типа просто Я такая иду Давай снимем помещение А что бы там сделать как многие реально делают так ресторан и бизнес Я вообще удивляюсь типа А что бы сделал Ну давай проанализируем типа что тут кондитерских Нет ну давай кондитерскую сделаем А что может быть там тренды какие-то Давай посмотрим тренды Ну что без глютена да как я не представляю мало того мы блин в ресторанной сфере не понимаем ещё и без глютена и всё остальное бы не понимать И в кондитерки в самой ну это вообще финиш Не ну то что надо любить дело которое ты делаешь это вообще база То есть это как бы я действительно очень хотела даже когда мы открывались в Москве я сказала Дима мы не готовы потому что у меня не достаточно хороший продукт для Москвы То есть мне всегда хотелось делать лучшее я понимала рынок что там есть какие-то какая-то конкуренция Пускай она там не в нашей нише без сахара без глютена но я понимала что надо сделать для Москвы потому что там более прокаченная аудитория которая в нашей теме они уже понимают там наши понятия какие-то суперфуды адаптогены они уже понимают это И когда они придут к нам А мы там предложим Я не знаю что-то обыденное так бы не сработало То есть мне каждое открытие хотелось удивлять людей наших гостей для того чтобы ну Производить какой-то эффект поэтому им было интересно к нам приходить снова круто дальше вы идёте в Краснодар нет в начале

Краснодар не Ну куда ну в смысле После Волго уже Мы просто забежали чуть вперёд после Волгограда вы идёте в Краснодар и в Краснодаре как я узнал недавно у вас вообще там уникальная история что вы единственное кафе в парке которого хочется сказать назвать парке Галицкого и Да я это просто я про то что хочется назвать парком гальского да парк Краснодар Здесь возникает интересный вопрос так как очень многие ребята которые запускают бизнес они задаются вопросом как найти сильного партнёра Как найти классное место Как привлечь деньги и так далее и так далее у вас с опытом одного кафе хоть и успешным сразу получается такая комбинация когда вы встаёте в Краснодаре в супер локации супер партнёром и как бы там распределяет скажем так риски ещё в этом как это вообще получилось имея всего лишь одно кафе Если бы у вас было 30 кафе и вы пришли и так всё срослось я бы понял А после одного Ну наверное ну в основном то что лежало в основе этого всего у нас было видение где мы хотим открываться мы на самом деле до того как открылись в Краснодаре Мы в течение года ездили в Ростов в Краснодар Казань в Москву И мы просто Не находили Ничего мы даже помню поняли что в Краснодаре мы открываться не будем пока не нашли эту просто гениальную локацию и замотивировать очень сильно открыться Ну в этой невероятной локации потому что мы поняли что произойдёт вот это вот синхрон нашей концепции этого парка только Ну как бы при этом мы решили открыться там оче очень сложно это объяснить то есть мы никогда не думали про бизнес с точки Ну вот как вот наверное общепринято да вот открыли кафе оно работает есть какие-то там финансовые результаты ты дальше это должен масштабировать по принципам там бизнеса Да там идти в те города где на это большой спрос там открываться там где не знаю большой трафик столько-то там точек делать именно в тех городах где это вот по цифрам нужно да то есть мы так никогда не мыслили это тоже наверное такое отличие большое То есть у нас всегда был вот такой свой Vision то есть мы вот просто представляли А где наше кафе должно быть а потом смотрели а это Краснодар или это Питер то есть не мы не шли в Краснодар изза того что там вот проанализировали рынок там улиц ещё что-то вот мы увидели парк влюбились с него он оказался в Краснодаре этот парк он если бы он был в другом городе мы бы в другом городе открылись там в санкт-петербург например Новая Голландия да то есть мы как бы мы открылись в санкт-петербурге Да но мы открылись в Новой Голландии это так получилось что она в санкт-петербурге А если бы она была там в Волгограде или в Краснодаре мы бы там открылись то есть мы просто видим вот какой место и представляем что кафе здесь должно быть и всё и неважно Вот оно как математически экономически там оправдано неоправданно это мы на этом не смот ну нас нет цели основной это штамповать Быстрее Открыть чтобы быстрее заработать для нас важно чтобы ну гости получили то что они ожидают уже от проекта чтобы они пришли и вот эта картинка срослась чтобы как бы всё срослось и А наши ценности все были видны а локация имеет огромное значение для это пар который мы вообще в жизни видели Вот если бы здесь был ангел Это было бы вот чудо И когда ты так мыслишь оно начинает получаться просто вот ты вот прямо вот всё вот нам предлагают помещение каждый день сейчас в России Каждый день мне присылают там разные города там улицы супер трафик ещё что-то каждый день Вот и мы не берём их потому что вот такой же принцип то есть мы там себя не видим Хотя это может быть экономически если мы там откроемся это будет очень выгодно может быть такое Да там супер трафик всё-всё-всё Но там нет Вот какой-то вот какого-то изюма Да вот этого нашего вижена как вот мы себе хотим представить вот видим Мы там Ангел

или нет не видим всё Значит мы там не открываемся уточняющий вопрос А это на ваш взгляд это что это вы как-то обсудили вот эти ценности или это чувство вкуса то есть на основании каких критериев вы понимаете что вот это оно или то есть влюбились - это очень субъективная такая история Я понимаю что наверное Вы вдвоём живя вместе мно лет можете это понять но Давайте попробуем оцифровать это немножко приземлить то есть Через какие критерии вы пропускаете вот это наше чтобы возможно ребята тоже на себя смогут это как-то ну когда ты наш продукт Ну если каждый день там в нашем кафе например ешь ты начинаешь чувствовать продукт и начинаешь чувствовать пространство вот в каком пространстве этот продукт органичен Да ну то есть если ты там например у нас нет алкоголя мясо Там и так далее там ешь авокадо тост то вот он не очень вяжется есть авокадо тост там на там не знаю В тёмном помещении с низким потолком Где рядом табачная кака на Тверской там огромная пробка газы машины и так далее например да ну помимо есть вайб определённый который уже просто вот реально порхает у нас сотрудники которые работают более 3 лет Я думаю они тоже прекрасно могут выбрать помещение для ангела Они понимают то есть Но есть такие которые оцифровано можно сказать должно быть светлое помещение большой потолок высокий Да базовые есть парк или вода то есть вот это вот ближе к природе чтобы ты был чтобы ты мог прогуляться Если рядом какие-то детские площадки про семейный ценности - это тоже про нас то есть больше будет семей детей к нам заходить То есть как бы вот если эти вещи есть то они коррелируют с нами Мы можем там открыться потом уже смотрим естественно другие факты Есть ли этот вайб А насколько как бы какие там соседи вот да чтобы ты вот завтракал и тебе было классно Вот как это сделать вот так мы мыс слушайте смотрите вот у меня Какая возникает мысль сразу что проекты

наши они как бы как следствие фаундер Да правила То есть это такое продолжение фаундер и всё-таки это как раз вот немножечко такое немножко чувство вкуса немного какой-то там культуры определённой немного ценностей Вот давайте нем немножко про вас а каким образом это сформировалось То есть вы каким-то образом специально в себе это развивали или как вот эти вот ценности и вот это видение появилось в вас потому что для меня всё-таки знаете я вот такую штуку заметил в разговор часто что когда предприниматели садятся и такие давайте сейчас выдумано это очень редко когда заканчивается чем-то хорошим То есть как правило это всё-таки вот так вот нативно оно вот как-то оп и из тебя идёт идёт и Вуаля оно получилось Вот соответственно и из этого можно сделать вывод что если ты каким-то образом наполняешь себя что-то в себе формирует какие-то портреты как ты развиваешь своё восприятие чувство вкуса то вероятность того что у тебя на выходе получится что-то хорошее оно возрастает вы каким-то образом это делали делаете Как это вообще сформировало Ну у меня был десятилетний опыт в рекламе там и я прекрасно понимал то есть у меня огромное количество было кейсов Вот с разными там брендами в разных индустриях огромные деньги там заливали бюджет и маркетинг и так далее Я прекрасно понимал что можно за деньги Да донести до человека какое-то видение можно Но человек так устроен что он вот если ты делаешь что-то действительно Вот ты о нём думаешь и делаешь для него реально продукт искренне он это по каким-то причинам он это понимает и начинает это любить и вот есть любовь к продукту и это вот любовь её рекламы купить невозможно Это подлинно должен быть продукт подлинно по-настоящему дела для человека и вот я в рекламе это понял что лучше делать искренне для человека что-то ему полезное ценное и тогда тебе не нужна реклама то есть люди это почувствуют вот всеми своими там чувствами органами они это поймут Вот 100% тебе не обязательно вешать билборд у нас нет рекламы Да у нас нет даже строки такой маркетинг в бюджете надо вешать билборд Что у нас там натуральная Полезная еда там ты будешь там Здоров долго жить и так далее делать об этом ролики и так далее люди это понимают приходя к нам Вот потому что мы реально так хотим сделать они это чувствуют через вот мелочи всякие через какие-то акценты через они это видят слышат И вот я в рекламе это просто за 10 лет я понял что это точно работает вот по искреннему делать офигенный продукт и думать о том чтобы этот продукт был полезен то есть такой вот как сейчас это продук Market Fit называется Вот но просто думать о человеке а не о цифрах Угу как вот ну и вообще люди очень чувствуют продать там ещё чтото и для них очень ценно когда они знают кто это создаёт всё-таки да возможно мы под это сильно подвязали многие нас знают но и при этом это очень ценно что кто-то может написать обратную связь нам в личку и я могу достаточно быстро её решить Потому что люди доверяют они знают что вот там я хожу Я очень предан ангелу Мне очень нравится но вот там что-то пошло не так то есть вот важность что вот есть какое-то вот это плечо они знают что Вот всегда в Ангеле будет хорошо потому что вот есть Алина и Дима и они об этом позаботятся классный есть пример А я помню ещё из тоже из когда рекламой занимался У Стив Джобса была такая фишка что он там идеально делал внутри дизайн Айфона но никто никогда в жизни iph не увидит внутри но он всегда э заставлял свою команду делать супер дизайн внутри Айфона Вот и вот у нас и как бы это не рекламируется это не э как бы это есть Да но это не является какой-то там вот это не делалось специально Ну это вот такое вот Ну вот продукт такой вот и у нас вот похожая история тоже мы часто Спорим с командой там вот у нас есть торт да и например для приготовления торта например используется там масло Да какое-то и можно использовать вот такое масло там недорогое там не знаю подсолнечное А можно использовать там масло там другое там например там виноградное косточки оно в разы дороже но при нагревании там оно не выделяет вредных веществ а там подсолнечное масло например выделяет по вкусу человек никогда не отличит какой мас положили и вот у нас там например виноградные косточки Ну это в общем-то касается всех ингредиентов потому что абсолютно каждый ингредиент отбирается лично мной И если мы говорим что без сахара это значит что действительно без сахара То есть это не значит что там под звёздочкой там ддддддд и мука ты дддд нет то есть мы реально от души делаем классный продукт и видимо люди это считывают Нет ну а команда реально задаёт вопрос типа А зачем это невозможно Это не визуально есть и я вспоминаю вот эту историю со Стив джобсом Зачем он делал дизайн внутри телефона там супер идеально всё микросхем всё красиво и всё так далее Вот такая какая-то похожая история но в итоге люди начинают любить продукт Вот они как-то это начинают это чувствовать понимать что действительно заморочила для них Угу Да интересно кстати не знал а и тако сердце да то есть ты вроде этого не видишь но команда это знает знае что там всё как бы укомплектовано как надо И это соответственно уже транслируется Здорово классно здесь понял давайте дальше смотрите получается

Волгоград Краснодар Москва знаешь что с Москвой при открытии у вас была интересная история что если во всех до этого вы открылись в Волгограде и в Краснодаре и вы открываете и у вас уже очередь сразу там начинает в Москве вы открываете на патриках где по тем временам для вас конская аренда все вам говорят что не получится вы открываете Пусто и никого и я помню что там была история Ты по-моему пошёл по заведениям Да спрашивать где люди или чтото что мы пошли вдвоём мы открылись мы всё время открываемся в 9:00 утра в первый день мы открываемся очереди нет мы даже Позавтракали в этот день то есть это обычно там мы зав Да у себя Позавтракали с семьёй но у меня внутри напряжение так тык-дык Дык Дык мы в Москве никогда не жили Тем более на Патрик А вы открывали живя во Волгограде мы не знали за ме вообще как бы местный ва мы говорим Пошли посмотрим что в других заведениях чтобы понять неужели у нас такая а там ещё все закрыты там де ощ никто не открывается вот да и мы поняли что открыти открываются все в 11 все просыпаются к 11:00 суббота воскресенье и мне кажется как-то мы как раз Позавтракали Я поднимаю глаза и у нас в 11:00 уже очереди Сто это така слава Богу это Angel cakes потому что вот всё равно люди создают атмосферу ты какое бы красивое заведение не создал если там пусто Там будет Пусто и просто даже нас смешно было у нас в 10 зашёл какой-то то ли дворник то ли кто-то какой-то на улице вот что-то там делал Ну типа дворни коммунальных служб Кто залл в кафе клиент посмо Что такое первый клиент может быть он зожник был главный на районе Какие эмоции вообще в тот момен пере Да без рекламы здесь не работает было още нет Слушай у меня такого не было я была уверена что абсолютно хорошо зайдёт Москва потому что опять же обратная связь я знала какое количество гостей хохочет к нам прийти у меня такое было впервые когда мы открылись в Дубай на Blue wats Я даже помню эти ощущения это абсолютно ужасное ощущение вот а на патриках Я говорю что в 11:00 мы увидели стоит очередь пришло много гостей Там многие с цветами Очень приятно просто поэто и я говорю что мы почувствовали что всё слава Богу это Алкей движемся

дальше Слушайте а вопрос такой вот ты говоришь вот про коммьюнити и ты люди писали и вы примерно понимали то есть Каким образом это происходило там я не знаю ты читал Instagram и считал количество запросов сколько тебе людей пишет и в целом понимал что Ну люди ходить будут или как вообще это проди кстати так по Питеру делали что мне приходило огромное количество заявок что Откройте в Питере и мы прикалывались Командо типа 10.000 человек напишет тогда откроемся и мы скидывали постоянно вот там типа считали знаешь Ну условно считали а просто ты эмоционально ощущаешь Вот мы сейчас Хилс открывали и мы чувствуем что достаточно большой ажиотаж вокруг нашего открытия в сравнении с криком например который будет потому что в целом весь район не так заселён и ну как бы плотность наших гостей там меньше вот также и по Москве это очень считывать опять же многие Переехали из Волгограда которые там уже были или возвращаются там к своим родственникам кто-то из Питера приезжали Волгоград также и вот как бы вот какая-то масса людей образовалась те которые либо были моими клиентами когда там торты на заказ им го Ну достаточно большое количество то есть ты я их не считала никогда но всегда ощущается то есть по запросам там где реально стоит открыться вот такой был Краснодар такая была Москва и Питер остальные тоже есть запрос тут на Ростов всегда у нас очень большой запрос просто вот не нашлось у нас пока локации там Хотя я думаю там тоже очень было бы прекрасно А вот и в принципе это всегда оправдывался Угу понял А раз вы там упоминали Я немножечко вернусь назад по поводу денег и вот смотрите так или когда мы говорим про бизнес всё-таки бизнес должен зарабатывать деньги и как бы предприниматели так или иначе как бы они не хотели создавать что-то прекрасное Даже тот самый жбс которого ты упомянул изначально хотел зарабатывать деньги они там с возни ком мутили всякие непонятные модемы и прочее лишь бы просто сформировать капитал вы на каком-то этапе вообще садились и думали о том Так сколько мы на этом можем заработать вообще нет до сих пор нет Ну это как я не очень это как будто бы то есть это очень круто Ну как будто бы немножко так знаешь всё-таки нестандартно То есть вы же делаете Это как бы это бизнес там я не знаю То есть вообще этой мысли ну Первое кафе было там по-моему не знаю миллионов 10 мы потратили чтобы его открыть так в Волгограде да то есть это было такое отношение что вот ну вот я там заработал в агентстве деньги Да вот я сюда мы инвестируем и Ну если потеряем Ну окей то есть это не было никогда каких-то сверх там инвестиций чтобы там серьёзно об этом там просчитать вот сколько мы за дети заработаем вот и как-то оно С тех пор так и пошло то есть вот как-то так да то есть это Ну просто вот мы Сколько нужно чтобы открыться лько года не было Даже времени на это сесть и подумать просто такой Темп ты как бы сеем но я имею в виду что мы не ну это не является целью то есть мы смотрим вот там вот мы сейчас последнее кафе открыли Да вот там надо открыться вот не сбоку рядом там вот здесь вот и здесь надо открыться потому что это про нас вот в центре парка вот всё как должно быть всё надо открыться Сколько нужно для этого денег вот столько окей Всё открываемся Хотя наверное если посчитать выгоднее было бы открыться где-то там рядышком там через три дома например да ниже аренда дешевле ремонт например могло быть так да но тут Главное вот то что здесь види ангел мы когда даже ну как бы идею говорим Да там открыться здесь мы никогда не говорим там с точки зрения как это выгодно Ну то есть вот смотри вот здесь сейчас откроемся там сейчас вот за небольшие деньги много заработали счётчиком сколько здесь ходит людей в секунду за столько-то месяцев там вернём деньги столько заработаем будем все богатые то есть мы не так говорим мы говорим вот смотри как классно Вот здесь будет Ангел Смотри вот деревья зелень много света потолки мы поставим внутри посмотри картинка Какая красивая Вот как это будет людям классно здесь классно Всё Давайте делать

друзья Спасибо что смотрите мои Подкасты Спасибо всем кто подписан на канал всем кто с нами недавно и всем кто уже очень давно среди подписчиков и не пропускает ни один выпуск Если вы не знали то я веду свой авторский Telegram канал И помимо прочего публикую там свои мысли после встречи с гостем в коротком а иногда и не в очень коротком аудио Я делюсь своим впечатлением и эмоциями после подкаста мыслями о госте и темах которые мы затронули иногда рассказываю про темы которые не вошли в основную версию на ютубер Telegram канал есть в описании переходите Подписывайтесь и возвращайтесь досматривать подкаст поехали Круто очень круто про Россию у вас в Москве сейчас два Да Сити Нева и патрике Питер одно получается Волгоград Краснодар всё и ещё до Питера вы решаете

идти на мир и собственно вы приезжаете в Дубай смотрите и решаете о шн Аню Дубай мол вот тут вот такие деревья вот тут должны быть мы или как это было хотели открыться в Лондоне по как ге для Иры тогда все хотели в Лондоне Лондон потом нью-йорк это сейчас Дубай Так и что пошло не так мы приехали в Лондон мы уже нашли помещение мы там начали вести переговоры и так далее ну там прямо уже ть на грови норе парк на майере шика са Мы открываем самые популярные места Да нашли классное место с деревьями всё как мы любим Вот и как-то вот мы начали общаться со всеми там вот в Лондоне ресторатора ребятами и нашими Кто из России и местными и как-то мы начали расстраиваться в том как сложно там делать бизнес Э как там люди не зарабатывают какие там проблемы огромные там самое главное ради чего Ну то есть мы стали анализировать ради чего мы это хотим о смотрите здесь интересный момент Вы же не думаете Вы же думаете

только про концепцию Вы же не задаетесь этим вопросом тут задались Ну это имеется в виду больше знаешь как бы Лондон всё равно для российских рестораторов воспринимается как что-то имиджевое что классно да чтобы в России ещё лучше работала потому что у него же в Лондоне есть Мы скорее всего мы как бы больше с этим подходом даже не с точки зрения вот там именно вот что мы там сколько мы денег заработаем или не заработаем в Лондоне вот Насколько сложно там то есть вот там визы рабочие как мы команду повезём как это всё там надо получать какие-то разрешения как это всё сложно просто очень сложно много всего и очень сложного и мы такие и мы со всеми общаемся они нам все говорят очень сложно главно В итоге отказали мы полгода вели переговоры с мем Да с местом мечты нам отказывают мы начинаем что-то И сно отказывают они Просто тянут резину чтобы ты сам Сокол ничего не отвечает Ну так по-британски вот и как-то всё к этому пришло что вот ну не склеивается Вот и помещение что-то ответ да не говорят и все говорят что сложно и мы сами начинаем вот думать А как мы вот сейчас там поедем туда работать как мы команду повезём это там очень сложно всё да вот это оформление документов визы всё остальное Вот и как-то мы так э ну на нам наверное опять повезло Мы так и назовём этот выпуск дадада мы познакомились э там через нашу подругу с Артёмом который лето кафе делал и здесь в Дубае у них много точек И он нам как-то так вот намекнул простую вещь сказал А что вы не в как-то Вот мы там что-то лондо го вотка же 30 локаций как бы вообще мне очень всё нравится в разговоре просто мы познакомились вот мы по лондонской теме общались Ну типа как тут в Лондоне а он го что вы тут зачем вам это что вы не в Дубай и мы такие а что там А что за Дубай вообще Ну что это вообще такое Как это там даже не думали никогда не слышали Ну как бы были там но ставить там очень сложно было да но я в Дубай Моле не был никогда вот я первый раз в Дубай мол приехал когда вот я поехал смотреть Что такое Дубай Я приехал Вот и пошёл в Дубай Молл немножечко

возвращаясь назад про сложности Лондон сложно понял А когда вы открывали в России все эти заведения было сложно А про что ни разу ни слова про это не сказали как-то вот э Ну вот когда ты начинаешь в своём городе например в Волгограде мы начали Да тебе как бы всё проще тебе всё понятно Ты всех знаешь вот нет вот этого вот этих сложностей про которые я говорю в лондонски То есть тебе Как ты всё можешь решить позвонить там договориться тут это тут то А И тебе всегда проще начать вот в своём Ну откуда ты родом всегда проще начать вот поэтому нам не было сложно а вот когда за границу Мы выходили Да там и думали Лондон потом Дубай как бы ты же вообще ничего не знаешь вот вообще А как вообще здесь в принципе люди там компанию как регистрировать ничего вообще не знаешь и ты начинаешь спрашивать как это как то как вообще это всё сделать И ты начинаешь понимать Ну очень много заморочек Да ну с самого нуля надо Всё узнать просто об этом городе о менталитете людей вообще Какие районы локации всё-всё-всё но я помню Дим на самом деле когда мы открывали каждую локацию естественно как бы с высоты того полёта казалось что это очень сложно и патрике сложно и Неву сложно и даже Голландию сложно то есть каждая локация Она сама по себе была сложна для нас Но после Дубая многие вещи проще уже кажется в общем то ли ещё будете если в Лондоне откроете есь благодаря тому что нам все сказали что ну сложно и то что помещение нам в итоге которое мы хотели не подписали и так и не ответили до сих пор кстати ребят и наверное Вот это всё Вот ну как судьба что ли Вот мы нас привела в Дубай Давайте подведём итоги по вот зарубежной вашей экспансии соответственно Дубай мол BL Яс Марина Абу Даби в крике Когда вы кстати открываете осенью осень осенью в крике Открывайте Сауди открыт Сауди Рид Да кстати про это ке поговорим что ещё сейчас вот я знаю Сингапур вы исследуете Азербайджан у нас Сингапур Турция стабу ка это всё в переговорах это пока ничего конкретного Ну пока нет ну короче в общем в любом случае тако что в стройке то вот оно чи да О'кей хорошо А вы решаете

значит открыться в Дубай Моле и соответственно смотрите вы приезжаете с другим менталитетом по интересно смотрите С какой стороны Взглянуть на всё это вы вот про то что мы разговаривали про рекламу да когда ты делаешь рекламу из Волгограда тебе легко понять относительно легко как люди в регионах России мыслят и ты можешь донести им какие-то идеи смыслы и так далее и тут ты со своими прекрасными тортиками приезжаешь в Арабские Эмираты где абсолютно другие люди абсолютно Другая культура из Значит ты решаешь открыться в самом большом торговом центре в самой дорогой локации где до тебя кафе работало очень плохо да что вообще вам на тот момент сказало что здесь это может получиться учитывая риски вам пришлось привлекать партнёров насколько я понимаю да как бы это уже деньги там не 10 млн руб там миллион полтора миллиона долларов да или сколько Столько примерно Да Поли уже другая ответственность и вы тем не менее решаете это сделать Какие вы собрали знаете для себя такие ключевые поинты вам сказали что это должно здесь получиться Ну я прилетел Это я один прилетел когда смотреть Дубай вообще приехал поть Дубай Я приехал в Дубай мол потому что ну когда ты приезжаешь в Дубай ты сразу идёшь Дубай мол ну как бы это стандарт это Дубай Да где открываться Дубай Молл вот я пришёл в Дубай мол это ещё был конец ковида ещё были вот эти вот стулья Каждый через стул клее людей было очень мало очень много заведений уже были Это был конец ковида и они уже были там на грани банкротства Вот то есть я как бы с точки зрения вот опять же бизнеса экономики это выглядело очень всё печально то есть вот эти ограничения ковидные в Дубае очень мало людей тогда приезжала потому что всё было Вот люди не путешествовали куча ограничений Если помнишь нужно было там справку только без справки о том что ты там привит тебя не пускают де те если у тебя там срабатывал что карантин тебя сажали То есть это сейчас Сложно представить но всё это было и это выглядело вообще вот не [ __ ] открываться вот в этой всей картинке Вот Но вот когда я Дубай мол посмотрел у меня вот сложилось ощущение вот этого глобала не это не Арабские Эмираты это вот это не то что там какая-то конкретная культура это просто вот мультику Като мировая история не привязана конкретному месту стране там нации и так далее вот и это то что вот наверно то что как минимум у меня было мечтой вот глобально всё вот 100 национальностей в день там последние Я смотрел данные вот недавно Дубай мол нам присылал по-моему они мировой рекорд установили самое большое количество людей за год посетило торго в мире среди всех торговых центров там больше 100 млн человек за год посетило торговый центр Вот то есть это прямо вот Центр мира и вот Ну почему Дубай мол именно опять же как мы выбираем локации просто открыться лишь бы где-нибудь заграницей неинтересно То есть если открываться должна быть классная локация потому что это уже сразу другая картинка и восприятие для нас самих как бы потому что наша вся семья для этого трудится наша команда очень много мы сил на это тратим как бы а ради чего чтобы потом где-то в соцсетях написать Ну там мы в дуба Ищите нас где-то там то есть важно Классно да Для нас специально открываются там на задворках экспериментируют про нас на задворках г бы отрабатывают там типа меньше где вот тут у вас задворки меньше там инвестируют всё тестируют и потом уже идут смотрите вот такой момент вот всё-таки с точки зрения концепции Вот вы приходите в Дубай Молл вот там нет такого А напом напомню вам что локал они любят конечно кофе и сладкое но совсем другие концепции мы видим да всякие вот эти Адские торты в которых по 10.000 калорий в куске и так далее И тут вы такие так хелфи вот это веган вся Тема тут вот прямо зайдёт но нет же нет такого ощущения тем не менее всё равно вы решаете что это должно здесь зайти я как раз я же прочитал книгу дифференцируйся или ум То есть когда я увидел что этого нет я понял что всё это наша история то как раз из того разряда никто этого не видит А я вижу значит я прав Да ну а как если уже это есть вот как ты хочешь сделать например там не знаю кофейню Да их там 100 кофейн например да и у тебя то же самое А как тогда с ними конкурировать да что это ну всё равно мировые тенденции понятно что Здорово образ жизни всё в большее массы входит поэтому скажи про самом алкоголя статистике каждый год нет однозначно как бы за 10 лет работы с гостями с клиентами Я понимаю что всё большее количество людей приходит к этому са то есть их даже не нужно к этому тащить ВС больше информации про это отры же мы же выиграли тендер в Дубай Моле по этой же при мы концепции было 10 мировых концепции участвовали я не знал я что-то думал что вы там как-то договорились нормально весь мир хочет открыться в Дубай Моле и ещё больше хотят открыться на ню это просто вот ну кульминация наю Дубай самые дорогие магазины типа ЦУМ в Дубай Моле Ну все вот и Ну все бренды хотят там открыться просто все со всего мира я не знаю тысячи концепций Вот и любое место если возникает в Дубай Моле вообще это всегда тендер А шн веню - это там просто ещё лонг-лист и там годы ожидания если там доходит до тендера это уже целое событие там ну там типа я недавно как-то спрашивал когда освободится следующее место на ню там ну лизинг департмент они говорят там ну там типа Может там через 5 лет должно быть но может быть что-то там кто-то соскочить Ну вообще ориентир через 5 лет только будет следующий тендер на место шена вею представляешь себе ты опять удачливый Да в общем-то да А мы попали Это был конец ковида кафе и мало того кафе которое разоряла на которой первое там где мы сейчас находимся это второе место уже первое место было другим там было каф которое не пережило ковид и оно должно было съехать она не платила аренду и нам его предложили мы уже контракт подписали на это место и оно не сжа уже Мы уже даже придумали За сколько денег мы будем продавать это было видно на балкон с балконом со своим расой с видом на бурш Халиф и фонтаны и мы уже представили за сколько мы будем столики на Новый год продать ну то есть мы выиграли в тендере опять Почему выиграли в тендере потому что мы вот ну как нам сказал Дубай мол потом лизинг департмент что вы были единственная концепция healy единственная из десяти Угу всё то есть мы очень сильно отличались и они сказали что стратегия развития торгового центра там на какой-то там 2030 год типа это как раз вот в общепите двигаться в сторону хелфи то есть они и мы сейчас вот только вернулись в Сингапур мы то же самое услышали От торгового центра то есть убирать там хай-стрит бренды типа там зра и так далее убирают торговый центр убирают там например Зару в двадцать пятом году не будет зарыто в самом крутом торговом центре Сингапура ниче себе в еде в уникальной концепции в хелф концепции гарф Ну в Дубае уже это начинается когда Мы заходили вообще никто не понимал как это в Сингапуре уже ты не можешь вообще в кафе продать что-либо с сахаром не предупредив об этом человека то есть нужна маркировка от одного до четырёх какой человек должен тебе сказать с каким уровнем сахара он будет этот напиток Если е с точки зрения удобства Кстати это круто потому что иногда дела какой-то напиток ты пьёшь Господи сам выбрать О я блин послаще буно это звучит сейчас даже это ну звучит необычно а тогда это вообще просто какой-то там как-то без сахар торт Вот в общем мы выиграли тендер изза этого то что реально мы попали в и Стратегию и то что помещение которое освобождалось оно освобождалось благодаря тому что ковид прибил просто и они не платили аренду но не съезжали и э мол стал с ними судиться и Дубай мол проиграл суд и они так и не съехали и до сих пор работают а что это за кафе ээ Джой кафе джои Да даже не видел даже Но рядом с арабикой Ара справа от Арабика пустое Оно пустое ве Рена терраса до сих пор они не съезжают они там наверное все деньги делают за новогоднюю ночь Да вот и мы такие о А мы уже дизайн-проект нарисовали всё вообще загрузили на портал там все эти их система проект всё-всё-всё всё согласовали уже ремонт согласовали Вот и они не съехали и проиграли суд и планировали в ноябре открыться Я прямо помню у нас дата была да Вот и мы такие О ну всё типа конец и я полетел ещё раз такой с руководителем там отдела аренды по торговому центру хожу там типа ну а что вот как это что делать там типа ну что делать-то вообще эти не съехали новое нет помещения там через 5 лет очередь е и мы шли мимо вот того места где мы сейчас открылись и там было дохлой кафе какой-то тоже международный бренд уже забыл издани и вот кофейня Да и она прямо там не было ни одного человека и мы что-то так мимо прямо вот шли и я говорю а вот что это за место никого нет они не случайно не хотят закрыться А он такой о Хорошая идея типа я ну на удивление всё так понимаешь Они сами нормального не предложит нужно идти говорит я вот это хочу Не я тебе ничего не обещаю но я знаю что у них заканчивается там когда-то там ти заговор я им направлю какое-то там письмо и вдруг они там вот действительно согласятся съехать и не продлевать договор и я несколько месяцев ждал Вот они это письмо отправили Там типа когда тебе отправляется письмо Ты должен в течение какого-то времени Если ты не подтверждаешь продление то ты не про у тебя контракт не я ждал этот период там типа несколько месяцев И вот закончился период и мне звонит менеджер Да они не прислали письмо в ответ что они будут продлевать всё и С этого дня можно было подписывать кафе ещ работало то но можно было подписать уже аренду в общем-то перево руский рейдерский захват ты совершил да нет ну оно просто не пережило ковид и не продлило аренду и ну и самое главное Дими повезло да очередной раз Слушай если какое-то важное будет событие в жизни я тебя буду с собой брать повышать уровень вероятности удачи так сказать да и то есть мы не знали шена меню мы не разбирались тогда это так получилось что мы шли мимо него а оно сейчас ну это место Это шена ю мы сейчас находимся на крыше лутон вот и ну сейчас это как бы ну место там все нас спрашивают как вы взяли это место там Ну это классно Вот но на самом деле когда мы это брали мы От безысходности мы мы не получили то что хотели и вот просто шли мимо и вот а ну вот это место можно Ну давай по как-нибудь посмотрим а тогда ещё не было луивитона на вто мы не были тогда ещё на крыше луивитона даже и того то кафе не было луивитон был один этаж тогда и вот только там недавно они построили второй этаж и мы теперь прямо на их крыше это вот то есть сейчас эта картинка совершенно другая нежели Вот это было когда мы помещение смотрели круто одна из кстати из причин я помню вы мне рассказывали что Почему ваша концепция зашла сильно здесь Потому что исторически так сложилось что в Арабских Эмиратах очень большого количества людей сахарный диабет А у вас как раз десерты Да десерты без сахара и то что у вас даже есть огромное количество клиентов которые приходят и прямо говорят что ходят к Вам потому что вот у ребёнка диабет Да ему нельзя как бы а ваш усваивается хорошо Да 40% населения имеет первую или вторую форму диабета Ага То есть это колоссальная какая-то Космическая проблема Ну и государство сейчас принимает различные меры для того чтобы с этим бороться мы хотим подружиться с государством то есть они будут вводить акцизы на сахар будет маркировка всё это будет то есть всё что с сахар содержанием сахара будет стоить дороже будет отдельный налог и ты обязан писать маркировать что это там сахар здесь там вредно и так далее круто

Давайте немножко про тяготы открытия в другой стране вот смотрите это тоже хочется знаете С какой стороны рассмотреть чтобы те кто нас будут смотреть далеко не все будут открывать что-то за границей но зачастую когда ты например переезжаешь из региона в Москву или в Питер или в Екатеринбург для тебя это супер мега вызов Да супер сложно ты сталкиваешься с огромным количеством непонимания и там рисков и прочих вещей или даже если ты просто открываешь какую-то компанию в которую тебе нужно вложить много денег для вас по тем временам Я предполагаю что там миллион по милна была достаточно значимая сумма берёте на себя такие риски и вы во всё это залазить И это всё очень непросто Давайте с точки зрения Меня интересует Вообще вот это эмоциональное состояние то есть испытывали ли вы вообще какой-то волнение стресс когда всё это делали или опять же Димин Позитив он тащил всё это вперёд и в целом вам было по барабану легко красочно хоть и не без нюансов у меня было волнение на самом деле никогда Мы принимали решение или подписывали или там делали ремонт у меня было волнение когда мы за ночь до открытия есть процедура когда убирается хординг это вот то что ну закрывает закрывает ремонт Да И вот ты получаешь пермит на то чтобы убрать этот хординг и это делается ночью перед открытием Вот и убирается этот ну мы ещ стоим снаружи убираются Эти стены так вот это всё красиво там на видео снимаю значит и у нас э в этот момент там на кухне э в баре тестируют всё там ну что-то там вода там вот это всё и я смотрю начинает То есть у нас там этот э Подиум да вот этот мрамор дорогой Вот этот шн меню Ага и я стою получается вот смотрю вот на наш на наше кафе за мной вот эта стеклянная перегородка и снизу луивитон Так значит и я смотрю как из-под нашего подиума вода идёт в сторону меня вот туда вот к луивитону стекать уже наю это за ночь до открытия так вот это было волнение Так и что ты то есть у нас ну просто за ночь до открытие что-то происходит там с этой канализацией то есть Представляешь если вода уже пошла по мрамору то есть там под Всем нашим подиумом уже там давно всё в воде деревянном подиуме и убрать оттуда вообще невозможно то есть это ну Подиум собранный там всё вот и ну то есть я в шоке вообще то есть это уже ночь завтра утром открытие Угу мы там это эти аварийные службы Дубай Мола Там они приезжают начинают смотреть оказывается какой-то засор а из-за этого вода вся пошла назад надо этот засор чистить они начинают чистить он не чистится они привозят огромную машину 200 м засовывают шланг 200 м длиной через 200 м в трубе где-то был засор то есть там огромная такая приезжает машина с этой с этим шлангом там ве туда засовывает пробивает эту штуку и у меня есть фото видео значит они пробивают И в этот момент То есть у нас в центре вот этого нашего кафе деревянный вот этот Подиум деревья зелёные там вот этот деревянный потолок всё и в центре нашего кафе вот этот лючок через который они пробивают вот этот специально для где канализация труба разводка вся и там есть железная такая снимается и чистится крышка Вот и они чистят чистит и доходит до этого места там что-то пробивает и из этой дырки в центре кафе фонтан канализации я стою смотрю и фонтан добивает до нашего вот этого прекрасного потолка деревянного весь потолок вот в этом в этой канализации всё это падает назад струя там её пытаются эти там что-то закрыть там как-то тряпками какими-то это всё ну давление или что-то там произошло Всё короче мебель деревья потолок всё в этой Вот в этой канализации и это шок А Мы открываем это уже было там типа 4 утра там это ну начинают это всё вымывать вонь невероятна ят утро 10 или в 10 Да мы хотели я всем значит срочно как только открывается зарахом купить все отдушки все какие там есть да смеш у нас куча ВАЗ стоит и за каждой ВАЗ эти ароматизаторы во вонь нереальная приходят люди полная посадка я стою вот в центре кафе воняет прям Я у меня возле прямо десерта возле витрины вони я с этой пшикалкой там вот эта ды поши туда внутрь поши отдушки всё кафе в отдушка и рядом стол Я помню этот момент женщина такая сидит типа ну носом что-то воняет или что-то такое начинает что-то елозить И я такой иду мимо такой с это шилко такой незаметно в еро Вот так мы открылись Вот это было волнительно потому что было за ночь до открытия и непонятно как с этим вообще что с этим делать А ты как вообще вот я же вообще из рекламы тут какая-то канализация ту канализацию прорвало в ресторане да как это вообще как с этим А ты рядом была присутствовала при конечно ещё с трёхмесячным ребёнком вот так какие у тебя ощущения были в этот момент Слушай у меня всегда в этом плане я уверена что всё будет хорошо Ну как-то мы решим Ну О'кей типа на следующий день откроемся Ну это просто не Лина всегда откроемся на следующий день Нет у меня всегда волнение Когда уже происходит открытие уже полная посадка Вроде ты ждёшь полную посадку но при этом где-то что-то сбоит там не вовремя вынесли задержки по кухне я вот всё это весь этот день открытия Помнишь там дети наши мы с детьми весь день ходили и решали какие-то вот эти мелкие проблемы когда мы поняли что нам нужн хостес официанты мы начали всё в моменте менять Вот это для меня волнение то есть для меня произвести Вот это первое впечатление всегда самое важное но я вообще считаю для любого бизнеса если ты там приглашаешь кого-то если это тем более оффлайн бизнес произвести первое впечатление играет огромное значение поэтому я Дими всегда говорю никогда не откроемся Когда у нас что-то не готово знаешь типа доделаем потом потому что уже как будто бы другой вай будет не всё что мы хотели донести до человека это очень важно для нас а вы я понял у вас просто в Дубай Моле так как не в парке всегда душок Да какой-то может Откуда это А вы тут решили искусственно создать атмосферу чтобы концепция соотве Дубай Хилс Вот был Ливень Да и вода сейчас ушла и теперь там похожий душок преследует вас слушайте Давайте немножко про Команду ты меня удивил когда мы на прошлой неделе по-моему завтракали и я спросил Сколько у тебя людей вот сколько у вас людей именно в основной команде именно не персонал на

локациях и ты мне сказал Сколько 16 человек или Ну там до ДТИ Да и для меня это было большое удивление Потому что много заведений вы постоянно исследуете открываете что-то новое То есть это постоянные переговоры разра концепции ещ что-то и так далее цех производственный как бы да который тоже нужно управлять там много разных нюансов Каким образом это всё работает с такой маленькой командой То есть учитывая то что вы здесь у вас несколько как бы заведению в другой стране вы сейчас открываете в других локациях опять же если послушать авторитетных рестораторов тебе скажут что если у тебя нет локации Ну не то что если тебя нет в городе и ты в случае чего не можешь завтра или там сегодня приехать как бы орал то есть ты не може этим управлять у вас это работает в чём секрет Ну во-первых начнём с маленькой команды и я и Дима сейчас очень вовлечены мы делаем очень много процессов Я думаю если бы нас не было да можно было вместо Нас ещё там две-три позиции закрыть другими людьми мы не также собственники Хорошо было бы не 19 было на самом деле это немало Мы сейчас в нескольких сократили это немало благодаря вашим сырникам мы теперь узнали Сколько людей в команде Telegram Так что действительно Слушай я думаю что мне кажется вот из-за того что мы начали в Волгограде во-первых мы не профессионалы да ещё раз мы начали в Волгограде и мы как-то вот с самого начала вот сделали это очень всё компактно вот так как-то вот мы не знали что надо делать больш Мы же не планировали это большую машину и так Дале Мы привыкли так тебя сегодня маркетинг для регионов смотри реально сплошные это взо видишь умеешь это издержки резать лишнее Ну когда ты так начал как бы ты уже к этому привыкаешь и как-то вот Ну мы так привыкли работать что Ну немного людей решение принимают там каждый человек может принять решение то есть не надо там со всеми согласовывать там куда-то там наверх отправляют и мы не раздува команды как часто это бывает один закупил цветы второй вазу поставил а третий сфотографировал у нас это может сделать один человек зачастую это просто неоправданные расходы сто паузы здесь Посмотрите с одной стороны региональный майндсет Вот это очень важный момент мне кажется для предпринимателя смотрите а нам все книжки и все современные обучения по менеджменту говорят Если ты хочешь чтобы процесс работал он должен быть оцифрован описан регламентирован это понятно Угу теперь ситуация у тебя [ __ ] из трубы хлещет тебе нужно отдушки покупать и всё это очень быстро при открытие это невозможно оцифровать Ну просто невозможно соответственно люди которые на локациях они должны быть они очень гибкие Вот вот Подожди они должны быть гибкие интеллектуально как бы развиты и наделены как бы да какими-то полномочиями всё это делать да и здесь всегда есть очень высокий риск ошибки во всей этой ситуации каким образом вы это нивелирует коммуникацию с команды таким образом что они могут сложные вещи сложные решения принимать сами и как бы вот чтобы это всё работало ты сразу вспомнил историю как ты с розгами стоишь нет когда Дима дырку закрывает А я Душки покупаю понимаешь Так и работает не Ну тем не менее Давайте Ладно возьмём это совсем уж экстренная ситуация но тем не менее то есть люди которые у вас работают в команде они должны быть супер гибкими и это не регламентировать как Вы подбираете этих людей или как вы их обуча или как вы им закладывало вот этот ДНК чтобы они могли сделать вот эти вещи То есть у нас с самого начала так сложилось что у нас нету вот этого там это делает эта функция Этот человек это вот это всё разложено и на каждую задачу Свой человек у нас такого не было никогда То есть у нас с самого начала Ну я мы открыли в Волгограде я там первый день работал официантом спойлер Это плохо да ну это наверное это плохо то есть у нас всё время что-то вот не хватало и мы делали всё всегда и сейчас наверное конечно сейчас у нас там это всё более структурировано там я не знаю есть там и этот человек и тот вот но сам вот этот майндсет что люди очень гибкие и могут много разных задач решать он остался Ты знаешь по моему ощущению А мы вдохновляемся Вести за собой не только там партнёров наших гостей и так далее но и нашу команду то есть они вовлекаются они не идут просто в очередной ресторан работать где там чуть-чуть поработают перебьют и потом дальше мы им даём возможности развития мы им также открываем глаза и показываем что вот всё возможно ты сегодня в Волгограде работал завтра ты в Дубае работаешь А послезавтра в Саудовской Аравии можешь открыть кафе Всё в твоих руках Они в это верят они действительно могут приложить больше усилий чем просто там стандартный сотрудник на любой позиции когда вот у меня есть обязанность У меня есть регламент и я дальше не выхожу и У меня рабочий день до пти то есть они очень вовлечены опять же ещё и потому что мы с ними вот вместе наравне мы вместе делаем там какие-то определённые одинаковые вещи и мы движемся к одной цели Да ну как семья Ну то есть вот нету такого подхода вот ээ функцио вот у нас даже нет функциональных обязанностей вот как обы есть такая Да там стандарт что прописывается да И вот человек вот их делает И вот ничего друго не часто люди отсеивать у нас потому что именно ему не дали как Макдональс напри нас э люди не могут работать да то есть у нас вот получается что мы притягиваем таких людей которые вот очень гибкие которые готовы понимать что они пришли в стартап они готовы с нами развиваться Они понимают ценности этого всего и ну как бы готовы вместе с нами в это всё очень классно да вот мы стартап всё определяет Вот в стартапе все делают всё вот там принцип такой и мы вот мы пока на это у нас этап Стар за 5 лет безусловно Мы очень развились но мы ещё там Не идеально во многих процессах опять же что-то мы пробуем что в стандартах есть там у многих рестораторов других бизнесов что-то мы понимаем что ну мы не можем это применить к себе это просто не колерия с нашими ценностями мы это отме таем пытаемся создать что-то своё что-то новое Да мы же постоянно экспериментируем то есть мы реально стартап Ну то есть мы вообще мы не знаем как делать Мы же каждый день это изобретаем мы не знаем как делать опять же мы хотим там найти операционного управляющего уже очень долго не можем потому что вроде у этого Прикольно вот этот опыт у этого вот этот Но вот так найти чтобы реально совпало всё очень-очень сложно и Пока живём без него про Команду уточняющий вопрос смотрите я услышал про гибкость что важно чтобы люди были гибкие Давайте попробуем такую тоже полез ку для тех кто нас смотрит Когда вы ищете человека в команду и вы понимаете что вот вам нужен человек который готов участвовать в этом стартапе он должен быть гибким он должен

быть там я не знаю Должен быть готов быстро обучаться чему-то новому брать на себя ответственность рисковать и инициативу Да вот каким образом вы выявляет что этот человек вот это он на какие критерии в нём вы смотрите какие вопросы вы задаёте Как вы понимаете что этот человек должен может стать частью нашей семьи что вот он нас усилит первый вопрос который вообще всё делает понятным вот просто первый вопрос э Мы спрашиваем человека что он как он видит что он будет делать Угу мы не говорим ему что надо делать то есть не так что мы Так ты кто вот менеджер такой-то Вот твои обязанности Вот это надо делать и он такой смотрит Да окей Я это буду делать Мы так мы не даём Мы спрашиваем Вот смотри как ты видишь что ты там за первый месяц будешь делать Вот напиши Он расписывает мы смотрим Да это то что нам нужно или нет не то что нам нужно если он не может сам расписать то есть уже нам не Круто Ну для меня это всё равно всегда ещё про энергию про жизненную энергию в целом в человеке не про то что он знает что он умеет И что он может нам привнести а про то как бы с каким энтузиазмом он вообще к этому подходит потому что от этого всё остальное как бы любой негативный случай и любая там ситуация неприятная он сразу типа всё там ну в депрессию может уйти и так далее если человек с позитивом воспринимает какие-то вещи естественно по ходу собеседования это можно определить Да там как он относится к тем или иным ситуациям в его жизни это можно выявить и понять что Да чувак сможешь решить Т проби трубу пробил о така о фонтан не планировали но отказываться не будем возможности от новые возможности Да Дада То есть как бы человек нуну у нас реально вот так так каждый день может что-то такое быть и Ну у нас нет знаешь я представляю там так канализация фонтан менеджер так ищет в гайде значит что делать в этой ситуации там если там межер отве за канализацию он ему будет звонить там в 3 утра и решать этот вопрос и кто-то приедет то есть да такого у нас нет Поэтому нужно быть гибким но ещё многие говорят что мы нанимаем людей с добрыми глазами вот да то есть ещё какие-то такие могут быть эмоциональные какие-то качества челом наверно важно Это именно для нашего дельно вот там эти человек на работают от дву от х лет а компании в принципе там 4,5 года Для нас это большой показатель и они для нас уже как семья и многие вопросы уже не ну не возникают даже потому что они чувствуют что и как надо сделать для нас это большая ценность но тем не менее никто никогда не скажет что это не моя работа такого вообще вот я ни разу не слышал момент вот смотрите есть в предпринимательстве такая штука вот вы очень классную вещь сказали по поводу того что человеку дать написать что бы он сам делал в ближайший месяц у предприниматели есть такая особенность что когда они видят как другие начинают что-то делать они пытаются начать это контролировать и по сути инициативу человек проявляет ты пытаешься ему говорить а нет здесь можно по-другому здесь можно лучше и так далее Как вы с этим боретесь То есть как только у тебя маленькая команда не хватает людей Да ты не можешь просто контролировать Потому что ты у тебя нет времени это А я понял то есть у тебя Клин клином да То есть ты не да чем меньше команды тем меньше ты контролируешь там вот я мы сейчас взяли последнее там кого мы наняли финансовый директор Угу то есть тоже соответственно Да там вот распиши что ты сдела ешь как ты видишь как ты можешь нам помочь вот в качестве финансового директор что ты должна что ты видишь что ты должна делать и как ты улучши чтоьы я смотрю и потом когда уже вот мы сейчас работаем периодически возникает какой-то там вопрос там А вот э Ну типа что здесь как здесь я каждый раз говорю ну потому что нет у меня нет времени просто я говорю что Слушай ну ты финансовый директор ты решай что я не могу меня сейчас надо вот этим заниматься Я сейчас не могу в это погрузиться там дать какой-то совет или ещё что-то всё вот занимайся Ну мне то же самое ме ещё тебе вопрос задам меня знаешь С какой стороны твоё мнение интересует У тебя же продук ты больше продуктом именно занимаешься И там же вот твоё вот это ДНК что должно быть Вот так и когда кто-то влазит в твоё ДНК А ты с этим не согласна как ты себя ведёшь Я очень бережно Нет я очень бережно говорю команде как нужно иначе сделать Ну опять же у меня вся команда уже достаточно долго со мной работает мы проходили разные по этому этапу А события и просто уже притёртой как я должна с командой работать чтобы такого не было Ну и плюс они уже понимают там что плюс-минус мне понравится Это во-первых во-вторых я всегда открыта и готова к новому если приходит У меня человек который предлагает какие-то супер офигенные идеи я всегда открыта для того чтобы их рассмотреть потому что мы опять же заинтересованы в том чтобы ангел рос развивался становился лучше каждый день я не зацикливаюсь на своих там мыслях и вот я хочу только так никак иначе ко мне не подходите в этом плане опять же Доверие команды растёт ко мне как руководителю потому что они знают что вот я здесь со мной можно всё обсудить решить и привнести свои идеи в развитие компании классно ещё немножко про Команду смотрите есть несколько разных концепций кто-то держит свою команду Чуть подальше от себя чтобы люди чувствовали авторитет у вас исходя из того что я слышу как ты опять же сказал это семья и есть такое пограничное состояние вот в командах семьях это некая такая грань поне братства Да когда люди слишком близки с тобой Они слишком тебя хорошо знают и начинается такой Ну не то чтобы конфликт но начинаются тонкие всякие моменты позволяют себе чуть больше чем да чем они должны себе позволять а сталкивались ли вы с таким и если нет то каким образом вам получается вот балансировать во всей этой истории а сталкивались а просто как бы мы тоже развиваемся мне было 20 лет стало 30 лет Ну то есть это определённый путь Я проделала как предприниматель как руководитель естественно изменилась во многом за этот путь А я была слишком близко всегда к людям и конечно не всегда это было для меня хорошо и для компании естественно а сейчас получается как-то держать отношения так чтобы ребята мне доверяли ребята могли всегда прийти Они знали что я могу их поддержать но при этом это не переходило на типа родственные вообще там отношения какие-то я не очень а склоняюсь к тому чтобы в дальнейшем вообще продолжать развивать вот эта вот компания семья Потому что когда компания глобально растёт я в это не верю и в любом случае приходится в какой-то момент эти связи немного отрезать и всё-таки переходить на исключительно рабочие отношения но они должны быть просто для меня в чём здесь заключается семейность в том что ты помимо доверия тебя красные отношения ты можешь всегда выслушать человека ты можешь всегда найти общий язык Угу но при этом все понимают как бы свои границы ещё вопрос Это такая личная штука которая меня знаешь периодически всплывает бывают такие моменты когда например вы с командой что-то обозначили какую-то идею и вот вроде бы туда надо идти но потом тебя догоняют сомнения А точно ли мы правильно делаем вот я уверен что у вас тоже бывали такие ситуации когда вроде бы обусловили а потом сомнения вот в этот момент как вы считаете правильная стратегия - это позволить команде делать и не подкидывать ей в топ эти сомнения или наоборот правильно скать ребят Нет я сомневаюсь что-то кажется нам нужно переобуться и пускай мы изменим решение побу суем но Ну я думаю мы здесь Димо совершенно по-разному принимаем решение Ну я скажу только за себя возможно я как бы не до конца понимаю его стратегию но я всегда спрошу команды Я супер открыта в этом плане я не боюсь совершенно никогда признавать свои там какие-то ошибки и могу сказать слушайте блин может быть нам вообще это не надо Ну опять же это не со всей там команды ты собираешь 14 человек поро они там даже не знают вот ну то есть Это буквально два-три человека с кем ты принимаешь эти решения это касается развития бренда либо продукта и с ними уже идёте дальше а в любом случае решение принимаю я потому что я изза него буду ответственная но мне очень важно всегда узнать мнение ребят Потому что от их настроя зависит много если я им сказала что всё супер дела редко бывает когда они скажут нет типа нет но если я у них спрошу тут уже выходят сомнения я действительно понимаю То есть это даже не про их сомнения какие-то а ресурсно они верят в это а они потянут это от этого тоже очень важно если они просто тупо в это верят и готовы там шараш с утра до вечера чтобы это реализовать это 100% получится даже если это не будет финансовый показатель Это будет имиджевый классный проект Но если они где-то сомневаются или они там стесняются сказать что у них не хватает ресурсов на данный момент я всегда Послушай мы можем либо отложить это мероприятие там до следующих времён либо просто это не делать понял А у тебя какое мнение Дин А я часто наверное чуть-чуть вперёд смотрю дальше и уже в голове там у меня есть сценарий Как там эту проблему как она устранит и что надо сделать Может быть я там не до конца это ребятам даже То есть я уже вижу но ребята ещё об этом не знают и как бы я им эту картинку ещё даже не раскрываю то есть я её в голове уже всё я уже понял как решить эту проблему и в какой-то момент Просто я там ну ребятам это скажу когда это нужно будет но сразу там Я не говорю что есть там что это проблема и как её будем решать То есть я уже Ага всё понятно сейчас мы вот так сейчас вот это я хочу открыться в доб Моле но есть небольшая проблема это сделать невозможно вот то есть как бы я не говорю команде Да там всё ребят там это невозможно или плохо пошло или ещё что-то я уже просто сценарий какой-то Ну просто говорили мы открываемся в Дубай Моле ищу сценарий В общем выхода из ситуации и потом у его уже когда он уже близок реализации Я уже в этот момент там посвящаю команду что всё вот так делаем понял по цифрам чучуть пробежимся Сколько всего в команде людей не в кор команде А вообще во всех заведениях ты сказал 400 человек да около 400 человек а давайте вот немножко вообще тоже часики сверим А когда ты вот сама всем этим ремеслом занималась её до всех заведений сколько вообще там выручки во всём этом деле было около 600000 в месяц потом Волгоград примерно цифры это сколько в месяц вогоград Слушай ну это было от 3,5 млн до 7 с половиной да у нас доходило до восьми Ну да ковидные времена это было вообще ковидные времена какие-то были космические для нас так Окей Краснодар Это примерно Или давай даже не Краснодар Давай Россия - это какие цифры сейчас ну там очень сильно зависит от города от сезона в целом если мы возм там от не знаю это может быть там не знаю от там чех там до 8 миллион может 10 бы да ну в среднем Я то есть да там патрики 10 в сезон Там могут быть в теории А в зиму наоборот мало Ну то есть это очень сильно зависит от сезона и для разницы опять же сказать что например Дубай да то есть я не помню ва не помню цифры полс и Дубай молу Я не знаю там вы раскрывайте это не раскрывайте вообще Dub Hills вот последнее кафе которое мы открыли не пол милна дирхам в месяц Ну за февраль сделал пол Милн дирхам на это там типа 40-50 млн руб на рубли Переводи сейчас я начнём нажать Я к тому что просто чек с размер на другой дру Это вообще другая история Всё конечно не вообще невозможно сравнивать и Давайте вот смотрите немножко про глобальный концепт Мне понравилось мы с тобой тоже сидели разговаривали ты мне сказал Вообще идея твоя в тво картине мира открыть кафе в самых классных городах мира и летать по миру завтрака в своих собственных кафе встречая с интересными людьми и мне очень понравилась эта идея А какая у

тебя идея вообще зачем тебе всё это что к чему ты хочешь прийти Я уверена что у меня в этом миссия есть своя чтобы через себя показывать через свой бренд через свой продукт показывать людям что здоровый образ жизни - Это очень просто это очень доступно и на ежедневной основе ты можешь к этому прикоснуться и сделать всё возможно можно для себя чтобы улучшить свою жизнь это касается не только еды это касается коммьюнити которая Вокруг этой еды собирается потому что коммьюнити гораздо важнее даже того что лежит у тебя в тарелке И мне очень хочется чтобы люди объединялись вокруг этого и помогали друг другу просто поддерживали во всём вообще это касается отношений это касается проведения там социальной сферы какой-то всех тех комплекс весь тот комплекс сфер которые важны для человека глобально это называется primary Фуд Еда которая не еда совсем но без этого ты не будешь счастлив и без этого очень будет много стресса у тебя Ты будешь чувствовать себя то ли нереализованным то ли несчастливым то ли ещё что-то и неважно даже что ты ешь каждый день пьёшь смузи каждый день там ешь кейл и всё остальное А у тебя также могут там под большим давлением нехватки всего другого что тебе необходимо на самом деле Ну появляться ты будешь нездоров ты имеешь в виду и Социум Да там и спорт я да это 12 сфер которые важны для человека это нет какого-то Стандарта для каждого там всё социальная реализация насколько для тебя это важно там домашняя готовка что это тоже важно для человека поддержка а коммьюнити а бизнес и деньги Ну или вообще в принципе деньги Какой у тебя сейчас там Ты можешь сам определить Достаточно ли тебе денег для счастья или нет И вот эти 12 сфер А ты можешь сам определить где тебе не хватка понять где тебе вот не хватает для того чтобы чувствовать себя счастливым потому что когда мы чувствуем себя счастливыми и полноценными здесь Тогда мы сами себя то есть наш организм может сам себя исцелить в любой момент потому что у него как бы вырабатывается иммунитет на все на весь стресс который происходит и тут еда не поможет Это называется primary то есть а то есть это фу этоже вообще не то что с едой связано дру это как раз еда то что у тебя вреки да то есть это уже вторично первично Это другие совершенно вещи о которых мы не всегда задумываемся ментальное здоровье духовное развитие и так далее каждый может для себя это начертить и понять где ему нужно сделать вот упор для того чтобы вообще все остальное всё что происходит в мире вокруг вообще никак не могло на него воздействовать это здорово Это мне резонирует история потому что мне кажется это такая на самом деле к слову про тенденции глобальные мировые это проблема Не только люди с точки зрения еды Да хотят быть хелфи да а люди в целом у нас уровень несчастья депрессия растёт и так далее Хотя доступ там к ресурсам к возможностям к благам он тоже растёт но при этом вот такие кривые как бы да к кривая несчастье растёт вместе с этим это как раз вот такая противовес всему этому да как-то Да пример было исследование по-моему деревня называлась Розетта и до там 1800 какого-то года у них был огромный показатель того что у них не было сердечно-сосудистых заболеваний у них не было диабета у них не было рака никто не мог понять почему потому что вроде в соседних регионах было всё вроде бы тоже самое Даже тот же климат там та же еда но при этом люди умирали гораздо чаще доживали там до 100 лет А эти люди были долгожители которые жили в розетте и выяснилось после этого исследования прото что еда была не супер хелси у них была куча стрессов они работали там на заводах и так далее ну в общем всё было как обычно А и Выяснилось что эти люди а у них были очень сильно сохранены Семейные ценности Семе и коммьюнити ценности они жили большими комна и семьями то есть там жили там новорожденные в одном доме условно говоря и старые старое поколение людей там пять шесть поколений не пять-шесть сколько это получается Четыре поколения людей жило и настолько они как бы может быть стрессовый день но они приходят домой они проводят время вместе они могут пить вино в это время то есть супер не полезный продукт но при надоть ше меню только если ты приходишь с большой семьёй пришёл с большой семьёй коммуна наливаем Да вот и настолько это было важно оказывается то есть быть причастным к какой-то коммьюнити которая тебя всегда поддерживает Угу после этого получилось так что начали там молодое поколение начали уезжать на заработки в другие города учиться в институты и они не возвращались и вот эта вот связь она оборвалась И всё И как бы и последний показатели что в этом регионе абсолютно такая же смертность по этим показаниям как и в других соседних регионах круто вообще в целом это очень классная история А по поводу вот коммьюнити мне кажется в современном мире за счёт вот этого определённого разделения и Интернета теряются вот эти связи и я вот даже сегодня прямо в обед сидел я что-то сидел сейчас ещё ромадан никого людей я сижу думаю тупо Почему я не договорился ни с кем сегодня встретиться на обед то есть да И вот э вот какая-то принадлежность к какому-то коммьюнити она как будто тебя наполняет реально жизненной энергией и создаёт очень много яркости твоей жизни Слушай круто Это очень интересная история Я прямо даже углуб почитаю Давайте всю эту концепцию теперь в бизнесов часть за вернём мы с тобой ког с Вами Мы с вами вместе это делали круглый стол был у нас помните ещё год назад или когда давным-давно мы писали И вы тогда рассказывали про вашу потенциальную сделку с фондом которая не срослась вы тогда не называли там имён цифр и так далее А мы сейчас можем это назвать да можем Конечно можем смотрите тогда

рассказываем значит год назад Без имён один очень большой международный фонд пришёл к вам и предложил вам собственно проинвестировать в вас да и оценили вас в 30 млн долларов если я не ошибаюсь при том что тогда у вас было меньше заведений здесь в два раза меньше заведений и причём без российской части то есть Российская часть их не интересовала 30 мл долларов у вас было типа два кафе и третье строилось Угу Почему такие цифры это дикий мультипликатор как для тех компаний э то есть в чём суть Что на Ваш взгляд зацепило фонд Ну мне кажется то что был потенциал глобальный это наверное очень важно то что если есть потенциал глобальной компании то они смотрят сразу уже на весь мир Да Сколько в мире во всём Может быть там таких кафе Угу у вот и это сразу уже у тебя конечно это другие мультипликаторы ну Представляешь сколько стран и сколько можно это просто математически там посчитать сколько может быть в теории там открыться кафе в мире ну там старбак сов по-моему там Я не помню 30 или 40.000 в мире ну то есть безумные цифры их как минимум всегда привлекало то что с самого первого дня у нас было большое количество людей мы всё-таки отличались от общей массы там кофеин или кондитерских а без этого не тратя огромное количество ресурсов на это то есть 1 млн долларов не считается много для того чтобы открыть ресторан плюс мы не тратим на маркетинг деньги и какие-то вот такие вот вещи Ну цепляют и ты понимаешь Классно что ты с первого дня можешь зарабатывать й бизнес все понимают что сейчас тренд на здоровое питание глобальный да то есть ты как бы ну вписывается во все повестки Да в глобальный тренд он тебя тянет вверх по-любому глобальная концепция То есть она может идти по всему миру да то есть э-э высокий чек потому что там такой качественный продукт э-э Ну как-то всё вот оно так красиво логично вроде и Наверное поэтому смотрите из вашего общения с просто это мне кажется Почему я спрашиваю почему я решил это обсудить потому что мне кажется для многих вот мечта есть такая знаете в большом международном партнёрстве с классным миллиардный фондом это прямо такая знаете идея создать что-то чтобы к тебе приходили миллиардные фонды И говорили Вот давай и А на ваш взгляд исходя из вашего общения всё-таки для них что было более важно то что они Глядя на эту концепцию понимали как бы математику и они могли посчитать сколько это будет зарабатывать денег или Они видели вот этот концепт и видели именно в самой идее какой-то потенциал не столько обоснованный математически а больше идейно вот на я думаю да второе да Потому что когда компания находится вот на таком как стартап Да вот на том этапе котором мы довольно сложно это математически считать то есть наверно Здесь гораздо важнее во-первых кто фандеры к люди кто стоят за этой концепцией и кто они смогут ли они реально её сделать там глобально Вот это наверное важно и идея может ли эта идея быть глобальной Вот мне кажется вот это важно и Наверное это больше всего смотрят когда ты ста Дума фонд всё равно там подсчитал кое Когда ты уже действующая большая компания Конечно они смотрят уже на цифры Ну то есть там сам уже действующий Большой бизнес цифры понятно там всё уже как бы понят вс-таки у нас вс-таки стартап ещ Ну всё равно очень важно что цепляет это то реально что мы живём этим всем и второе - это то что у нас хорошие показатели То есть если бы они пришли в пустое кафе наверное При всём там раскладе они бы не поверили в идею но когда даже там вокруг все люди говорят что типа А вот эти ребята прикольные у них раз щёлкнуло два типа Блин они же ещё очень много со всеми общаются и это общий какой-то может быть масе то есть кто ктото что-то сказал кто-то что-то посоветовал это всё вот если о тебе говорят оно всё доходит до нужных людей эта информация то есть всё как-то вот оно вместе это соедини соединяется и это становится интересно такой [ __ ] проект [ __ ] бренд им все интересуются вопрос несмотря на оценку в 30 млн долларов сечас Сейчас бы она была уже сильно больше но тем не менее вы в итоге Несмотря на то что такое партнёрство вроде бы казалось открывает гипер связи гипер возможности доступ к деньгам вы от этого партнёрства отказались при условии том что вы могли получить классного

партнёра не так сильно размыв свою долю ещё и получив пару миллионов долларов на руки скажем так вы от этого отказались Почему мы не захотели наверное вот основная Мне кажется это то что мы пока не готовы согласовывать решение с кем-то то есть вот мы привыкли что вот мы делаем как мы видим сами всё Вот решаем действуем и так далее как только у те появляется уже какой-то профессиональный там фонд у них уже есть там свои прописанные там сразу правила игры да то есть там Принятие решения надо согласовывать мы не доросли до этого сотрудничества это это то есть мы пока к этому просто не готовы мыс мы начали себе представлять Вот как мы вот сейчас я буду вот там я не знаю мы идём туда кафе открывать А я должен это согласовать и А если не согласиться Ну то есть будет согласованного решения то есть я получается не могу этого сделать и я вот пока себе это пока не представляю всё равно хочет и его задача масштабировать и сделать огромный бизнес из этого мы особенно на тот момент точно отчётливо это не понимали 100 локаций Это понятно что как мы это качество будем а мы не готовы А как это вообще то есть за 5 лет Например открыть 100 локаций как Мы это сделаем а что будет это вообще будет не ангел может быть и Мы приняли решение что для нас там за 5 лет Например 30 открыть это более близко по концепции по стратегии по нашему мышлению не по бизнесу Ну при этом ты будешь приходить там в Сингапуре Да это будет там одна точка в Сингапуре одна там где-то ещё Но это будет Ангел Вот ты будешь этот вайб чувствовать А продукт будет классный потому что вот мы его ещё можем контролировать а это тяжело делать когда у тебя уже там есть Ну партнёры задача которых как раз чтобы ты там очень быстро рос или там дорого стоил потому что ну как бы это их мотивация чтобы их доля там она через сколько-то лет была там кратно дороже на фонд всё-таки приходит венчурные для того чтобы зарабатывать бабки конечно Да конечно я так понимаю что это же правильно понимаю что это ещё такой для тебя Триггер был когда ты с владельцем арабики познакомился да и когда он тебе рассказал А что он тебе сказал тогда Ну вот сеть кофейна Арабика кофе мировая успешная там одна самых успешных сечас Наверное чтобы Те кто не знает немножко кейс их потому что ты тогда мне рассказал Я был в шоке вообще в Китае который был франшиза Ну то что это вообще там чувак живёт на бале одну кофей сам открыл в Киото в Японии а всё остальное - это франшизы которые проданы не просто кому-то А гигантским холдингом за бешеные бабки при этом он сам ничем не управляет и Ну то есть при этом это миллиардная компания Да только китайская франшиза то есть компания которая купила франшизу на Китай уже была вот официаль раунд привлекала деньги была оценка только этой компании миллиард 200 долларов китайской франшизы не всей компании китайской Франшиз это просто ну там немыслимо Так что он тебе тогда сказал напомню Я просто вот мне понравился его идея мы с ним пообщались у него семейный бизнес то есть вот он собственник у него дети он видит развитие передачи этого бизнеса детям дети Бут продолжать То есть у него прямо это м как бы очень спокойно на тему там оценки там IPO как многие гонятся за этим Да там чтобы моя компания была там на IPO и стоила там не знаю миллиарды долларов Да а у него такой какой-то японский майндсет всё просто во всём мире будут кофейни семья будет этим владеть и управлять и всё это будет красиво приятно и столько как вот нужно концепцию Да он вот что сказал ещё он сказал что там сейчас 500 локаций а говорит кофе у нас отличный потому что я его контролирую у нас своя обжарка мы там поставляем кофе во все локации А я как бы вообще ничего но из-за того что у нас так много я не могу контролировать качество еды там у них есть небольшой Корнер с едой какие-то десерты и он говорит Ну и честно говоря вот на этой локации как бы еда у нас типа отстой вот он говорит хотите вы так я такая Блин нет Вот то есть он прямо привёл пример он говорит Вот вы выбираете Что вы хотите Если ваши именно цели не кому-то что-то доказать ваши цели вот как вы себя видите в этом бизнесе Да там это Ваш семейный бизнес вы им гордитесь Вы гордитесь своим продуктом и через 5 и через 10 лет тогда вот так тогда это не про масштаб если вы видите там масштаб что ваш бренд знают все и так далее Пожалуйста тогда квалити э правильно лити Да точно потеряется качество точно потеряется Ага ну и классный кейс когда просто ну Человек без вообще фондов инвестиций делает Просто дело и всё И вот у него супер продукт и он один там с семьёй владеет управляет это очень круто Ну он ещё сказал мне тоже понравилось кто вам сказал типа что А типа создать супе известный бренд - это хорошо лучше типа создать такой бренд за который не будет стыдно хорошая мысль с этим не поспорить к слову да про кофейней старбак При всём уважении самое наверное известная кофейня в мире кофе невозможно пить Он кстати привёл пример что он учился ему было 19 лет Он учился в Америке и тогда только появился Starbucks и он сказал это было лучшее что я видел в своей жизни я просто был в восторге как это возможно и что вы видите сейчас я туда естественно не хожу и это кофе типа полное [ __ ] да просто невозможно пить вообще любой напиток берёшь просто невозможно пить при всё причём бренд как бы ну это же вообще Космос просто абсолютно сумашедший б 100 мир стоит да типа безумно и там же тоже концепция что они там франшизы далеко не всем А там только звёздам или там каким-то ещё людям продавали то есть ну вот разные стратегии Угу везде плюсы минусы есть круто Давайте тогда прям Ещё немного про

мировую всю эту историю А мне понравился кейс который ты мне рассказывал по поводу Сауди Что это я не знаю то ли удача опять то ли нет что Сауди вы там опять в какой-то космической локации опять же там на крыше лу Витона или что-то или вот как-то так на крыше дира в этот раз да на крыше дира в этот раз лу Витона А мы переместились на другую Мы сначала были на ре потом поняли Ну надо как бы свою марку держать выбрали другую крышу Каким образом вот смотри вы выходите опять же в Новую страну то есть вас уже теперь увидев Дубай Моле знают и просто поэтому у вас есть такие привилегии или в чём соль Да Дубай мол - это прям открывает все двери вот Дубай мол ю конкретно не просто Дубай мол огромный там целый город вот есть оказывается Мы тоже этого не знали есть такое что вот все торговые центры в мире для них Дубай мол - Это как Вот бенчмарк да то есть они на него смотрят Они смотрят какие там концепции зовут такие же концепции потому что это суперсейвер место по количеству посещаемости там ну я думаю по финансам там всё забрать это будет там номер один вот и соответственно на него все смотрят и стараются делать то же самое ну так вот мир устроен и у всех торговых центров есть такие э ну там люди которые вот именно специально ездят и смотрят концепции которые там открываются в этих бенчмарках в этих торговых центрах такие скауты вот и они сами приезжают то есть они вот приезжают Dub Mall Fashion смотрят например Мы открылись и они к нам идут и и говорят вот мы хотим чтобы вы открылись у нас потому что для них это вот то что делает Дубай мол - это вот истина надо так делать всё вот только из-за этого можно там открыться и ну конкретно там про Сауди и там другие там абу-даби где мы открылись да Ну вот они Пишут звонят приходят мы видели вас нам очень понравилось мы вот тут освободилось место или там строится торговый центр было бы здорово вас здесь увидеть но При всём при этом мы очень выборочно к локациям как бы они конечно предлагают там куча всякой фигни которая нам не подходят мы либо ждём либо с ними согласовываем другие локации которые для нас болеет са подходящие Ну так вот так рынок этот работает Это конечно уникально кейс вообще это с одной стороны стечение обстоятельств с другой стороны надо понимать наверное да что если бы не концепция опять же все вот это вот если бы вот не неточное попадание то это бы всё так не сработало Да можно было бы открыться даже представляю как бы мы все всех этих людей всех этих лордов как Чем зацепить Ты даже про свою концепцию так не расскажешь Потому что ты действительно делаешь что-то полезное для мира и ты этим горишь этим живёшь и люди начинают в это верить У нас сейчас сменился новот прошлый директор Дубай Мола он постоянно к нам ходил У нас есть напиток б с сурскими смесями и он постоянно пил у на приходи заказывал brainwork этот напиток Вот и я всё время это подшучивал над ним типа вот почему успешный торговый центр директор ь Brain Круто а немножко кстати про инвесторов про фонд то поговорили а

вернёмся к вашим у вас много партнёров и партнёров инвесторов Я даже не знаю сколько человек-то Да мы сами так не знаем пять Ну в Дубае Не ну окей ладно основные да то есть сейчас там новых привлекает каких-то периодически и очень выборочно тоже точно если кто-то Ну вообще не привлекаем прокладывается тем не менее смотрите А вот ваши партнёры Я так понимаю что у вас с ними тоже очень как-то хорошо сложились отношения со всеми и так далее А и ещё немножечко Вот про Давайте аналогию таки или ребят проведём которые нас смотрят часто ребята хотят привлечь каких-то сильных партнёров и инвесторов когда есть какая-то компания какой-то проект и вот человек хочет привлечь у него деньги ему нужны какие-то сильные люди как бы за спиной тыл Что на Ваш взгляд максимально может помочь привлечь таких партнёров вот что помогло вам что вы могли бы посоветовать ребятам что если вот вам нужны сильные партнёры с деньгами то Вот Вы должны сделать раз д три и тогда вот люди в вас поверят тогда люди дадут вам денег и будут с вами Ну у нас самое главное Наверное это то что ну это были наши друзья то с кем мы начали э и это очень важно если друзья Ну мне кажется если первые кто в тебя должны поверить это твои друзья Если уж друзья тебе э там не дадут денег на Твою идею то точно с идеей что-то не так то есть потом её продать там инвесторам которые тебя вообще не знают будет крайне сложно вот то есть Мы очень благодарны нашим партнёрам с которым Мы начинали да первый наш партнёры - это наши друзья да то есть конечно потом когда ты уже сделаешь что-то хорошее качественно полезно это замечают другие люди и уже там узнают приходят спрашивают можно ли стать парт Ну они даже не всегда это хотят делать с точки зрения денег какой-то прибыльности там и всего остального они хотят быть причастными к вот этому всему потому что они видят как гости как наши клиенты они Ну им очень нравится и им очень хочется тоже вот просто быть участником этого всего события то есть начинать однозначно это друзья а потом уже когда это становится чем-то интересным качественным это заметят Точно люди которые там захотят в это инвестировать Да они сами это увидят то есть делай просто качественно Ну всё равно как-то всё сложилось готовый проект его не нужно там допили докт он уже готов на международный рынок А у него есть успех определённый Да понятно что успех можно по-разному мерить Но определённый успех есть определённая узнаваемость есть естественно как бы вот эти много есть фаундер которые всем этим живут горят и продолжают Да партнёр это всё видит вот это прямо вот точно там Не надо никаких презентаций партнёры сами всё увидят они увидят что ты там с утра до вечера занимаешься этим делом вся твоя семья занимается что много людей у тебя там что это люди видят и всё и они приходят пробуют им нравится это вкусно Это красиво Всё не надо ничего там воз отсылать где там это будет всё рассказывать что у тебя красиво вкусно там или ещё как-то там и цифры какие-то они всё это увидят сами и ничего специально для этого делать не надо если ты делаешь реально что-то живёшь этим горишь этим и делаешь качественно Я так понимаю что вообще в целом Ну не знаю Кстати как для тебя но Дима мне рассказал что для тебя это вообще Одна из таких ключевых ценностей и это как раз инструмент с помощью которых вы там дотянули до там ребят из Яндекса до Павла Дурова Водянова это вот именно то что люди приходят в заведение Да и там же и случает этот самый магический нетворкинг да Когда вы знакомитесь просто с этими самыми людьми потом они становятся друзьями партнёрами инвесторами Ну гость У нас очень классно это однозначно Это не просто как бы это люди с определённым майндсет и ты уже сидишь там за соседним столом за там через стол Ты понимаешь что люди здесь не просто так они как бы собрались потому что ценности какие-то вас точно объединяют и совпало Так что сейчас реально э успешные люди Они следят за здоровьем вот та так сейчас происходит то есть они хотят правильно питаться Они хотят там не знаю долго жить красиво выглядеть хорошо себя чувствовать это сейчас объединяет этих всех людей и как бы в нашей концепции многие находят пользу среди этих людей то есть мы им даём там возможность каждое утро завтракать там так как они хотят но это тоже вот всё совпадение вот это трендов то что мы делаем И как сейчас мыслят успешные люди супер в нужное время в нужном месте как бы всё это соединилось класс про бизнес Всё вопрос Как вы

будучи мужем и женой умудряется всё это вместе делать И вообще в пребывать в каком-то мире и согласии растить троих детей думать вообще о ещё каких-то детях в большем количестве и вот Ну это на самом деле без шуток потому что это же Ну типа магия и наконец-то самый сложный вопрос реально не понимаю То есть как бы я так представить на себя что если бы там я с женой мы ещё вдвоём бизнес делали А ещё бы у нас был плюс один ребёнок То есть я понимаю что это не просто и при этом я например Сколько мы с вами знакомы Достаточно давно уже и мы там довольно часто видимся и там ни разу не видел вас в плохом настроении я ни разу не видел вас там рассорились наверняка такое бывает Конечно я знаю кто-то там берёт аскезы чтобы не кричать на му Вот Но тем не менее Если как бы серьёзно В чём секрет как это удаётся потому что это же многие там мои знакомые с семьями там пробуют делать какие-то бизнесы И это довольно сложно как вам это удаётся Ну так было не всегда однозначно и там я по себе могу сказать я прошла там мощнейшей трансформации вообще принятия того что вот да мы делаем бизнес вместе и Да мы разные и да как бы нужно с этим что-то делать это очень сложно а мне далось по крайней мере но всё равно Чем дальше мы идём тем больше у на вки обх каких-то ценностей и важно что мы стараемся объединяться не только вокруг бизнеса или семьи но искать ещё какие-то общие увлечения которые нас могут объединять например из недавнего мы ездили в бутан Я не знаю почувствовала это Дима но посту недолго тво ощущение разговариваю так вот всё равно я почувствовала то впервые кстати такое что духовное развитие обоих очень важно то есть как бы вы можете духовно абсолютно по-разному развиваться и духовность для всех абсолютно разная понятие но когда вы это делаете вместе и идёте в Это я чувствую как бы оба меняются и отношение к тем или иным ситуациям оно меняется то для меня это было большим вообще открытием пойти в духовность и пойти в духовность д конечно это не насилие Да там типа всё Ты тоже там Иди медитируй и так далее но я вижу абсолютно точно ценность от этого всего потому что это вас тоже как бы одна из ценностей которая объединяет помимо работы детей там и другой жизни Вот И м ну второй естественно в работе Мы Достаточно чётко распределили обязанности Ну кстати вот духовность она ещё помогает по-другому а не знаю более внимательно что ли более чутко чувствовать своего партнёра и по-другому относиться к каким-то Вот его мнениям его действиям совершенно иначе это всё воспринимать поэтому для меня это сейчас огромная ценность и выход из многих ситуаций вот Ну естественно на работе стараемся разделять абсолютно свои обязанности и сферы где мы сферы влияния так скажем вот и стараться всё-таки мыслить Так что мы делаем одно общее дело у нас одна общая цель Мы хотим блага там и для нашей семьи и для нашего проекта Нуки как-то договори Кто главный дома Алина а кто главный на работе Алина Зато честно видишь что дела духовной практики понял аскезу Не ты взяла да А у вас вообще бывает что вы как бы именно по рабочим вопросам сорите изза чего-то Да не бывает конечно этом учились в стэнфорде с Алиной поехали вдвоём и всё обучение у нас был только один вопрос Мы каждый день спрашивали всех там профессоров наших однокурсников Как нам э назвать себя какими должностями Кто под кем должен быть потому что вот мы вот муж с женой мы два собственника и вот как вот я сел или а она подо мной Кто должен управлять Вот я ей буду говорить или она мне или как кто финальное всё-таки решение принимает мы всех достали и нам этот э какой-то там Дин да ребята однокурсники они говорят Слушай что вы парите э типа ты КОО и ты КОО типа Будьте КОО Я говорю а что так можно так бывает типа КОО как это два SEO что ли Он говорит Да вот у нас такая же компания Вот я и вот мы партнёр мы два косе он там за это отвечает Я за это И всё И мы так и сделали вот Алина отвечает за продукт я отвечаю за бизнес Всё Но когда у вас случаются какие-то сложные ситуации Где Вот накаляется и вы чувствуете что какой-то вот конфликт и всё-таки его нужно как-то решить каким образом вы это делаете Как ру Михаилу Фридман задали вопро на одном интервю Как вы ведёте себя в это как вы ведёте себя в конфликтных ситуациях конфликту прино также ругаемся и как-то потом какие-то выводы же делает вас есть какой-то чек-лист Так давай мы тут сейчас сядем там это и сверим кто прав кто виноват или или это такая Слушай ну в моменте это сделать очень сложно Ну то есть ты как бы да ты понимаешь Что вообще всё не так надо делать но в моменте ты всё-таки ты прав ты приводишь куча доказательств того что ты прав с обеих сторон И как бы как правило Для нас это бессмысленный разговор нужно просто остыть а понять принять и как бы сделать не на самом деле мы часто знаю тебя я думаю да понять и принять так меня демонизировать максимально Ладно я шучу ты сама создала такой образ Я здесь главная Ну не зря я в центре сижу надо как-то оправдать А ну всё-таки я думаю что если мы остаёмся в той точке э из которой мы не можем выйти это называется стагнация и ты никак не развиваешься Поэтому нам всё-таки важно развитие и приходить к какому-то результату поэтому мы как правило договариваемся что давай в следующий раз всё-таки так не делать тут Ты меня обидел тут ты меня обидела здесь Ты там не учила какие-то вещи и так далее но М не знаю всё-таки учиться принимать свои ошибки и понимаю Да там я ошибся я принимаю это и в следующий раз я так делать не буду разговор это так же как и в семье так и по бизнесу тоже самое очень откровенны просто здесь почему я спрашиваю потому что есть такая штука у людей кто вот внутри семьи делает вместе бизнес что это же нет разделения семья дом работа То есть это всё переплетено оно всё перетягивает друг за другом но Нам повезло что у нас просто сам бизнес он лайфстайл вот такой вид бизнеса что у нас вот там дети Они вообще не понимают что это вообще что мы там работаем в этом ка Они вообще не могут это поть они думают что мы просто приходим завтракаем тусить постоянно кае там Мы открываем Они вообще не понимают что есть какая-то нь про какие-то там юридические дела мы обсуждаем совершенно другие вещи Да лайфстайл вот Конечно если это бизнес там другого характера это ну может быть совершенно всё по-другому сложнее и там я не знаю заводы пароходы вот эта вся история Ну короче разделять точно важно и всё равно в семье я не верю я не могу представить семьи которые действительно приходят и после работы не разговаривают про работу вместе когда они это невозможно просто мы стараемся отвлекаться на что-то другое То есть заниматься чем-то искать общие ценности но вовне этого всего вообще кудам атом продолжим Да куда-то ездить путешествие это очень отлично вариант Вот мы вот в этом году договорились с Димой каждый месяц куда-то на 2-т 3 дня уезжать потому что мы вне работы вне семьи вне дома мы просто едем узнавать что-то новое открываемся чему-то новому и Для нас это новое для обоих место и вот как бы это нас сближает это нас объединяет к тебе вопрос по поводу детей потому что я понимаю конечно участвует в этом активно но тем не менее на женские плечи всё-таки дети ложатся более серьёзным грузом так сказать насколько ты вообще жива и комфортна в том что как бы трое детей там третий вообще мелкий и как бы и тут и бизнес тут и Коллеги и то и сё и все вот эти вот детские движухи А ещё нужно там и отдохнуть как-то и себя в порядок привести как-то вообще как както не знаю у тебя тайм менемен у тебя там что по секундам как-то всё расписано или Каким образом ты это всё интегрирует чтобы не сойти с ума иногда Да иногда я помощнице говорю Ты не забудь время поставить чтобы я поела вот Ну на самом деле нет во-первых надо отдать должное нашим помощникам и няне и помощнице и водителю которые нам просто ежедневно помогают развозят наших детей какие-то там закупают продукты Ну в общем они организовывают общую часть процесса мне остаётся только прийти счастливой С работы дарить людям детям любовь ну и ночью вставать к мелкому потому что я за то чтобы всё-таки не отдавать эту участь няне А спать потому что они очень быстро стают я вижу это по нашему старшему сыну он только родился ему уже будет 9 лет ему уже как бы не до обнимашек со мной А мне как бы это надо Вот верните мне вот это всё Поэтому с мелким я наслаждаюсь там один-два раза три бывает раза встать к нему ночью для меня это кайф потому что понимаешь что это очень всё быстро пройдёт жената Твоя сказала а ты что скажешь своё правда А он спит отдельно в другой комнате потому что он не готов вставать ра а не скажи мне твоё мнение вообще вот на тему как бы такой конфликтных ситуаций внутри семьи и вот это всей организации что и бизнес и дети и всё вместе и вы постоянно вместе как ты внутри себя это менеджери То есть я же тоже понимаю что у тебя есть такая мужская черта хочется иногда и одному побыть и как-то от всего этого отключиться Как ты С этом гармонизирует свою жизнь в этом плане Ну во-первых мы там например договорились с этого года двоём ездить каждый месяц без детей на несколько дней куда-то уезжать Вот мы с Алиной да как бы вот начали мы там поездки бутан сейчас Сингапур Перу летим да то есть как бы без детей вдвоём прямо вот проводить время системно Т первое второе Я хочу попробовать наоборот отдельно с детьми один на один время проводить У меня такая же кстати концепция Да вот я сейчас например с сыном старшим мироном поеду на сбор в Италию он там в ювентусе в футболе футбольной команде у них сбор там вот на неделю в Италию вдвоём с ним полечу и буду там с ним проводить время он там будет заниматься футболом тренироваться и буду вместе с ним это время там такая же У меня идея с дочкой что-то как-то придумать то есть вот как-то разъединять и вот и время вдвоём женой и отдельно с каждым из ребнка из детей про и как-то вот пока такая стратегия вот все вместе когда это тяжеловато Да да не кстати вот про детей концепт Вообще супер мне тоже очень нравится идея потому что я вот что заметил Ну я мы с вами замечали я помню как-то раз с детьми С вами все вместе сели позавтракать пятеро детей и мы и как бы мы ни слово по-моему не обмо Да по-моему ни слово не обмолот позакишкове хоть Поговорить можешь нормально пообщаться не В тусовке вот как-то словом обмовитись он уже это ценит он понимает Я там вдвоём с мамой с папой Хотя они привыкли они любят проводить время всей семьёй путешествовать все вместе они даже пока не представляют поехать типа без какого-то члена семьи куда-то вот для них это тоже семья - это большая ценность уже сейчас вот но тем не мение он прям я вижу там обнимет меня вот так идёт начинает что-нибудь мне рассказывать это уже другой вообще другой осознанности человек я понимаю насколько ему сейчас важно Вот это вовлечение в его какие-то такие типа возрастные штуки которые у него внутри происходят и как он совершенно по-другому начинает мыслить и очень классно успеть уловить этот момент Угу Да это такое от тех у кого уже Дети выросли прямо часто слышишь что так время пролетело И ты ничего глобально не успел Круто Спасибо вам большое ребят пару финальных вопросов к вам друг про друга давай начнём с тебя про жену Как

ты считаешь что Алине помогает как бы в том что она делает получать большие результаты Вот и делать это на максимально высоком уровне Какие качества личные А я думаю всё всё Пускай сам дай самому-то сказать Ну дома Поговорите вот ну во-первых моя поддержка начнём с этого однозначно вот а ну я думаю у Алины есть вот это супер качество которого нет у меня э вот эта вот скрупулёзность дотошность детальность вот это вот доводить всё до идеала и вот прям в мелочах в деталях вот всё вот это вот прям рассмотреть понять разобрать сделать прямо вот я больше всё-таки там как-то в общей картинке смот я не могу вот пря вот сесть и в мелочах в этих деталях там всё совершенство как-то идеально делать у Алины это получается это её супер качество вот и ну доброта её потрясающе Я думаю тоже это супер качество которое помогает потому что я думаю все вокруг неё команда кто с ней работает там парт Они видят эту доброту и она помогает реша одолевать многие там проблемы препятствия это наверное очень тоже ценное её важное качество Ну вот три основных уточняющий вопрос к тебе Смотри про поддержку на самом деле хороший тезис и как бы много говорили да про то что Алина Как такую лидерской позицию с точки зрения продукта занимает и так далее и бывают такие ситуации когда партнёры тем более партнёры внутри семьи у них случается Вот это некая внутренняя конкуренция Да что как бы я Лидер тут а ты вот как бы ты за мной вообще тут а я тут Локомотив вот у тебя да это же ещё тоже мужчинам Кстати мне кажется в какой-то мере даже более это свойственно Вот это эго такое что я здесь Лидер У тебя же позиция такая что тебя супер

мега удовлетворяет и ты комфортен с тем что Алина ты как бы прям ну преподносишь её как Локомотив определённый А это ты как-то Это тебе это твой психотип тебе Дат позволяет это и тебе прямо с этим супер комфортно или ты в какой-то момент времени с этим договорился как это произошло Ну во-первых бесполезно это просто с этим спорить это вот мы всё про тебя и узнали Это мой такой компромисс который даёт ээ ещё больше реализацию нам обоим То есть как бы нам помогает это иначе это будет просто постоянная конфронтация она никакого результату ни какому результату не приведёт поэтому я думаю ну вот это такая осознанная позиция мне по то она не всегда получается да иногда всё равно какие-то происходят конфронтации Мне понравилось что когда помните Когда вы объявляли про партнёрство как раз с Водяновой что мы сидели и ты говоришь вот я хочу вот это вот это и Дима в конце А я во всём этом буду поддерживать свою жену супер не Это классно тот же вопрос про Диму качество благодаря чему Да благодаря чему гла ка однозначно его любопытство вообще ко всему то есть мы можем смотреть какой-то фильм а не знаю новости всё что угодно он параллельно Берт телефон уже узнал там кто режиссёр почему это было снято там вот Жан дю Бари вы кстати нам советовали он параллельно уже историю просмотрел Что произошло когда там что кто там просто я каждый раз там поражаюсь и мало того он это запоминает и потом использует там не знаю в разговорах и так далее У меня вообще память влетела вылетела Я не знаю почему Я даже с этим борюсь что Брейн Ворк Пью каждый день Вот не помогает Да это уникально это уникальное качество плюс а Несмотря на то что он может там в чём-то сомневаться не уверен в себе Он никогда не покажет этого он будет до конца мочить Я уже думаю блин просто Дим говорю ну не надо Нет я уверен я сказал так я говорил Так всё Значит надо так вот уникально ну естественно на самом деле не все это видят поначалу Но Дима безумно добрый человек я думаю даже он во многом добрее меня это человек который готов оказать помощь там всем вокруг Просто он более закрытый чем я то есть я открыта Я об этом говорю что ребята там давайте он при этом то есть он никогда не обидит человека заведомо там специально и так далее он наоборот всегда хочет всем помочь там есть огромное количество примеров А поэтому ну лично для меня это большой плюс но возможно для достижения его цели это большой плюс как бы того что он это не показывает и не афиширует всем то есть он как бы достаточно скрытый в этом плане И это ну делает определённую дистанцию круто финальный вопрос начнём со старших совет себе

восемнадцатилетнего Езжай в стэнфорд Аргументируй даже неожиданно Ну потому что э чем раньше ты как бы увидишь ээ тот мир который вот вокруг тем Раньше ты вот себя можешь в нём увидеть то есть очень можно много времени потерять вообще не узнав ка вообще как бывает какой есть мир как может быть а чем можно заниматься какие можно создавать там вещи компании или ещё что ты можешь просто этого не знать и не создать Вот и конечно чем раньше вот есть возможность там поехать уехать туда где это можно увидеть узнать и найти себя в чём-то это тем лучше круто тот же вопрос совет себе в семнадцатилетний А я подумала что это касается и моего там мне 18 19 и 30 лет м постоянно верить в себя не сомневаться причём а порой кажется что а Ну то есть люди верят в тебя Да всё нормально это не от того что там весь мир не верит а ты такой сейчас будешь верить очень часто мы сами загоняем в себя сомнения которых даже не существует А и во мне этого очень много и я думаю что если бы я больше просто вот знаешь вообще была супер открыта этому миру реально понимала что настолько всё возможно и вот я просто должна бежать делать вообще ни на кого не оборачиваться в первую очередь на свои сомнения я думаю что там гораздо большего в каких-то сферах получилось бы добиться Потому что часто вот эта вот Невера в самого себя она прямо такая типа стоп но при этом Кстати это помогает постоянно развиваться Потому что ты всё время в каком-то таком синдроме самозванства находишься И всё время хочешь как бы лучше лучше нашла выгоду Да супер спасибо вам большое ребят Я очень рад что мы с вами наконец-то записали Мне кажется мы долго кстати писали там ти часа наверное 2 с поно дорогие мои кто нас смотрел если вам было полезно Если вам понравилось обязательно ните лайк подпишитесь на канал Пишите в комментариях свои выводы инсайты делитесь мнением задавайте вопросы если вам не понравилось тыкайте дизлайки всех выпишем запомним как обычно процедура так сказать стандартная вам дорогие мои Спасибо большое я вам желаю удачи вот Диме желаю почаще опаздывать потому что я хочу напомнить что чем когда Он опаздывает на встречу со мной он меня угощает в своих же кафе А я люблю поесть Так что вот очень рад что мы с вами дружим плотно общаемся Вы очень классные и то что вы делаете Это Прям восхищает каждый день так что спасибо вам большое дорогие мои продолжайте Всё спасибо Ребята всем пока